課程簡介:麻辣燙(串串香)學習內(nèi)容第1階段理論學習:1.技術講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。示范講解:1.專業(yè)老師手把手教學、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。第二階段紅油制作,麻辣燙底料制作,花椒油制作,麻辣燙紅湯制作,白湯制作,芝麻醬。(四川味,湖南味,廣東味)學習時間:不限制學習...[詳情]
課程簡介:潮汕砂鍋粥學習內(nèi)容第1階段理論學習:1.技術講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。示范講解:1.專業(yè)老師手把手教學、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。第二階段蟹粥,黃鱔粥,田雞粥,生魚粥,水魚粥,鴿子粥,蝦蟹粥,蝦粥,雞粥,皮蛋粥,三鮮粥,甲魚粥,等下十多種粥類(怎么挑選大米、煮出...[詳情]
課程簡介:關東煮學習內(nèi)容第1階段理論學習:1.技術講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。示范講解:1.專業(yè)老師手把手教學、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。第二階段娃娃菜,牛百葉,黑木耳,油麥菜,淡水卷,花菜,平菇,魚,豆腐,紅蘿卜,日本豆腐,素鴨,冬瓜,木耳菜,香菇貢丸,小青菜,金針菇,魚...[詳情]
課程簡介:桂林米粉培訓桂林米粉學習內(nèi)容第1階段理論學習:1.技術講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。示范講解:1.專業(yè)老師手把手教學、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。第二階段核心技術:實踐操作內(nèi)容:鮮湯米粉,牛肉米粉,肉丸米粉,蛋花米粉,鮮肉米粉,雞蛋米粉,肚皮米粉,牛腩米粉,三鮮米粉,...[詳情]
課程簡介:廣式煲仔飯培訓廣式煲仔飯學習內(nèi)容第1階段理論學習:1.技術講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。示范講解:1.專業(yè)老師手把手教學、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。第二階段核心技術:窩蛋牛肉煲仔飯、黃鱔煲仔飯、鼓汁排骨煲仔飯、冬菇滑雞煲仔飯、青椒肉絲煲仔飯、臘味煲仔飯、咖喱雞煲仔飯...[詳情]
課程簡介:福建沙縣小吃培訓福建沙縣小吃學習內(nèi)容第1階段理論學習:1.技術講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。示范講解:1.專業(yè)老師手把手教學、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。第二階段核心技術:福建沙縣小吃培訓。云吞,餛飩,,蒸餃,,鹵鴨頭,,鹵鴨爪,,鹵鴨腿,,拌面,,炒面,清湯面,,炒...[詳情]
課程簡介:香辣蝦培訓本套課程適合對天府香辣蝦感興趣,有想開天府香辣蝦店的創(chuàng)業(yè)者報名學習課程學制:不限學時學會為止學習地點:全國分校學習方便學習內(nèi)容:全套技術以及配方學習實操:手把手,實操教學教學優(yōu)勢:全程實操課程專業(yè)技術團隊指導多年專注餐飲技術隨到隨學包教包會學員遍布全國各地永久技術指導與升級不控制任何原料及設備手把手教學食為先天府香辣蝦5大優(yōu)勢1.低風險,可先試吃,先來現(xiàn)場考察,預約試吃,滿意后再報名學習...[詳情]
課程簡介:奶茶系列培訓奶茶系列學習內(nèi)容第1階段理論學習:1.技術講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。示范講解:1.專業(yè)老師手把手教學、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。第二階段奶茶系列:鴛鴦奶茶、英式焦糖奶茶、絲襪奶茶、功夫奶茶,焦糖烤奶、阿爾卑斯烤奶,港式奶茶、黑珍珠奶茶、焦糖奶茶、香芋...[詳情]
課程簡介:冰淇淋培訓冰激凌系列學習內(nèi)容第1階段理論學習:1.技術講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。示范講解:1.專業(yè)老師手把手教學、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。第二階段冰淇淋系列:香草冰淇淋、蘋果冰淇淋、香蕉冰淇淋、巧克力冰淇淋、哈密瓜冰淇淋、咖啡冰淇淋、蜂蜜冰淇淋、芒果冰淇淋等。...[詳情]
課程簡介:鮮榨果汁培訓鮮榨果汁學習內(nèi)容第1階段理論學習:1.技術講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。示范講解:1.專業(yè)老師手把手教學、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。第二階段果汁系列:橙汁、木瓜汁、蘋果胡蘿卜汁、番石榴汁、四蔬果汁、黃瓜蘋果汁、胡蘿卜檸蜜、蘋梨橙汁、柳橙胡蘿卜汁、哈密瓜汁...[詳情]
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