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成都甜水面技術實戰(zhàn)培訓班

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市場價:¥詳詢

班制:其它

上課(咨詢)地址:

成都市金牛區(qū)一環(huán)路飛大一號廣場一單元

課程介紹Course Introduction

甜水面培訓

甜水面培訓

項目名稱: 甜水面培訓 培訓時間: 3-5天
項目品牌: 食尚香 培訓方式: 現(xiàn)場手把手教學,學員親自動手操作
培訓內(nèi)容: 甜水面培訓全套技術 原料設備: 不受任何限制
培訓品種: 見具體介紹 售后服務: 永久售后服務


想學做甜水面小吃嗎?

惠里有家甜水面,生意爆好,飯店去都是拿號排隊,除了甜水面還有原湯抄手、紅油水餃、牛肉面等等,各種口味供吃的小吃,“毛姐手工甜水面”是家以甜水面為主打的特色四川小吃店,甜水面它口味以復合味為主,一條就有十多厘米長,甜水面很勁道,甜味夠味,份量不多,剛入口會覺得微甜,然后香辣味襲來,頓覺唇齒留香。老板娘說他們的面條全是手工搟制而成,配料全是研制,非常受好吃者喜愛,并且榮獲惠里2015年度“*佳人氣店鋪”榮譽稱號。

甜水面怎么做?甜水面做法配方?

中壩醬油10瓶加入2瓶海天老抽、400克姜、200克冰糖、100克蔥,50克八角、20克桂皮、40克香葉、20克草果、30克小茴香、10克白蔻、10克香菜,小火熬制1小時,瀝去渣滓,晾涼后放入冰箱冷藏保存,可以存放3天。需要注意的是,姜能去除異味,所以要多放一些,而蔥則要少放,否則放置時間久了會變味。

小吃的種類

甜水面、麻辣燙、酸辣粉等等。

甜水面培訓項目介紹

對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個盈利穩(wěn)定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。甜水面就是集這些優(yōu)點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家甜水面店,到我們食尚香來學習,能夠充分**你學到有用的東西,并且成功開業(yè)。

食尚香甜水面培訓內(nèi)容

1、單店營業(yè)器具的選購、認識;

2、掌握使用甜水面的核心材料、靈魂;

3、學習甜水面的各種輔料、配料的制作;

4、學習甜水面的選材、面條的處理方法。

5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

甜水面學習方式

按照甜水面標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

后續(xù)服務支持

1、一次學習,技術升級。技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創(chuàng)業(yè);

2、原料與設備如果當?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

3、開店過程中不管技術上還是經(jīng)營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問題,還可以回來繼續(xù)學習。

甜水面介紹

甜水面是四川省很有名的一道地方特色小吃。因為重用復制醬油,口味回甜而得名。面條大概有筷子頭那么粗,所以這個面入口有嚼勁,還有花生碎和花椒的香味,入口會覺得微甜,會辣上那么一下,香味會在嘴里停留很久。而且勁道的面條配上脆脆的花生碎,感覺相當好。

營養(yǎng)價值

面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。


  • 1.學員畢業(yè)后開店可使用食尚香品牌
  • 2.學校提供:開店流程,**流程,門牌設計
  • 3.店面設計:燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
  • 4.后期技術升級:技術更新,后期不懂可以來校復學
  • 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
  • 6.食尚香小吃學校優(yōu)惠放送,凡前100名報名學員,將有機會獲得《創(chuàng)業(yè)指導》叢書一冊,名額有限,快來報名吧

食尚香小吃培訓課程全系列


四川早餐面點 系列培訓


包子類:包子 小籠包 生煎包 鮮汁大包 灌湯包

餅類:燒餅 千層餅 公婆餅 醬香餅 手抓餅 雜糧煎餅 雞蛋灌餅 印度飛餅 煎餅果子 縉云燒餅 黃山燒餅 蒙城燒餅 油酥燒餅 黃橋燒餅 芝麻燒餅 土掉渣燒餅 武大郎燒餅

饃類:饅頭 大饃 花卷 燒麥 鹵肉卷 肉夾饃 阜陽卷饃 羊肉泡饃 三鮮煮饃 小炒泡饃 水盆羊肉

水餃餛飩類:水餃 米餃 吉祥餛飩 千里香餛飩

面條類:拌面 炒面 刀削面 蓋澆面 炸醬面 手搟面 燒鴨面 渦陽干扣面 河南燴面 太和板面 蘭州拉面 重慶小面 四川擔擔面 武漢熱干面 鎮(zhèn)江鍋蓋面 南京老鹵面 山西打鹵面 撈面 福建鹵面 杭州片兒川 昆山奧灶面 延吉冷面 罐罐面 油潑扯面 岐山臊子面 漿水面 炸醬刀削面 臊子干拌面 油潑菠菜面 楊凌蘸水面 油潑削筋面 肉丸子面 四合一面 辣子雞面

