長(zhǎng)沙正規(guī)桂林米粉培訓(xùn)
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班制:周末班
長(zhǎng)沙食尚香特色小吃培訓(xùn)
桂林米粉學(xué)習(xí)內(nèi)容
第1階段 |
理論學(xué)習(xí): 1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。 |
示范講解: 1.專業(yè)老師手把手教學(xué)、2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。 |
第二階段 |
核心技術(shù): 實(shí)踐操作內(nèi)容:鮮湯米粉,牛肉米粉,肉丸米粉,蛋花米粉,鮮肉米粉,雞蛋米粉,肚皮米粉,牛腩米粉, 三鮮米粉,排骨米粉,雞肉米粉,菌湯米粉,麻辣米粉,醬汁米粉,雜膾米粉
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學(xué)習(xí)時(shí)間: 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右,視個(gè)人情況而定。 |
第三階段 |
開店指導(dǎo): 流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。 |
設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術(shù)升級(jí)、就業(yè)**、免費(fèi)使用食尚香商標(biāo)品牌 |
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