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義烏食為先小吃培訓

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義烏正宗螺螄粉培訓

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班制:白天班

義烏食為先小吃培訓
上課(咨詢)地址:浙江義烏市稠州西路239號
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課程介紹

課程介紹

課程亮點

1、收入高

2、投入少

3、市場廣

4、易上手

5、好創(chuàng)業(yè)

適用對象

1、打工族轉(zhuǎn)行創(chuàng)業(yè)

2、畢業(yè)學生創(chuàng)業(yè)

3、餐飲轉(zhuǎn)行增新品

4、好媽媽學健康美食

5、 無業(yè)人員想創(chuàng)業(yè)

學習目標

掌握螺螄粉配方項目核心技術與店鋪經(jīng)營,可以從事相關工作或開店創(chuàng)業(yè)

課程內(nèi)容

螺螄粉配方培訓內(nèi)容:

1、螺螄粉專用米粉的選配及浸泡方法

2、香濃螺螄湯的熬制方法

3、炒螺的制作方法

4、各式配菜的浸泡和制作方法

5、油爆花生的制作方法

6、鹵鴨腳、鹵豬手、鹵雞蛋、鹵鴨翅等鹵菜的制作

7、螺螄粉專用辣椒紅油的制作

8、酸筍的制作方法

9、酸豆角制作方法

10、腐竹的炸制方法

11、原料存放、保鮮技術;

12、配料存放技術;

13、開店選址指導;

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倒計時

12:00:00

課程熱線:

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