贛州食為先西點(diǎn)烘焙
多年專注小吃餐飲實(shí)訓(xùn),品牌夠大,學(xué)員夠多,經(jīng)驗(yàn)豐富
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西點(diǎn)烘焙市場(chǎng)發(fā)展
進(jìn)入這個(gè)行業(yè)意味著你可以得到更大的推廣空間,店鋪經(jīng)理,高級(jí)新產(chǎn)品研發(fā)人員,這些都不再是遙不可及的夢(mèng)想。烘焙食品在食品行業(yè)中占有一定的重要地位,其產(chǎn)品直接面向市場(chǎng),直接反映人們的飲食文化水平和生活水平。許多大型的烘焙連鎖企業(yè)都在準(zhǔn)備擴(kuò)大市場(chǎng),這也給我們的西點(diǎn)從業(yè)者帶來了機(jī)遇。
技術(shù)支持 扶持創(chuàng)業(yè)
提供品牌合作,扶持開店
多領(lǐng)域產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)
標(biāo)準(zhǔn)化倉(cāng)庫(kù)管理考快速發(fā)貨
擁有各區(qū)域店鋪地址資源
緊跟項(xiàng)目市場(chǎng)行情挖掘商機(jī)
解答處理客戶學(xué)習(xí)的各種疑問
據(jù)許多糕點(diǎn)烘焙機(jī)構(gòu)介紹,糕點(diǎn)涉及很多時(shí)刻的核算。例如,面粉的發(fā)酵時(shí)間、烘焙時(shí)間等,不同的面點(diǎn)發(fā)酵時(shí)間和烘焙時(shí)間是不同的,所以面點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)生不能憑個(gè)人感覺判斷發(fā)酵時(shí)間或烘焙時(shí)間,而應(yīng)參照點(diǎn)培訓(xùn)老師所說的準(zhǔn)確核算時(shí)間。不同的設(shè)備也會(huì)影響烘烤或發(fā)酵溫度,有時(shí)也不能在不考慮實(shí)際烘箱功率的情況下剛性地看烘烤時(shí)間。
1、手把手教學(xué),包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止,學(xué)員反復(fù)實(shí)際動(dòng)手操作,學(xué)到滿意為止,方可畢業(yè)。
2、學(xué)員在學(xué)習(xí)期間,食為先毫無保留的傳授餐飲項(xiàng)目全套制作流程、技術(shù)、配方。
3、可以品嘗,免費(fèi)開店指導(dǎo),免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。
4、學(xué)費(fèi)已經(jīng)包含了學(xué)習(xí)期間的材料費(fèi)用、技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)用、中餐費(fèi)用、資料費(fèi)用,以及三年內(nèi)技術(shù)免費(fèi)升級(jí)費(fèi)用,學(xué)習(xí)中途食為先不以任何形式收取學(xué)員任何費(fèi)用。
西點(diǎn)烘焙小知識(shí)
一般來說,高強(qiáng)度面粉被用來制作面包、餡餅皮、松餅、包裝紙、面條和其他口味較差的糕點(diǎn)。通用面粉適用于制作饅頭、饅頭、燒餅、芝麻球等軟硬面團(tuán)。低筋面粉很適合制作各種蛋糕、雪紡蛋糕、鍋餅等軟、酵餅、糕點(diǎn)和各種餅干。用正確的面粉做一個(gè)好的蛋糕,不要以為我沒有足夠的蛋糕粉,而要用高面粉哦,你做的蛋糕會(huì)變硬,不會(huì)發(fā)起來的。不要直接替換面粉,只需加入玉米淀粉來減少面筋。
學(xué)習(xí)內(nèi)容
1.原料、配料及機(jī)器的選取、初加工與保存。2.選材、配方。3.制作技術(shù)和方法。
實(shí)訓(xùn)流程 示范講解:
