為什么這么多人學(xué)習(xí)西點烘培
盡管我國烘焙職業(yè)起步較晚，但隨著人們生活水平的逐步提高，烘焙食品越來越受到消費者的青睞。國內(nèi)烘焙職業(yè)呈現(xiàn)出健康、快速、可持續(xù)發(fā)展的杰出態(tài)勢，總規(guī)模穩(wěn)步增長。2021年，轉(zhuǎn)行學(xué)西點烘焙必將是個好挑選！
西點烘培課程
日式調(diào)理面包系列
日式菠蘿包、甜甜圈、毛毛蟲面包、墨西哥面包、肉松面包、土豆面包、紫薯面包、腸仔面包、日式紅豆面包、 日式卡仕達面包、肉松面包卷、椰菩瓣子面包、日式薄餅、培根火腿披薩、水果披薩、豆沙餐包、椰蓉餐包、紅豆餐包、胡要卜餐包、雞肉漢堡、維也納面包、小茴餅、老奶油面包、豹紋甜心面包、兔子面包
吐司三明治系列
牛奶吐司、南瓜吐司、酸奶菠蘿吐司、全毒吐司、大理石吐司、老干媽肉松吐司、手工紫薯吐司、手工香芋吐司、大理石吐司、提子/蔓越莓吐司、 口袋三明治、焗烤三明治、日式生吐司、巖燒乳酪吐司
低卡歐包丹麥面包系列
面種制作:法國老面、中種面團、波蘭種制作、燙種制作、天然酵母制作、魯邦種制作、貝果、堿水面包、海鹽牛角德式香腸、法式蒜香、草莓乳酯、雪神軟歐、蔓越莓乳酪、榴蓮軟歐、紅糖麻蓉軟歐、招牌紫糯米、星空流沙、 火龍果軟歐、德式香腸、法棍、奶香片、丹麥?zhǔn)炙拱?丹麥熱狗面包、丹麥牛角、丹麥水果面包、脆皮麻花
餡料制作
沙拉醬、酥粒、杏仁皮、菠蘿皮、墨西哥皮(顏色變換》巖燒醬、毛毛蟲皮、椰蓉醬、南瓜讎、奶酩餡、香芋餡、紫著餡,糯米餡、卡仕達陷、、土豆饞、麻暑j、蒜香餡、奶油餡、流心餡、光亮劑、酸奶菠蘿餡
中秋月餅系列
手工陷料制作、紅豆酥、五仁月餅、冰皮月餅、老婆餅、 鮮花餅、手工豆沙制作、蛋黃蓮蓉月餅、蕎餅、鳳梨酥、 蛋黃酥、豆沙月餅、奶黃流心月餅、蛋清餅、云腿月餅、 玫瑰醬制作、蓮菩餡制作、火腿j制作、五仁餡制作、 米月餅、白皮月餅、奶黃流心餡制作、鳳梨餡制作
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蛋糕裱花系列
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女生學(xué)西點烘培有什么好處
工作環(huán)境舒適。西點職業(yè),被譽為黃金職業(yè)、時髦職業(yè),而西點師無疑也是贊譽美佳。西點師，儼然已成時髦與藝術(shù)的代言，作為食物 上的藝術(shù)大師,西點師的工作環(huán)境無疑讓不少人羨慕坐在舒適的空調(diào)房內(nèi) ,只需經(jīng)過現(xiàn)代化的設(shè)備設(shè)計出時髦的西點食物，工作簡略輕松。
學(xué)員作品
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學(xué)員作品1
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學(xué)員作品2
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學(xué)員作品3
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學(xué)員作品4
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學(xué)員作品5
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學(xué)員作品6
那些人適合學(xué)西點烘培
栗六庸才，尋求突破的上班族
很多上班族都有這樣的現(xiàn)狀：拿著月光的薪水，頂著日子各方面襲來的壓力，未來無方向，高品質(zhì)日子更是遙遙無期。
昆明楚留仙烘培培訓(xùn)中心
源自對法國巴黎甜品店的向往,對浪漫的追求更是對甜品的喜愛,使我們用心用情感制作每一式甜品,愿這里的甜品能給更多人帶來幸福。
法式西點烘焙課程是目前市面上最全面的法式西點綜合課程,課程由楚留仙,專業(yè)技術(shù)團隊根據(jù)學(xué)員需求設(shè)計而成,具有獨特、完整、專業(yè)的教學(xué)體系。
西點烘焙師應(yīng)該掌握的技巧
正確稱量材料
烘焙是非常細(xì)致的工作，材料上一些纖細(xì)的過失就有或許導(dǎo)致失利。所以，你有必要要有一個電子稱，按照配方的克數(shù)準(zhǔn)備好材料，養(yǎng)成1g差錯都沒有的好習(xí)慣。
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