腌面培訓(xùn)
一、腌面培訓(xùn)技術(shù)介紹:
傳授全套技術(shù),教您如何采購原材料,挑選調(diào)料,如何選購開店所需的設(shè)備。
二、腌面培訓(xùn)項目介紹:
梅州腌面是傳統(tǒng)的漢族小吃,是梅州市區(qū)(含梅江區(qū)、區(qū))典型、熟悉不過的早餐代名詞??图胰私?jīng)過幾次大遷移后,把中原部分飲食方式帶到南方的結(jié)晶,形成了的特有地方美食。許多在外工作的客家人都常懷家鄉(xiāng)腌面的味道,即便遠(yuǎn)在世界各地工作的客籍人,也擋不住因腌面情結(jié)勾起的鄉(xiāng)情。如今,梅州的客家腌面不僅是梅州特色小吃,也成為了海外客家人思鄉(xiāng)的眷戀。
在廣東省梅州市區(qū)居住的人,誰都對“梅州腌面”不陌生,有很多人甚至把“梅州腌面”當(dāng)作早餐的代名詞,因而梅城的“梅州腌面”店也是遍地開花,生意興隆。有句老話說:“開間‘梅州腌面’店,可管一家飽?!庇纱丝梢姡分菔袇^(qū)的“梅州腌面”已經(jīng)成為市民鐘愛的客家美食,也是典型客家早餐。
三、腌面培訓(xùn)內(nèi)容:
1、腌面技術(shù)大全概述;
2、原配料、設(shè)備、工具、機器、認(rèn)識鑒別、操作要領(lǐng);
3、原料、配料、設(shè)備、采購方案、及較低價格;
4、原料存放、保鮮技術(shù);
5、配料存放,培訓(xùn)技術(shù);
6、開店選址指導(dǎo);
7、店面規(guī)劃設(shè)計;
8、開店銷售方案;
9、經(jīng)營管理方案。
四、腌面培訓(xùn)方式:
按照腌面的配方,老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動手操作,一直要到學(xué)員能完全獨自操作腌面的這些調(diào)料制作的方法與要點為止。
五、腌面培訓(xùn)時間:
上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會為止,正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-5天左右,視個人學(xué)習(xí)能力而定。
六、食為先各分校部分學(xué)員留影
七、食為先腌面技術(shù)培訓(xùn)優(yōu)勢:
1、隨到隨學(xué),包教包會的,學(xué)習(xí)時間內(nèi)學(xué)不會可以免費繼續(xù)學(xué)習(xí)。
2、 提供原料和設(shè)備的購買商城的,學(xué)員可以在我們這里購買;還有一個渠道,我們會提供多家的購買市場,讓您可以貨比三家的選購。
3、 全套技術(shù)都教學(xué)得到的,只要是外面市場上比較流行的項目我們都會有教學(xué)的。
4、 簽訂學(xué)習(xí)合同,包教包會,學(xué)習(xí)技術(shù)有保障。