小吃的行業(yè)前景怎么樣
消費(fèi)能力：
如果說許多年前，經(jīng)濟(jì)蕭條，人們的生活水平有限，關(guān)于吃只要過年才有的奢求，那么，也是情有可原，即便如此，那些年的冰糖葫蘆、烤紅薯、棉花糖，仍是滿足了胃，溫暖了心?，F(xiàn)如今，收入年年有升，現(xiàn)代人的經(jīng)濟(jì)能力徹底可以在任何一個(gè)想吃的情境下進(jìn)行消費(fèi)。由此，運(yùn)營小吃項(xiàng)目，只要好吃，徹底不必?fù)?dān)心客源，你要做的僅僅把東西做的更好吃、更有選擇性罷了。
特色小吃培訓(xùn)班
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早餐面點(diǎn)培訓(xùn)班
學(xué)習(xí)常用鮮汁大包、上海生煎包、南翔小籠 花卷、無鉛油條、拌面系列、水餃混沌、高湯面、饅頭、燒麥、麻球 啥湯、豆腐腦、茶葉蛋、胡辣湯 南瓜粥、現(xiàn)磨豆?jié){、皮蛋瘦肉粥等。
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特色燒烤培訓(xùn)班
特色燒烤小吃從配料學(xué)起，傳授核心全套技術(shù)配方及燒烤系列、生蠔扇貝、萬州烤魚、龍蝦系列、香辣花甲、西安烤面筋、鐵板魷魚、韓式鐵板燒、秘制烤豬蹄、特色烤羊腿、瘋狂烤翅、烤腦花等。
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休閑飲品培訓(xùn)班
休閑飲品傳授果汁技術(shù)配方資料、奶昔技術(shù)配方資料、刨冰技術(shù)配方資料、沙冰的技術(shù)配方資料、布丁的技術(shù)配方資料、各種口味奶茶配方資料等，夏日冰飲、冰淇淋、章魚小丸子、關(guān)東煮 、滿記甜品等。
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精品鹵味培訓(xùn)班
核心技術(shù)傳授：中藥材技術(shù)配方資料、鹵水技術(shù)配方資料，涼拌鹵菜配方資料、鹵菜調(diào)料包技術(shù)配方資料、食材腌制技術(shù)配方資料、多種口味鹵菜技術(shù)配方資料及紅油涼拌菜、北京烤鴨、手撕鴨、鹽水鴨、 口水雞等。
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特色地方小吃培培訓(xùn)班
特色地方小吃從配方學(xué)起，傳授麻辣料技術(shù)配方資料、酸辣醋技術(shù)配方資料、高湯配方資料、各種湯配方資料、多種口味燒法配方資料、等傳授核心全套技術(shù)配方及經(jīng)典鴨血粉絲等各種有名小吃。
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特色飯類小吃培訓(xùn)班
特色飯類小吃掌握雞肉腌制技術(shù)配方資料、雞肉醬料技術(shù)配方資料，香料技術(shù)配方資料、等傳授核心全套技術(shù)配方，骨湯技術(shù)配方資料、滋補(bǔ)藥材技術(shù)配方資料，香料包技術(shù)配方資料等。
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著名燒餅小吃培訓(xùn)班
學(xué)燒餅從拌和面學(xué)起，掌握技術(shù)資料及燒餅油配比資料、餡料配方技術(shù)資料、烤制技術(shù)配方資料、傳授核心全套技術(shù)配方等。
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金牌廚師培訓(xùn)班
金牌廚師必須的小炒基礎(chǔ):刀工，翻鍋技術(shù)，生炒、熟炒、滑炒、干炒、爆炒技巧，火候掌握等，以及食材處理青菜處理，家禽處理、水產(chǎn)品處理。干貨水發(fā)。餡料制作，肉料腌制等。
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蛋糕西點(diǎn)小吃培訓(xùn)班
蛋糕西點(diǎn)教你學(xué)習(xí)整體蛋糕系列 、歐式蛋糕系列 、面包系列 、月餅綠豆糕系列 、宮廷桃酥王 、美味曲奇系列 、蛋撻泡芙 、芝士慕斯系列等。
機(jī)構(gòu)優(yōu)勢(shì)
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專業(yè)廚師團(tuán)隊(duì)
食尚香的廚師聘請(qǐng)的均為國家一線廚師，有多年資深教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和自身技術(shù)過硬的廚師
