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長沙食為先小吃

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長沙小吃培訓(xùn)項目

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長沙食為先小吃
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項目詳情

食為先石鍋魚5大優(yōu)勢

  • 1.石鍋魚品種有;清湯石鍋魚、紅湯石鍋魚、麻辣味石鍋魚,全套里包含石鍋排骨、雞等;
  • 2.底料獨特:融合神秘配方與獨特工藝,采取現(xiàn)代工藝重新研制,口味獨特;
  • 3.吃法獨特:魚片食用過后,在鍋內(nèi)加入高湯或底湯,立馬變成可口的火鍋,可涮50多種蔬菜和豆制品;
  • 4.制作標(biāo)準(zhǔn)化:烹調(diào)數(shù)字化、配料量化。無需廚師基礎(chǔ),操作簡單,培訓(xùn)即可上崗;
  • 5.出菜速度快:上菜快,顧客無需等。消費者省時間,店主翻臺率高,利潤高;

在食為先你能學(xué)到什么

理論學(xué)習(xí):

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧, 創(chuàng)造財富。

示范講解:

1.專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。

自我實踐:

1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

項目實際操作內(nèi)容一

特色秘方底料的炒制、紅油的制作;

項目實際操作內(nèi)容二

配菜的處理,原料的預(yù)處理、香料的炒制,石鍋魚的具體成品制作流程;

項目實際操作內(nèi)容三

各種石鍋魚的實際練習(xí)操作、學(xué)習(xí)制作石鍋魚秘制的紅油、醬料;

項目實際操作內(nèi)容四

學(xué)習(xí)殺魚、切魚片、腌魚片、烹制魚片、湯料、調(diào)味;

項目開店實戰(zhàn)指導(dǎo)

系統(tǒng)了解開店知識,如何選址、**、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式,并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策 略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)!

為什么學(xué)技術(shù)要來食為先?

  • 全國連鎖品牌全國專業(yè)小吃實訓(xùn)機構(gòu)在廣東、浙江、江蘇、上海;長沙等地我們已經(jīng)擁有三十多家分支機構(gòu)
  • 提供學(xué)費分期不限學(xué)習(xí)時間,直到學(xué)員學(xué)會滿意為止;學(xué)費可分期付款,無須擔(dān)心學(xué)習(xí)費用問題
  • 業(yè)界豐富經(jīng)驗多年專注小吃餐飲實訓(xùn),因為專注、所以我們更專業(yè)
  • 正宗技術(shù)配方擁有400人專業(yè)的教師及服務(wù)團隊,我們只教正宗的,不正宗的我們不教
  • 熱門開店項目已開放100多個熱門小吃,市面上有的我們有,相信總有一款會適合你
  • 精品開店課程定期在食為先總部商學(xué)院開設(shè)《餐飲選址及網(wǎng)絡(luò)推廣》策略班,由有真功夫多年運營經(jīng)驗的總監(jiān)親自授課


為什么學(xué)技術(shù)要來食為先?


食為先比其他機構(gòu)有什么優(yōu)勢?


全國連鎖品牌

全國專業(yè)小吃實訓(xùn)機構(gòu)在廣東、浙江、江蘇、上海等地我們已經(jīng)擁有三十多家分支機構(gòu)

提供學(xué)費分期

不限學(xué)習(xí)時間,直到學(xué)員學(xué)會滿意為止;學(xué)費可分期付款,無須擔(dān)心學(xué)習(xí)費用問題

業(yè)界豐富經(jīng)驗

多年專注小吃餐飲實訓(xùn),因為專注、所以我們更專業(yè)

正宗技術(shù)配方

擁有400人專業(yè)的教師及服務(wù)團隊,我們只教正宗的,不正宗的我們不教

熱門開店項目

已開放100多個熱門小吃,市面上有的我們有,相信總有一款會適合你

精品開店課程

定期在食為先總部商學(xué)院開設(shè)《餐飲選址及網(wǎng)絡(luò)推廣》策略班,由有真功夫多年運營經(jīng)驗的總監(jiān)親自授課


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