江門食為先

學(xué)習(xí)廚師前景怎么樣？ 1.向廚師學(xué)習(xí)需要更少的投資和更多的回報。不管你住在哪里，不管你是窮是富，只要你愿意努力工作，不必投資數(shù)百萬，你就可以擁有自己的事業(yè)。 2.向廚師學(xué)習(xí)花費的時間更少，而且是一項快速的工作。易學(xué)，易懂，起點是零。從一開始，你不需要理解電路圖，也不需要能夠編程。只要你開始做，你就能學(xué)會這門課。

【課程內(nèi)容】

主要學(xué)習(xí)原料加工技術(shù)、刀功、勺功、掛糊上漿和勾芡的應(yīng)用。具體學(xué)習(xí)炒、熘、燴、爆、燜、燉、熬、煮、涼拌菜肴、大眾家常菜、市場流行菜，特色菜，兼學(xué)少量面點小吃的制作過程。教授產(chǎn)品制作成本核算，店面設(shè)計，營銷策劃。學(xué)員親手操作、學(xué)會為止。

【適合人群】

有志于從事面點小吃行業(yè)的高中畢業(yè)生，城鄉(xiāng)待業(yè)青年，家庭主婦，有無基礎(chǔ)均可。

【教學(xué)過程】

學(xué)習(xí)掌握各調(diào)料的性質(zhì)---老師現(xiàn)場演示---學(xué)員操作練習(xí)---開店所需設(shè)備介紹---實習(xí)操練---老師指導(dǎo)糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤分析---如何選址---如何辦理相關(guān)證件---結(jié)業(yè)---后期指導(dǎo)----技術(shù)更新、現(xiàn)場帶您采購原材料，挑選調(diào)料，全部讓學(xué)員親手操作。

【教學(xué)優(yōu)勢】

1.專業(yè)的老師，教你開店技術(shù)，開店方案。

2.切實的指導(dǎo)店面招牌設(shè)計。

3.全面的指導(dǎo)個性化菜單設(shè)計。

4.合理的店堂布局設(shè)計。

5.技術(shù)升級，強大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持。

6.強大的后援團隊，在實體店內(nèi)實際操作，助你更早，更完善圓創(chuàng)業(yè)夢。

學(xué)廚師有什么技巧嗎？ 烹飪是個手藝活哦，就是要多練習(xí)，多實操，跟著老師的步調(diào)走,把基礎(chǔ)打扎實，慢慢地把一種又一種菜品練會,堅持就一定會成功的

學(xué)廚師的優(yōu)勢： 良好的工作前景。隨著國民經(jīng)濟的穩(wěn)步發(fā)展和人民生活水平的提高，我國餐飲業(yè)也蓬勃發(fā)展。餐飲業(yè)的專業(yè)化、市場化特征日益突出。各種餐飲企業(yè)都是順應(yīng)市場而誕生的。 然而，從業(yè)人員良莠不齊，專業(yè)人才短缺，已成為制約餐飲業(yè)快速發(fā)展的瓶頸。廚師、執(zhí)行廚師等管理型廚師在商場供不應(yīng)求，也是廚師專業(yè)學(xué)生的方向。廚師的職位一直供過于求，他們的工作空間很大。

什么年紀(jì)適合學(xué)廚師? 隨著經(jīng)濟的不斷開展，服務(wù)業(yè)得到了極大的開展，餐飲業(yè)也受到了越來越多有志青年的喜愛。然而，什么年齡適合學(xué)習(xí)是大多數(shù)想學(xué)習(xí)的人想知道的問題。 事實上，一個人應(yīng)該依據(jù)年齡規(guī)劃自己的生活。 在這群想學(xué)烹飪的人中，有13或14歲，大約30歲，50歲以上。不同的年齡組有不同的學(xué)習(xí)需求和對未來生活的不同計劃。 因此，安徽新東方烹飪技術(shù)學(xué)校開設(shè)了多種課程，充分滿足不同人群的不同需求，學(xué)習(xí)時刻從長到短不等。 挑選課程時，你能夠依據(jù)自己的情況挑選不同的專業(yè)。