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課程介紹Course Introduction
課程主要內容:
1、單品咖啡與咖啡豆烘焙品鑒
2、意式咖啡拉花;
3、經(jīng)典花式咖啡制作;
4、飲料、甜品與果盤;
5、高級咖啡拉花;
6、流行花式咖啡飲品創(chuàng)作與WBC;
7、雞尾酒制作與葡萄酒品鑒;
8、經(jīng)營管理與豪華雕刻果盤;
9、港式甜品(楊枝甘露、西米露、斑吉、糯米滋、果爽、小丸子等)
10、高級歐式小西點與高級甜點(提拉米蘇、芝士、慕斯、黑森林、布朗尼、歐賠啦等甜點制作);
11、法式甜點制作(馬卡龍、華夫餅、拿破侖、蘇芙蕾等)
12、咖啡廳流行英美菜制作(漢堡、三明治、各種莎拉等);
13、咖啡廳流行意式菜制作(各種披薩、各種意大利面等);
14、咖啡廳扒類菜肴制作(各種牛排、雞排、魚排、羅宋湯、奶油蘑菇湯等);
15、咖啡廳商務餐制作(港式焗飯、豬扒飯、煲仔飯、泰式咖喱、壽司等);
16、開店指導與經(jīng)營管理
學習時間:16周
學習費用:12800
新春優(yōu)惠:(報名即享受優(yōu)惠2000,實際學費10800)
學費說明:(學費含書本費、服裝費、實操原材料費等,中途不在收取其它任何費用)
學習**:(報名簽訂正規(guī)培訓合同,包教包會,一期不會下期免費在學,學會為止)
就業(yè)創(chuàng)業(yè):(簽訂就業(yè)**,畢業(yè)合格,100%**就業(yè);為開店學員,全程提供免費開店策劃、經(jīng)營指導及技術服務等)
【咨詢人】:廖老師【聯(lián)系電話】: 18388184763【聯(lián)系qq】:2993523904
學校介紹University Profile
楚留仙烘焙西點職業(yè)學校是一所集甜品、咖啡、西點、翻糖蛋糕等烘焙課程為一體的專業(yè)培訓學校,是經(jīng)勞動部門審批的新型人才戰(zhàn)略培訓基地和再就業(yè)培訓中心。學校堅持以就業(yè)為導向、以服務為宗旨、以教育質量為核心、以學生為中心、以實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)為**終目標,結合中國烘焙西點行業(yè)高素質人才緊缺的現(xiàn)況,主張“國際化、應用型、復合型”的先進辦學理念,做到理論與實踐相結合、管理科學與工藝技術并重,為社會培養(yǎng)輸送符合行業(yè)市場標準的咖啡師、西點師及品牌經(jīng)營管理人才。
學校開設經(jīng)典烘焙、流行烘焙、歐式西點、蛋糕制作、糖藝翻糖、咖啡甜點、奶茶冷飲、鮮果飲品等多個實用專業(yè)課程,并積極引進國內先進的教學設施及頂尖的師資力量,確保教學品質的同時,緊密結合市場所需,有效自主創(chuàng)新研發(fā)。并為學員創(chuàng)造一個寓教于樂的學習氛圍。
經(jīng)過多年發(fā)展,如今楚留仙學員已遍布全國各地,我們在內地已創(chuàng)辦4所分校,擁有80余家市場高端合作單位,為行業(yè)內輸送技術人才數(shù)萬名,成就學員高薪就業(yè)。同時,為了填補行業(yè)崗位缺口,**所有學員能夠學以致用我們特別成立了潤辰融餐飲管理有限公司,為學員安置就業(yè)的同時,還指導經(jīng)營管理與創(chuàng)業(yè),我們現(xiàn)已協(xié)助1200多名學員實現(xiàn)了開店創(chuàng)業(yè),創(chuàng)造了多個知名品牌專賣。因此,楚留仙烘焙西點職業(yè)學校是學生學習技能和輔導學生創(chuàng)業(yè)的西點界黃埔軍校。
我們的五大優(yōu)勢:
培訓歷史:多年培訓經(jīng)驗,3000多學員畢業(yè)開店,我們用較專業(yè)的技術,真誠的態(tài)度,負責您的選擇。
培訓技術:
正宗港式甜品技術,五星級西點烘焙產(chǎn)品,甜品師領銜教學,開店無憂。
培訓教材:
PPT培訓教材,底料、出品制作;原料、設備使用;全面專業(yè)培訓教材,制作流程步驟講解詳細、直觀、易懂。
項目孵化:
全程指導,量身定制,老師指導開店,教授門店經(jīng)營。
我們的十大承諾:
一、學會為止:所有課程學會為止,學不會可以在下一期重新免費再學。
二、終身復訓:對所有學員,學業(yè)結束后,如忘記學習內容,可重新學習,終身享受免費返校在學習。
三、新品免費學:如相同課程,有新品推出,學員可享受免費學習新品。
四、一次性收費:培訓費用收取后,在培訓期間不再收取任何材料費、課件費等任何費用。
五、免費試聽:學員考察提供課程免費試聽,試聽滿意后再報名。
六、免費品嘗:學員免費品嘗產(chǎn)品,眼見為實,體驗為真,你親自品嘗過產(chǎn)品,滿意了在報名。
七、教學方法:理論和實踐相結合,理論講解,然后實踐操作,**每一位學員學會產(chǎn)品制作。
八、教學態(tài)度:用心服務好每一位學員,悉心傳授每一個產(chǎn)品。
九、開店無憂:學習結束后提供設備原物料清單,同時為了解決學員開店需求,我們提供一站式原物料、設。器皿、工具、一次性用品、外賣用品的的采購服務,輕松開店,提高項目籌備的效率,節(jié)省時間。
十、產(chǎn)品代理:我們利用8年行業(yè)發(fā)展的渠道優(yōu)勢,可以代理眾多個性化產(chǎn)品和物料,享受價格優(yōu)勢,有效提高門店營業(yè)額。