課程簡介：泡 芙時(shí)尚造型、豐富多彩的內(nèi)餡，甜蜜、絲滑、細(xì)膩、醇厚、暢爽，多層口感齊聚舌尖的時(shí)尚小甜點(diǎn)——泡 芙泡芙(puff)，是一種源自意大利的西式甜點(diǎn)。蓬松張孔的奶油面皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。泡芙吃起來外熱內(nèi)冷，外酥內(nèi)滑，口感極佳。漢密哈頓在制作泡芙時(shí)，首先用水、奶油、面粉和雞蛋做成面包，然后將奶油、巧克力或冰淇淋注射灌進(jìn)面包內(nèi)即成。在漢密哈頓泡芙上，可以灑上一層糖粉，還可...[詳情]

課程簡介：>>培訓(xùn)項(xiàng)目>>西餐西點(diǎn)培訓(xùn)項(xiàng)目項(xiàng)目名稱：面包蛋糕培訓(xùn) 學(xué)習(xí)內(nèi)容：面包蛋糕培訓(xùn)學(xué)習(xí)時(shí)間：一周左右學(xué)習(xí)方式：一對一現(xiàn)場培訓(xùn)原料設(shè)備：在當(dāng)?shù)氐牟耸袌?、廚具店，均可購買所有原材料，配料，工具售后服務(wù)：學(xué)會(huì)為止包教包會(huì)部分學(xué)員作品 教學(xué)現(xiàn)場          &n...[詳情]

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