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邯鄲廚掌柜小吃培訓機構(gòu)

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邯鄲川味炒菜培訓

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課程介紹
  • 邯鄲川味炒菜培訓

    特色炒菜培訓學校

    弘揚民族飲食文化,豐富人民生活水平

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廚師永遠不會被社會淘汰,人是鐵,飯是鋼,人總得吃飯吧。廚師工作范圍廣闊,哪里都有廚師,哪里都要廚師。廚師發(fā)展空間巨大:菜品的創(chuàng)新、營養(yǎng)的搭配永遠沒有封頂。廚師愈老愈值錢:不象許多行業(yè)只能吃青春飯,青春一過生活無著落。

  • 優(yōu)先一步  搶占先機

    老師現(xiàn)場指導核心技術(shù)支持費用透明配套服務(wù)支持。

    環(huán)境舒適,學費低廉,老師手把手傳授,技術(shù)配方無保留傳授,一次交費學習 ,技術(shù)免費升級。做到速成而不“濫造”

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蒸魚冷水還是熱水?一定要記住要用熱水來蒸。冷水蒸的魚,魚肉會比較老,而且魚的鮮香味會誠弱。而用熱水蒸出來的魚,魚肉非常鮮嫩,而且很香。

特色炒菜系列培訓

  • 邯鄲川味炒菜培訓

    魚香肉絲

    第一步理論講解:魚香肉絲選購材料與食材處理;第二步實操練習:魚香肉絲配方配料與實操練習,學員自我思索,老師引導,熟練掌握操作流程

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  • 邯鄲川味炒菜培訓

    麻辣豆腐

    第一步理論講解:麻辣豆腐選購材料與食材處理;第二步實操練習:麻辣豆腐配方配料與實操練習,學員自我思索,老師引導,熟練掌握操作流程

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  • 邯鄲川味炒菜培訓

    二代水煮魚

    第一步理論講解:二代水煮魚選購材料與食材處理;第二步實操練習:二代水煮魚配方配料與實操練習,學員自我思索,老師引導,熟練掌握操作流程

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  • 紅燒肉

    第一步理論講解:紅燒肉選購材料與食材處理;第二步實操練習:紅燒肉配方配料與實操練習,學員自我思索,老師引導,熟練掌握操作流程

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  • 新疆大盤雞

    第一步理論講解:新疆大盤雞選購材料與食材處理;第二步實操練習:新疆大盤雞配方配料與實操練習,學員自我思索,老師引導,熟練掌握操作流程

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  • 紅燒鯉魚

    第一步理論講解:紅燒鯉魚選購材料與食材處理;第二步實操練習:紅燒鯉魚配方配料與實操練習,學員自我思索,老師引導,熟練掌握操作流程

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  • 麻辣酸菜魚

    第一步理論講解:麻辣酸菜魚選購材料與食材處理;第二步實操練習:麻辣酸菜魚配方配料與實操練習,學員自我思索,老師引導,熟練掌握操作流程

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  • 糖醋排骨

    第一步理論講解:糖醋排骨選購材料與食材處理;第二步實操練習:糖醋排骨配方配料與實操練習,學員自我思索,老師引導,熟練掌握操作流程

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  • 魚香茄子

    第一步理論講解:魚香茄子選購材料與食材處理;第二步實操練習:魚香茄子配方配料與實操練習,學員自我思索,老師引導,熟練掌握操作流程

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餐飲業(yè)誕生幾千年來,從未面臨淘汰,一直是關(guān)乎民生的重要行業(yè)。隨著現(xiàn)代社會人們對生活水平要求越來越高,餐飲業(yè)進入了又一輪高速發(fā)展期。未來,具備廚房管理、餐飲管理等相關(guān)知識的復(fù)合型廚師將成為用人單位的寵兒。

學員最關(guān)心的問題

  • 正常情況下學個技術(shù)要多長時間?

    答:每個課程的具體介紹頁面都有寫培訓周期。不過我們并沒有硬性規(guī)定學習時間,而是看學員的學習掌握能力而定,我們保證讓每一位學員都掌握和學會所報名的專業(yè)課程。

  • 你們的培訓模式是怎么樣的?

    答:課程在報名之后都會即刻安排專業(yè)的教學師傅手把手“從頭到尾”的親手示范,隨后會讓學員親手實際操作,反復(fù)實踐,直到學員做出和師傅差不多的口味即可。

  • 學習期間學員吃住怎么安排?

    答:在培訓期間我們免費提供住宿,對于飲食我們正常的一日三餐沒有,學員做出來的東西都是免費吃的。

  • 學會技術(shù)后原材料哪里采購?

    答:原材料都可以從當?shù)氐摹稗r(nóng)貿(mào)市場、廚具市場、糧油批發(fā)市場、香精調(diào)料店”等地采購。所以,您無需為原料的采購問題而擔心。

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邯鄲廚掌柜小吃培訓學校簡介

邯鄲廚掌柜小吃培訓學校是省陽光工程培訓基地,專業(yè)的小吃培訓學校。有房屋30多間,其中辦公室7間,學員宿舍10間,教室4間,學員實習場地8間。共有教師32名,員工48名,設(shè)有辦公室、學員接待室、技術(shù)開發(fā)部、培訓部、后勤部等科室。 該校主要培訓400多種特色小吃快餐技術(shù),其中包括早點系列、面食系列、燒烤系列、火鍋系列、湯菜系列、鹵煮系列、包子大餅系列、砂鍋系列、油炸系列等技術(shù)。小吃風味獨特,原料講究,絕密配方,百吃不厭。

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