湯粥/油炸/飯類:油條 麻球 獅子頭 鍋貼餃 啥湯 豆腐腦 南瓜粥 胡辣湯 現(xiàn)磨豆?jié){ 煲煲亮粥 皮蛋瘦肉粥 炒飯 蓋澆飯 美味蒸飯 大腸包小腸 撒湯


四川奶茶甜品 系列培訓


奶茶:奶茶 珍珠奶茶 絲襪奶茶 拉茶

夏日冰品類:奶綠 奶昔 果汁 刨冰 沙冰 布丁 冰粥 冰淇淋 雙皮奶 冰激凌

休閑小吃類:壽司 炸雞 漢堡 蒙城泡烤 蝦扯蛋 臺灣飯團 旋轉(zhuǎn)薯塔 狼牙土豆 黃金玉米汁 黃金窩窩頭 冰淇淋火鍋 豪大大雞排 章魚小丸子 臺灣蚵仔煎 飄香牙簽肉 轟炸大魷魚 香港雞蛋仔 雞翅包飯 牛排杯

甜品類: 甜品 滿記甜品 鮮芋仙甜品


四川特色燒烤 系列培訓


燒烤:燒烤 鐵板燒烤 紙上燒烤 韓式燒烤

燒烤小吃類:花甲 生蠔 扇貝 龍蝦 香辣花甲 錫紙花甲 烤兔肉 烤腦花 烤羊排 炸螃蟹 烤面筋 烤豬蹄 烤羊腿 烤鴨脖 鐵板魷魚 搖滾烤雞 鐵板豆腐 鐵板年糕 瘋狂烤翅 土耳其烤肉

燒烤油炸類:臭豆腐 美味油炸

烤魚類:烤魚 萬州烤魚 諸葛烤魚 重慶烤魚 巫溪烤魚 韓式烤魚


四川精品鹵菜 系列培訓


鹵菜類:鹵菜 潮州鹵水 夫妻肺片 紅油涼拌菜

烤雞/鴨類:手撕鴨 鹽水鴨 周黑鴨 口水雞 鹽焗雞 絕味鴨脖 啤酒烤鴨 無為板鴨 北京烤鴨 果木烤鴨

鹵味小吃類:桂花豬手 吳山貢鵝 黑炭牛肉 秘制叉燒


四川流行西點 系列培訓


西點:西點 糕點 烘焙

西點小吃類:蛋糕 披薩 面包 芝士 月餅 蛋撻 曲奇 餅干 綠豆糕 蛋糕裱花 宮廷桃酥王 慕斯蛋糕



四川名優(yōu)小吃 系列培訓


廣東特色小吃:肉粥 姜奶 沙河粉 雞仔餅 馬蹄糕 倫教糕 及第粥 艇仔粥 叉燒包 云吞面 魚絲面 荷葉飯(荷包飯) 肇慶裹蒸 廣式燒臘 廣東腸粉 干蒸燒賣 娥姐粉果 蜂巢芋角 廣式煲仔飯 佛山醞豬蹄 蟹黃灌湯餃 酥皮蓮蓉包 薄皮鮮蝦餃 豬腳飯 原味湯粉王 馬拉糕

四川特色小吃:棒棒雞 酸辣粉 麻辣燙 口水雞 賴湯圓 缽缽雞 鐘水餃 樟茶鴨 東東包 蒸蒸糕 宋嫂面 蛋烘糕 馬蹄糕 龍抄手 韓包子 郭湯圓 三合泥 三大炮 九味雞 甜水面 葉兒粑 水晶兔 粉蒸肉 肥腸粉  蒸涼面 奶湯面 小黃粑 夫妻肺片 宜賓燃面 川北涼粉 鹵肉鍋盔 龍眼包子 拔絲油糕 梓潼片粉 邛崍燒鴨 重慶小面 拔絲香蕉 羊肉格格 珍珠元子 酸辣豆花 富順涼糕 唐昌板鴨 雞汁鍋貼 糖油果子 二姐兔丁 富順豆花 雞絲涼面 李莊白肉 羅江豆雞 鱔魚雞蛋卷 華興煎蛋面 小籠蒸牛肉 綿陽胖米粉 成都怪味面 樂山甜皮鴨 南溪豆腐干  四川擔擔面 火鞭子牛肉 內(nèi)江三和包子

