長(zhǎng)沙食尚香特色小吃培訓(xùn)

想學(xué)做大腸包小腸小吃嗎?

臺(tái)灣小吃也可以自己制作，就拿名字*有特色的大腸包小腸“來(lái)說(shuō)，是臺(tái)灣上世紀(jì)90年代興起的一種特殊小吃，其實(shí)就是將體積較大的糯米腸切開(kāi)后，再夾住體積較小的臺(tái)式香腸，即成為“大腸包小腸”。

大腸包小腸怎么做?大腸包小腸做法配方?

配方：臺(tái)灣糯米腸兩根，紅衣香腸兩根，黃瓜，花生碎，蘿卜干，雞蛋，大蒜瓣。

大腸包小腸配方：醬油膏，甜辣醬，或者番茄醬適量。

大腸包小腸做法：鍋內(nèi)放適量油，將糯米腸、紅衣香腸放入，小火慢慢煎至皮焦黃。黃瓜切片，糯米腸用刀割開(kāi)一個(gè)小口，放入花生碎。雞蛋打散，蘿卜干切碎，蒜切成片。鍋內(nèi)入油，先將蘿卜干、蒜瓣炒香，再淋入雞蛋煎熟做成菜脯蛋。*后將菜脯蛋切碎放入糯米腸中，再放入紅衣香腸、黃瓜片，淋上醬汁即可。

大腸包小腸培訓(xùn)項(xiàng)目介紹

對(duì)于現(xiàn)在越來(lái)越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō)，一個(gè)盈利穩(wěn)定，投資小的項(xiàng)目，是很多人都會(huì)選擇的。大腸包小腸就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身，因而，受到消費(fèi)者的歡迎，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，想開(kāi)家大腸包小腸店，到我們食尚香來(lái)學(xué)習(xí)，能夠充分**你學(xué)到有用的東西，并且成功開(kāi)業(yè)。

食尚香大腸包小腸培訓(xùn)內(nèi)容

培訓(xùn)內(nèi)容：大腸包小腸的系統(tǒng)講述; 大腸包小腸原料的選購(gòu); 大腸包小腸食材的預(yù)加工; 大腸包小腸加工的基本標(biāo)準(zhǔn); 大腸包小腸加工的工藝步驟。

1、單店?duì)I業(yè)器具的選購(gòu)、認(rèn)識(shí);

2、掌握使用大腸包小腸的核心材料、靈魂;

3、學(xué)習(xí)大腸包小腸的各種輔料、配料的制作;

4、學(xué)習(xí)大腸包小腸的選材、面條的處理方法;

5、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

大腸包小腸學(xué)習(xí)方式

按照大腸包小腸標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

后續(xù)服務(wù)支持

1、一次學(xué)習(xí)，終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I(mǎi)不到，我們可以為你提供原材料代購(gòu)、配送服務(wù);

3、開(kāi)店過(guò)程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營(yíng)上問(wèn)題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問(wèn)題，還可以免費(fèi)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)。

大腸包小腸起源故事

大腸包小腸是將體積較大的糯米腸切開(kāi)后，再夾住體積較小的臺(tái)式香腸，即成為“大腸包小腸”，因其美味又獨(dú)具特色已經(jīng)成為臺(tái)灣十大知名小吃之一。來(lái)源于臺(tái)灣花蓮的客家人出門(mén)工作時(shí)的點(diǎn)心。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、滋補(bǔ)佳品緩解脾胃虛寒緩解尿頻癥狀

2、抗腫瘤抗衰老防酒精中毒降血糖減肥強(qiáng)體

3、保護(hù)肝臟防治動(dòng)脈硬化預(yù)防癌癥延緩衰老