課程介紹
課程亮點(diǎn)
1、收入高。
2、投入少。
3、市場廣、
4、易上手。
5、好創(chuàng)業(yè)。
適用對象
1、打工族轉(zhuǎn)行創(chuàng)業(yè)。
2、畢業(yè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)。
3、餐飲轉(zhuǎn)行增新品。
4、好媽媽學(xué)健康美食。
5、 無業(yè)人員想創(chuàng)業(yè)。
學(xué)習(xí)目標(biāo)
掌握上?;磽P(yáng)菜項目核心技術(shù)與店鋪經(jīng)營,可以從事相關(guān)工作或開店創(chuàng)業(yè)
課程內(nèi)容
食為先上?;磽P(yáng)菜培訓(xùn)實(shí)際操作內(nèi)容:
1、上?;磽P(yáng)菜培訓(xùn)的系統(tǒng)講述;
2、上?;磽P(yáng)菜原料的選購;
3、上?;磽P(yáng)菜食材的預(yù)加工;
4、上?;磽P(yáng)菜加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
5、上海淮揚(yáng)菜加工的工藝步驟;
6、上?;磽P(yáng)菜經(jīng)營定價原則;
7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。