成都食尚香小吃培訓中心

項目名稱： 缽缽雞培訓 學習時間： 3-5天

項目品牌： 食尚香 學習方式： 現(xiàn)場手把手教學，學員親自動手操作

學習內(nèi)容： 缽缽雞培訓全套技術(shù) 原料設備： 不受任何限制

學習品種： 見具體介紹 售后服務： 永久售后服務

想學做缽缽雞小吃嗎?

缽缽雞有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中的特色。吃奶湯面時配以缽缽雞，別具風格。1990年獲成都市個體名小吃優(yōu)質(zhì)獎，1991年被成都市人民政府命名為優(yōu)質(zhì)名小吃。

缽缽雞怎么做?缽缽雞做法配方?

缽缽雞得名于盛缽缽雞的器具，“缽缽”在四川方言中是瓦罐的意思。 缽缽雞的來歷雖然說法不一，但毫無疑問是從樂山白宰雞演變而來。四川人喜歡吃涼拌菜，常見的便是直接加上辣椒油、醬油、花椒面等調(diào)料拌成麻辣味兒。而樂山一帶的白宰雞，則是在調(diào)料汁中添加原雞湯，使雞塊半浸泡在湯汁中，雞塊味道更顯鮮嫩入味。這種做法現(xiàn)在也被廣泛借鑒，在四川遍地開花的“廖記棒棒雞”其實也是這種方式。

缽缽雞的種類

麻辣味、酸辣味等等。

缽缽雞培訓項目介紹

對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。缽缽雞就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家缽缽雞店，到我們食尚香來學習，能夠充分保證你學到有用的東西，并且成功開業(yè)。

食尚香缽缽雞培訓內(nèi)容

1、單店營業(yè)器具的選購、認識;

2、掌握使用缽缽雞的核心材料、靈魂;

3、學習缽缽雞的各種輔料、配料的制作;

4、學習缽缽雞的選材、加工的處理方法。

5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

缽缽雞學習方式

按照缽缽雞標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

后續(xù)服務支持

1、一次學習，終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創(chuàng)業(yè);

2、原料與設備如果當?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學習。

缽缽雞起源故事

缽缽雞是四川成都的當?shù)貍鹘y(tǒng)名小吃，屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成。

營養(yǎng)價值

雞肉有溫中益氣，補精添髓，補虛益智的作用。

報名優(yōu)惠

1.學員畢業(yè)后開店可免費使用食尚香品牌

2.學校提供：開店流程，**流程，門牌設計

3.店面設計：燈箱設計，名片設計，廣告宣傳等設計圖

4.后期技術(shù)升級：免費技術(shù)更新，后期不懂可以來校復學

5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報銷車費200元

6.食尚香優(yōu)惠放送，凡前100名報名學員，將有機會獲得《培訓指導》叢書一冊，名額有限，快來報名吧！

缽缽雞利潤分析

很多人不知道開 一家缽缽雞店到底一個月能有多少利潤,這樣說吧,一般來 說,一家普通的缽缽雞店一天的營業(yè)額大概在1000元左右,那么一個月的敬業(yè)額就有 30000元左右,而一般,我們需要扣除60%的成本費用,也就是大概有18000元左右是成本費用,剩下的 12000元也就是缽缽雞店的正常利潤了.當然如果缽缽雞店生意要 好的話,利潤肯定是比這個還要高出很多的.

缽缽雞培訓哪家好

要選擇好的缽缽雞培訓機構(gòu),一定要先做考察.缽缽雞培訓 機構(gòu)的規(guī)模是首要考察點,同時要看缽缽雞培訓的設備好不好, 缽缽雞培訓的老師也要考察,看看老師是否專業(yè),還有缽缽雞培訓 機構(gòu)的資質(zhì)是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家缽缽雞培訓機構(gòu)正不正規(guī). 與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構(gòu).

食尚香缽缽雞培訓優(yōu)勢

1,缽缽雞培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

2,理論 實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

4,缽缽雞培訓學員開店指導,幫助沒有開店經(jīng)驗的學員成功開店.

缽缽雞培訓時間

缽缽雞培訓時間一般根據(jù)缽缽雞培訓學員所學項目以及學 員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么缽缽雞 培訓的時間也就越短.

食尚香鄭重承若:每一個缽缽雞培訓學員我們都是教學會為止,所以 學員不用擔心時間不夠?qū)W不會.同時在缽缽雞培訓學習過程中,食尚香將為學員安排 好住宿,讓學員能夠安心學好缽缽雞技術(shù).

缽缽雞培訓價格

來食尚香學習正宗的缽缽雞技術(shù),缽缽雞培訓的價格都會 提前告知學員.食尚香小吃培訓學校的培訓價格是非常公道的,并且都是一次性收費,不會出現(xiàn)胡亂收費 的情況,因此學員完全不用擔心上當受騙的情況.想要了解具體的缽缽雞培訓收費的 朋友,可以直接聯(lián)系我們的客服人員獲取具體的培訓價格哦!

缽缽雞開店資金

缽缽雞開店的資金一般是根據(jù)具體的開店情況來確定的,比如位置,模式,規(guī) 模等因素都會影響缽缽雞開店的資金投入,要計算這個缽缽雞開店 資金,我們大抵上能夠?qū)⑵浞譃閮煞N規(guī)模.

一種是資金較小,則考慮做缽缽雞攤,這種形式的有點就是投入小,回本快, 可操作性強,適合短期內(nèi)資金小的學員.而考慮做缽缽雞攤這種形式的話,一半 缽缽雞開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資 金.

二種是資金比較大,考慮做缽缽雞店的.直接開缽缽雞店 的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為　 .一般來說,直接開缽缽雞店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時 位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

缽缽雞開店流程

一,定位顧客,選擇店址

二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定

三,缽缽雞店面布置,裝修

四,制作缽缽雞設備采購

五,制作缽缽雞原料采購

六,缽缽雞店審批手續(xù),辦理各項證書

缽缽雞店選址技巧

1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

2,實行店址調(diào)查

3,力保交通便利

4,缽缽雞店選擇人口增加較快的地方

5,租金合理

缽缽雞店裝修技巧

1,外觀設計合理,要求一目了然,突出缽缽雞店特色

2,店面設計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.

3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

4,店外宣傳欄布置擺放合理

5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

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