《國民營養(yǎng)計劃(2017—2030年)》指出:
開展?fàn)I養(yǎng)師、營養(yǎng)配餐員等人才培養(yǎng)工作 ,推動有條件的學(xué)校、幼兒園、養(yǎng)老機構(gòu)等場所配備或聘請營養(yǎng)師。加強臨床營養(yǎng)科室建設(shè),使臨床營養(yǎng)師和床位比例達(dá)到1∶150
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開展?fàn)I養(yǎng)師、營養(yǎng)配餐員等人才培養(yǎng)工作 ,推動有條件的學(xué)校、幼兒園、養(yǎng)老機構(gòu)等場所配備或聘請營養(yǎng)師。加強臨床營養(yǎng)科室建設(shè),使臨床營養(yǎng)師和床位比例達(dá)到1∶150
100人 以上的食堂、餐飲單位,必須配備公共營養(yǎng)師,廚師在公共營養(yǎng)師的指導(dǎo)下,共同完成對食譜的搭配、調(diào)理、調(diào)整等工序。300人以上的食堂、餐飲單位,必須配 備營養(yǎng)管理師。
目前,全國營養(yǎng)師缺口預(yù)計在400萬人以上,前景十分廣闊。據(jù)權(quán)威機構(gòu)預(yù)測,營養(yǎng)師職業(yè)將是我國未來最熱門的職業(yè)之一。
營養(yǎng)師的需求領(lǐng)域相當(dāng)廣泛。例如:醫(yī)院、健身中心、保健機構(gòu)、餐飲服務(wù)管理、食品和制藥公司、市場協(xié)會、餐飲服務(wù)供應(yīng)商、大學(xué)等等。
聘請營養(yǎng)顧問是現(xiàn)代人的消費時尚。從市場招聘情況看,月薪可以達(dá)到萬元左右,營養(yǎng)師已經(jīng)成為稀缺資源,薪酬待遇與傳統(tǒng)職業(yè)相比更高。
適合人群
1從事營養(yǎng)行業(yè)的考證族群
2關(guān)注自身及家人健康的人群
3未來計劃轉(zhuǎn)行做營養(yǎng)師的人群
4發(fā)展規(guī)劃迷茫的在校大學(xué)生
工作內(nèi)容
1進(jìn)行人體營養(yǎng)狀況評價、管理和指導(dǎo);進(jìn)行膳食營養(yǎng)評價、管理和指導(dǎo);對食品及配方進(jìn)行營養(yǎng)評價;進(jìn)行營養(yǎng)知識的咨詢與宣教
2范圍可以遍布與飲食相關(guān)的任何一個領(lǐng)域
證書價值
1國際通用全球化“求職綠卡”
2外企/名企聘用、加薪、晉升的砝碼
3出國游學(xué)深造參與國際交流會
4美國加州聯(lián)邦政府公證
美國職業(yè)教育學(xué)會(APEI)是一所研究并推廣職業(yè)教育和認(rèn)證的全球化專業(yè)機構(gòu)。 APEI證書全球通用,APEI認(rèn)證現(xiàn)已成為各大公司衡量人才的重要參考和依據(jù)。
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營養(yǎng)師的范圍相當(dāng)?shù)膹V闊,其中括:給運動員、或者家庭、私人提供專業(yè)的教育和輔導(dǎo)工作;并且還可以從事營養(yǎng)食品教學(xué)、科研;保健食品或者是普通食品的生產(chǎn)經(jīng)營,或者食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測等醫(yī)療機構(gòu)的相關(guān)崗位;可以工作的企事業(yè)單位括:幼兒園、學(xué)校等教育機構(gòu);健身房、美容院以及社區(qū)等專職或者是兼職的營養(yǎng)指導(dǎo),甚至是體檢中心的專職或者是兼職的營養(yǎng)師等等。
營養(yǎng)健康相關(guān)的專業(yè)人才極為缺乏,并且機會非常多,所以2019年公共營養(yǎng)師這個職業(yè)非常不錯,但是2019年營養(yǎng)師這個行業(yè)的一切可觀現(xiàn)象只是個這個行業(yè)前景的開始,在未來營養(yǎng)師這個職業(yè)更是會比現(xiàn)在前景光明很多。
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