長沙食為先小吃

項目名稱：鹵粉

項目品牌：食為先

學習內容：鹵粉全套技術

培訓品種：見具體介紹

學習時間：3-5天

學習方式：現場手把手教學，學員親自動手操作。

原料設備：不受任何限制

售后服務：免費技術升級

鹵粉項目簡介

項目火爆 開店賺錢

鹵粉，脫胎于桂林米粉，在桂林鹵粉的基礎上不斷的改進，可以說衡陽鹵粉與桂林鹵粉同宗不同工。鹵粉其精髓全在那一鍋神秘的鹵水中。適合絕大多數人的口味。特點：鹵味濃厚，大酸大辣，且香味濃郁，口感爽滑，吃過后舌底生津，唇齒留香。

鹵粉項目培訓內容

學好真技術 何愁沒生意

1、鹵粉湯底的料包配制；

2、鹵粉湯底的熬制時間、火候控制等；

3、秘制鹵味的選料制作；

4、粉絲的選擇以及泡制方法；

5、學員實操完成成品的制作。

鹵粉項目培訓方式

系統學習 專業(yè)指導

本公司所教此項技術主打正宗衡陽鹵粉配方,老師手把手教學,學員親自動手操作,隨到隨學,學會為止,學習時間不限。

鹵粉項目培訓時間

隨到隨學  學會為止

食為先學校教學時間為：8:30-18:00，節(jié)假日不放假，學員隨到隨學，學習時間可自由調配（如每天上午學，每周六日學習）,學員學會為止。（本項目正常的學習時間一般為3-5天左右，視個人學習能力而定）

食為先專業(yè)教師團隊

專業(yè)化教學 傳授正宗技術

食為先培訓優(yōu)勢

不怕你學不來 就怕你不來

懂行的人選食為先，因為品牌夠大，實力夠強！

在食為先你能學到什么

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要學多久？可以分期付款嗎？

理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經營小技巧，　創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范，講解技術。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

項目實操內容一

原料、配料、設備、工具的認識與鑒別；

項目實操內容二

面粉發(fā)酵技術(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術的掌握）；

項目實操內容三

面點制作基本手法和各種餡料的調制以及蒸制火候掌握；

項目實操內容四

鮮肉大包、白糖包、蔬菜包、雪菜包、豆沙包、饅頭、花卷制作技術，原料采購、存放、保鮮技術；

項目開店實戰(zhàn)指導

系統了解開店知識，如何選址、置辦資格證書、裝修、服務、管理、采購、盈利模式，并定期開設餐飲選址及盈利模式策略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)！

我沒有經驗，要學多久？

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