長(zhǎng)沙食尚香特色小吃培訓(xùn)

理論學(xué)習(xí)：

1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

示范講解：

1.專業(yè)老師手把手教學(xué)、2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

核心技術(shù)：

實(shí)踐操作內(nèi)容：鮮湯米粉，牛肉米粉，肉丸米粉，蛋花米粉，鮮肉米粉，雞蛋米粉，肚皮米粉，牛腩米粉， 三鮮米粉，排骨米粉，雞肉米粉，菌湯米粉，麻辣米粉，醬汁米粉，雜膾米粉

學(xué)習(xí)時(shí)間：

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。

開店指導(dǎo)：

流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購(gòu)等。