阜陽燒烤夜宵培訓
飄飄香，專業(yè)燒烤夜宵培訓,技術強,味道好
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課程介紹
阜陽夜宵燒烤短期培訓。燒烤每天都有消費需求，經營起來無淡季，無論在商場、超市、繁華街道、夜市、旅游點等地都可以放心經營。長沙曾食坊燒烤培訓都有標準的配方和流程，按照配方來學，哪個步驟到哪個步驟，哪個料放多少，要注意哪些細節(jié)都會教給你。飄飄香小吃培訓燒烤課程教學品種有：雞翼、雞腿、雞爪、雞腎、鯽魚、玉米、茄瓜、四季豆、韭菜、火腿腸、豆皮等等。
燒烤油炸火鍋系列項目
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小龍蝦技術培訓
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烤面筋培訓
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炒花甲培訓
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蒜香小龍蝦培訓
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烤生蠔培訓
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烤豬蹄培訓
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鐵板魷魚培訓
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燒烤技術培訓
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紙包魚培訓
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北京烤鴨培訓
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萬州烤魚培訓
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烤羊肉串培訓
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烤串炸串技術培訓
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炸雞腿培訓
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烤羊排培訓
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炸雞翅培訓
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鐵板燒烤培訓
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大臉雞排培訓
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鮮榨果汁培訓
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奶茶技術培訓
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火鍋技術培訓
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麻辣燙技術培訓
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串串香培訓
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冒菜培訓
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夜宵必不可少的燒烤菜品
豆腐香菜卷。一小張的豆腐皮，里面卷上少許的洋蔥，和香菜，卷成卷，一串上面大概是四個或者五個，放在燒烤架上烤制，白色的干豆腐皮慢慢變干，然后涮醬翻面撒上作料，發(fā)甜的洋蔥，夾帶著香菜的香氣，再配上豆腐的口感，簡直就是人間美味！
完善課程體系
穩(wěn)步提升實力-
認識原料配料、設備工具
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調料的做法；香料的做法
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各種食材的處理；熱油的技巧
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油炸燒烤、油炸小吃的做法
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原料的采購、存放、保鮮技術
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開店選址指導、促銷方案等
熬夜黨深愛的夜宵小吃
烤雞翅。對于雞翅，這類親民的菜來說，男女老少皆宜！雞肉細嫩不油膩，烤出來也是相當好吃，每次吃燒烤都是必點菜，不管是烤雞中翅還是烤雞尖，都是能吃到飽滿的肉肉，解饞又好吃。雞皮富含膠原蛋白，美容養(yǎng)顏！雞肉低脂不怕胖。
我們的優(yōu)勢
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一對一小班教學
老師悉心指導，輕松學
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全程實操教學
教材指導/實操教學
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贈送美食配方
好口味，不保留
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投資較低，壓力小
多重選擇/輕量學習
開燒烤店的注意事項
如今遍地都是燒烤店，怎樣才能做出一家有特色，有個性，能吸引回頭客的燒烤店呢?簡單概括一下，就是要保證品種與口感、價位、服務和環(huán)境。
一，口感與品種。顧客最看重燒烤店的什么?環(huán)境?服務態(tài)度?都不是，而是食物。顧客在意的是烤串好不好吃，品種是否豐富齊全。當然并不是說環(huán)境和服務態(tài)度不重要。只是至少別家都有的烤串類型，您也不能少吧。至于口感方面，您就需要請一位經驗豐富的烤串師傅或者做品牌經銷商的代理，獲得他們的配方和技術。燒烤的靈魂在于醬料，外焦里嫩，肉質鮮美的烤串，配上二十多種香料制成的醬料，撒上孜然的那一刻，真是令人口水直流三千尺。
二，價位合適。大多數人來燒烤店都是為了娛樂消遣，或是放松身心，或是加強朋友之間的聯(lián)系。畢竟中國人的感情都是在飯桌上談出來的!一個好的價格定位更能增加顧客的好感，拔高您在顧客心中的地位。燒烤店作為他們常來的地方，自然希望價格經濟實惠，這樣回頭客才會越來越多，燒烤店也正是靠著越來越多的回頭客才發(fā)展壯大的。
三，服務。整個餐飲業(yè)都屬于服務類型的行業(yè)，許多顧客是非?？粗剡@家店的服務質量的。人家高高興興來吃飯，自然不希望敗興而歸。服務員應該要恪守本分，做自己該做的分內之事，以平靜的心態(tài)提供服務。如果每個人都恪盡職守，發(fā)揮好自己的角色，顧客自然也會高高興興地付款走人。
四，店內環(huán)境。雖然店鋪租金的確很貴，但店內陳設仍然應該以寬敞為主。每張桌子的間隔不應該太狹窄局促，否則顧客會覺得不舒服。并且店內設施要整齊有條理，呈現出井井有條，欣欣向榮的精神風貌。顧客在您這感到舒心了，自然還會下次再來。
教學環(huán)境
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