陜西特色小吃:鏡糕 鍋盔 甑糕 扯面 肉夾饃 菠菜面 葫蘆頭 貴妃餅 太后餅 炒粉魚 漿水面 燴麻食 咸馓子 臘汁肉 豆黃糕 胡麻餅 石子餅 臘牛羊肉 洋芋擦擦 泡泡油糕 柿面糊塌 蕎面饸饹 時辰包子 薺菜春卷 粉湯羊血 粉蒸羊肉 姜絲拌湯 秦鎮(zhèn)米皮 水盆大肉 黃桂稠酒 陜西涼皮 牛羊肉泡饃 千層油酥餅 岐山臊子面 莊里合兒餅 Biangbiang面

山東特色小吃:油旋 烏魚蛋 糖醋煎餅 德州扒雞 草包包子 黃家烤肉 鍋塌蒲菜 孟家扒蹄 油煎鍋貼 八批果子 玫瑰糖炸糕 清油盤絲餅

江西特色小吃:魚餅 餃子粑 堿水粑 南昌米粉 瓦罐煨湯 米粉蒸肉 南昌炒粉 三杯甲魚 藜蒿炒臘肉 竹筒粉蒸腸 包米果 炸魚餅 釀豆腐 荷葉肉 千層酥 贛州麻通 宜春扎粉 流浪雞 小炒魚 玉蘭片 粉皮燒甲魚 上高蹄花 生炒麻辣仔雞 萬載肘子 糾嘰

湖南特色小吃:口味蝦 醬板鴨 姊妹團子 剁椒魚頭 龍脂豬血 薯丁粑粑 糖油粑粑 湖南臭豆腐 火宮殿臭豆腐 乾煎雞油八寶飯 唆螺 口味蝦 口味蟹 飯茶 甜酒糍粑 棲楓渡魚粉

名優(yōu)小吃:麻辣燙 酸辣粉 關東煮 羊肉湯 缽缽雞 棒棒雞 開胃魚頭 沙縣小吃 廣東腸粉 自助小火鍋 重慶火鍋 淮南牛肉湯 重慶雞公煲 溫州瘦肉丸 韓國辣年糕 牛雜 鹵水牛雜 蘿卜牛雜 土豆粉 鴨血粉絲 柳州螺螄粉 桂林米粉 過橋米線 陜西涼皮 骨頭飯 臺灣鹵肉飯 廣式煲仔飯 黃燜雞米飯 石鍋拌飯 咖喱蛋包飯 咸肉飯菜骨頭湯 黃山菜飯 蒸菜系列骨頭煲 石鍋魚 特色悶鍋  一品砂鍋 麻辣香鍋 潮汕砂鍋粥 瓦罐煨湯 砂鍋菜 地鍋系列

廣東肉粥系列:牛肉粥 豬肝粥 雜錦魚球粥 雞肝粥 雞肉粥 鮑魚粥

干鍋:干鍋辣鴨頭 干鍋雞雜 干鍋兔 筒筍雞

串串香 冷鍋串串

陜西特色:水盆羊肉 三鮮煮饃 罐罐面 油潑扯面 岐山臊子面 漿水面 炸醬刀削面 臊子干拌面 油潑菠菜面 楊凌蘸水面 油潑削筋面 肉丸子面 四合一面 辣子雞面 生汆丸子湯 雜肝湯 水盆大肉 芙蓉餅 搟面皮 米皮 小炒泡饃

課程熱線 18628276289

客服時間:早上9點~下午6點,其他時間請在線預約報名或留言,謝謝!

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學一技之長,成就創(chuàng)業(yè)夢想!

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明策餐飲管理有限公司于2004年在杭州成立,經(jīng)過12年的發(fā)展,已經(jīng)從單一的餐飲管理到特色餐飲技術轉(zhuǎn)讓與支持,特色餐飲品牌加盟,特色餐飲管理等多元化、綜合型的企業(yè),歷經(jīng)三個跨越式成長階段。

明策公司總部位于浙江省杭州市,立足中部、輻射全國,下轄下轄特色餐飲技術轉(zhuǎn)讓與支持,特色餐飲加盟品牌加盟,特色餐飲管理三大產(chǎn)品,明策公司于2015年在杭州成立總部,翻開明策公司發(fā)展的嶄新篇章。公司現(xiàn)有員工總數(shù)約400多人、總共辦公面積占地達5000平方米,創(chuàng)業(yè)人員超5萬人。

公司注冊商標:食尚香小吃創(chuàng)業(yè),公司目前在合肥、杭州、廣州、西安、山東、濟南、南京、武漢、鄭州、長沙等各地市擁有10余家分公司,團隊400余人。公司自成立以來,歷經(jīng)12年發(fā)展,憑借前瞻性的決策、專業(yè)化的服務和權 威性的研究支持,連續(xù)多年增長率超過50%。


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