1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算 。3.流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購(gòu)等。4.設(shè)備采購(gòu)、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營(yíng)銷策略 終身技術(shù)升級(jí) 。實(shí)訓(xùn)時(shí)間 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右,視個(gè)人情況而定。
機(jī)構(gòu)設(shè)有多項(xiàng)目學(xué)習(xí)實(shí)訓(xùn)班:特色精品系列、早餐包點(diǎn)/粥粉面、特色粉面系列、木桶飯/快餐廚師、燒/烤/燙/炸系列、燒臘/鹵/泡系列、特色餅類項(xiàng)目、西點(diǎn)烘焙系列、特色宵夜項(xiàng)目、各地特色項(xiàng)目、時(shí)尚飲品項(xiàng)目等等,以項(xiàng)目的多元化、課程的精品化、技術(shù)實(shí)訓(xùn)的人性化為總體目標(biāo),以一流的技術(shù)指導(dǎo)、一流的質(zhì)量、一流的服務(wù)為宗旨,全力打造中國(guó)餐飲技術(shù)師資優(yōu)、技術(shù)佳、規(guī)模大的美食實(shí)訓(xùn)者。如需了解更多小吃項(xiàng)目,學(xué)習(xí)費(fèi)用,機(jī)構(gòu)地址,歡迎撥打我們咨詢電話同微信:13133749917 張老師,歡迎咨詢我們?cè)诰€客服。
女生天生嬌嫩,自我意識(shí)突出,在學(xué)習(xí)上更有持久的忍耐力和毅力,善于尋找樂趣。因此,他們能夠長(zhǎng)期保持對(duì)學(xué)習(xí)課程的熱情。熱情、好奇,她們更注重生活、時(shí)尚、健康,這些都鼓勵(lì)女孩子從事西點(diǎn)創(chuàng)意制作等優(yōu)勢(shì)。天生細(xì)心思考,經(jīng)過專業(yè)課程的學(xué)習(xí),他們會(huì)有更適合西點(diǎn)工作的邏輯思維。據(jù)統(tǒng)計(jì),在進(jìn)入西點(diǎn)烘焙方面,女性比男性有更大的優(yōu)勢(shì)。
優(yōu)勢(shì)
獨(dú)工擁有正規(guī)SC證書的調(diào)料研發(fā)工廠、廚具調(diào)料兩給商城,為廣大學(xué)員提供服務(wù)的小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu)。
2.專業(yè)的團(tuán)隊(duì)
①-公司成立十多年,擁有專業(yè)老師團(tuán)隊(duì)數(shù)百人。
②-學(xué)員遍布大江南北、港澳臺(tái)及海外,每年都有眾多學(xué)員畢業(yè)。
③-獨(dú)立擁有自己的新產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì),為各類VIP客戶提供定制服務(wù)。
3.獨(dú)特的課程
①-每月在企業(yè)商學(xué)院開設(shè)《餐飲選址及營(yíng)利模式策略班》課程,解決各類學(xué)員只懂技術(shù),不懂選址、不懂管理、不懂營(yíng)銷、不懂開店的難題。
②-課程特聘重量級(jí)曾在真功夫、皇茶天下、光大集團(tuán)等各名牌餐飲企業(yè)工作過的老師,全程教學(xué),實(shí)戰(zhàn)能力強(qiáng)。
食為先擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膸熧Y隊(duì)伍。食為先采用“手把手”實(shí)操教學(xué)模式,隨到隨學(xué)、循環(huán)授課、實(shí)際操作,手把手教、包教包會(huì),在教學(xué)上理論與實(shí)踐相結(jié)合,著力培養(yǎng)學(xué)員實(shí)際動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力。
如需了解更多小吃信息,學(xué)習(xí)費(fèi)用,機(jī)構(gòu)地址,申請(qǐng)?jiān)嚶犆~等,歡迎撥打我們咨詢電話:131-3374-9917 張老師,歡迎咨詢我們?cè)诰€客服。
倒計(jì)時(shí)
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