【烤魚培訓】
烤魚是道菜品,是指魚類經(jīng)烤制后進行烹飪的方法,有魚、蘑菇、番茄等原料制作,口味奇絕,營養(yǎng)豐富。學習烤魚技術(shù),歡迎來飄飄香餐飲培訓。
理論學習:
1、培訓老師講解開店流程,包括店面選址、人員配備和采購物資等。
2、詳細解批烤魚技術(shù),包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。
3、培訓老師講解店鋪經(jīng)營小技巧,讓學員 創(chuàng)造財富。
實操學習:
1、培訓老師進行一對一的實戰(zhàn)示范講解及操作。
2、培訓老師在實踐操作過程中,帶領(lǐng)學員回憶理論學習階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預(yù)算等。
3、培訓老師引導學員反復(fù)操作,熟練操作烤魚制作流程,直到獨立完成成品,老師進行品嘗及評價。
隨到隨學丨配方公開丨食宿免費丨材料免費丨一對一手把手教學丨
先嘗后學丨技術(shù)保障丨實踐操作丨師傅耐心丨無需預(yù)約丨
享受3年內(nèi)免費跟蹤服務(wù),終身技術(shù)升級服務(wù)。
培訓內(nèi)容
烤魚培訓
課程安排
學習時間
根據(jù)個人掌握情況而定,不限制學習時間,學會為止,包教包會,一般3-7天可學會
學習流程
簽訂合同—認識材料—配方—一對一培訓—親自動手操作—熟練操作學會為止!
培訓方式
常年培訓、節(jié)假日不休、隨到隨學、不限時間、親手操作、學會為止!
服務(wù)及售后
課程制作:
1、魚收拾干凈,背上開2刀,撒鹽、姜粉、料酒和胡椒粉等調(diào)料,按摩入味,魚腹填上蔥片和姜片去腥,魚刷用生抽和蜂蜜調(diào)成的醬汁,均勻撒五香粉和孜然粉。
2、烤箱180度預(yù)熱,魚放烤網(wǎng)上,放烤箱中層,烤箱底層放烤盤,接住滴下來的油脂,180度烤20-25分鐘,取出,翻面,表面刷醬汁,撒孜然粉和五香粉,轉(zhuǎn)200度,烤至魚表面干爽即可。
創(chuàng)業(yè)扶持:
1、聘請多年從事餐飲行業(yè)的名廚,進行手把手教學,實操演練,包教包會。
2、市面上想學的近500多項熱門餐飲小吃項目都在這里,正宗口味,學會為止。
3、對每位學員都進行創(chuàng)業(yè)扶持指導,一對一分享開店選址、原料采購和店鋪管理經(jīng)驗。
4、總部18年餐飲管理經(jīng)驗,全國2萬余家門店營銷案例分享。