長沙炭火燒烤培訓
一、美味燒烤技術培訓介紹:
傳授燒烤全套技術,燒烤調(diào)料配方傳授,燒烤調(diào)料采購渠道,燒烤開店經(jīng)營問題的解答等等。不懂你也可以點擊咨詢
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二、美味燒烤培訓項目介紹:
燒烤的美味,歷來對人們具有較大的誘惑力和吸引力。 燒烤在現(xiàn)今大江南北,街頭巷尾,隨處可見。燒烤成為現(xiàn)代人小吃中必不可少的一道靚麗的風景。特別是在一天的繁忙后,現(xiàn)代人都喜歡在晚上到外面去放松一下,這時燒烤就成為了大多數(shù)人消遣的一種方式,這些人都被夜攤燒烤的魅力所吸引,被那炭火與醬料下的香味所俘虜。
食為先燒烤在秘制的配方的基礎上加上特色的調(diào)味料、調(diào)味醬等獨具風味的調(diào)料,使烤出來的食品在營養(yǎng)、色澤、香味、口感、口味都是上上佳品,才能在繁華夜市中長久存在。只要美味的才能留住蕓蕓眾生的腳步,所以在繁華都市中燒烤還占有一定地位也是常理之中的。
燒烤在特別是在夏夜是火爆,在炎炎夏日,一伙人圍坐在熱騰騰的烤爐旁,在四溢的燒烤香氣中,大啖手中鮮嫩美味肉串。無論是辛辣還是甜膩,燒烤醬料的魔力在炭火的催化下,逐漸飄揚在充滿熱情的空氣中,從而讓這燒烤經(jīng)歷成為**美好的仲夏夜回憶。這也很好地說明了在燒烤中具有魔力的其實是燒烤醬汁吧!
三、美味燒烤培訓內(nèi)容:
1、各類原料刀工練習;
2、各類原料預處理方法;
3、魚類腌制技術;
4、海鮮類腌制技術;
5、青菜類串卷制作技術;
6、特制燒烤醬、燒烤汁調(diào)制技術;
7、燒烤油料配方;
8、燒烤的調(diào)料配方;
9、無煙燃氣爐烤制技術;
10、各種味型調(diào)制技術。
11、燒烤的品種:雞腿、雞翅、鳳爪、肉類、豆制品、羊肉串、玉米、蔬菜、水果等等多種食品任你烤,包教包會,學會為止。
四、燒烤培訓方式:
按照燒烤制作標準的比例配方,老師手把手實操教學,學員親自動手操作,在實操間反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
五、燒烤培訓學習時間:
上午8:30-18:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調(diào)配(如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習),學員學會為止,正常的學習時間一般為3-5天左右,視個人學習能力而定。
為什么學技術要來食為先?
食為先比其他機構有什么優(yōu)勢?
全國連鎖品牌
全國專業(yè)小吃實訓機構在廣東、浙江、江蘇、上海等地我們已經(jīng)擁有三十多家分支機構
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不限學習時間,直到學員學會滿意為止;學費可分期付款,無須擔心學習費用問題
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定期在食為先總部商學院開設《餐飲選址及網(wǎng)絡推廣》策略班,由有真功夫多年運營經(jīng)驗的總監(jiān)親自授課
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