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多項(xiàng)技術(shù)突破
公司研發(fā)團(tuán)隊(duì)突破小吃產(chǎn)品的多項(xiàng)限制實(shí)現(xiàn)了其他家公司做不到的技術(shù)
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百人技術(shù)團(tuán)隊(duì)
公司擁有400余人，涵蓋技術(shù)、客服、運(yùn)營、廚師各類專業(yè)技術(shù)工程師
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雄厚的售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)
售后團(tuán)隊(duì)由專業(yè)廚師、專業(yè)客服、專業(yè)開店運(yùn)營運(yùn)營等多個(gè)崗位組成
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獲得數(shù)十項(xiàng)榮譽(yù)資質(zhì)證書
公司培訓(xùn)項(xiàng)目涵蓋早餐面點(diǎn)、燒烤油炸、名優(yōu)小吃、鹵菜鹽焗等各類產(chǎn)品，凡是能叫的上名字的小吃，均可教學(xué)
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全國20多家門店
公司在杭州、合肥、廣州、濟(jì)南、南京等全國20多個(gè)大中型城市均有教學(xué)點(diǎn)
做什么小吃比較賺錢
麻辣燙
要說什么小吃最火爆最賺錢，咱們就不得不說到麻辣燙。麻辣燙是起源于四川的一種當(dāng)?shù)靥厣〕裕虼蠡蛐〉穆槔睜C店家及小攤廣泛大街小巷，其特征就如它的名字，集麻、辣、燙三點(diǎn)于一身，這種酸爽的感覺加上豐富的菜品，真的是讓人騎虎難下。這就是為什么麻辣燙如此火爆的原因，而麻辣燙生意的本錢不高，如果是活動(dòng)式的運(yùn)營，像小推車的這種形式，本錢更低一些，利潤相對(duì)不錯(cuò)，月收入是相當(dāng)可觀的。
公司資質(zhì)
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01
中國烹飪協(xié)會(huì)團(tuán)隊(duì)會(huì)員
公司是中國烹飪協(xié)會(huì)團(tuán)隊(duì)會(huì)員之一
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02
二十教育培訓(xùn)
公司在杭州、合肥、廣州、濟(jì)南、南京等全國20多個(gè)大中型城市均有教學(xué)點(diǎn)
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03
成功10多萬學(xué)員
已為全國各地10多萬學(xué)員提供專業(yè)服務(wù)
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04
公司歷史悠久
公司成立于2004年，經(jīng)12年發(fā)展已成為國內(nèi)大型的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，在全面已擁有10大培訓(xùn)校區(qū)
成功小吃店經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)
營銷技巧
想要取得連綿不斷的顧客，就要有營銷頭腦，不斷挑選展開不同的活動(dòng)來取得更多的顧客，每周的活動(dòng)不重復(fù)，讓顧客看到新意看到生機(jī)。此外，小伙伴們的小吃店展開的活動(dòng)要能給顧客帶來優(yōu)惠，這樣顧客才會(huì)買單，假如活動(dòng)只能表現(xiàn)它的新鮮而不能給顧客帶來優(yōu)惠，顧客也不會(huì)很多增多。因此，小伙伴們要思考怎樣的優(yōu)惠活動(dòng)能招引很多的顧客前來光顧自家的小吃店。
昆明食尚香
開小吃店需要注意什么
良善的人事制度
所謂管事簡單，管人難，許多餐飲小吃店老板反響最大的難題都是人員難請(qǐng)，請(qǐng)到了又不簡單管理，而沒有人什么都辦不成，因此在開店前必定要對(duì)可運(yùn)用的可靠人力做一個(gè)評(píng)估，輕率加入的結(jié)果，既使有生意做，都做不到。
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