邯鄲特色炒菜培訓(xùn)學(xué)校
弘揚民族飲食文化，豐富人民生活水平
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課程介紹
廚師—熱門行業(yè)。因為企業(yè)對于廚師人才的需要，很多在校學(xué)習(xí)廚師的學(xué)生在還沒畢業(yè)就被各大知名企業(yè)搶訂一空。由于國內(nèi)餐飲業(yè)的發(fā)展，市場對餐飲廚師人才的需求比較旺盛，在餐飲行業(yè)，工作是比較好找的，就業(yè)是相對比較容易得出事情，而且具有管理能力的廚師人才，在達到一定的社會認知后，還可以自己走上成功創(chuàng)業(yè)的道路。
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優(yōu)先一步 搶占先機
老師現(xiàn)場指導(dǎo)核心技術(shù)支持費用透明配套服務(wù)支持。
環(huán)境舒適，學(xué)費低廉，老師手把手傳授,技術(shù)配方無保留傳授，一次交費學(xué)習(xí) ，技術(shù)免費升級。做到速成而不“濫造”
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特色炒菜系列培訓(xùn)
炒菜熬湯不能點冷水:不管是炒菜還是熬湯時不能點冷水,或者中途加冷水，若在燉、煮、炒過程中，突然加入冷水，湯水的溫度驟然會發(fā)生變化，容易致使蛋白質(zhì)和脂肪迅速凝固，菜變黃變老，導(dǎo)致食材難吃!
學(xué)員最關(guān)心的問題
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正常情況下學(xué)個技術(shù)要多長時間？
答：每個課程的具體介紹頁面都有寫培訓(xùn)周期。不過我們并沒有硬性規(guī)定學(xué)習(xí)時間，而是看學(xué)員的學(xué)習(xí)掌握能力而定，我們保證讓每一位學(xué)員都掌握和學(xué)會所報名的專業(yè)課程。
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你們的培訓(xùn)模式是怎么樣的？
答：課程在報名之后都會即刻安排專業(yè)的教學(xué)師傅手把手“從頭到尾”的親手示范，隨后會讓學(xué)員親手實際操作，反復(fù)實踐，直到學(xué)員做出和師傅差不多的口味即可。
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學(xué)習(xí)期間學(xué)員吃住怎么安排？
答：在培訓(xùn)期間我們免費提供住宿，對于飲食我們正常的一日三餐沒有，學(xué)員做出來的東西都是免費吃的。
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學(xué)會技術(shù)后原材料哪里采購？
答：原材料都可以從當?shù)氐摹稗r(nóng)貿(mào)市場、廚具市場、糧油批發(fā)市場、香精調(diào)料店”等地采購。所以，您無需為原料的采購問題而擔(dān)心。
“民以食為天”。吃是人類每天最基本的需求，如何吃得營養(yǎng)、吃得開心、吃得健康，就是現(xiàn)代人所追求的飲食之道。改革開放后，餐飲業(yè)蓬勃興起，大小飯店、飲食網(wǎng)點星羅棋布，餐飲結(jié)構(gòu)也向高檔化、精美化發(fā)展。
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邯鄲廚掌柜小吃培訓(xùn)學(xué)校簡介
邯鄲廚掌柜小吃培訓(xùn)學(xué)校是省陽光工程培訓(xùn)基地，專業(yè)的小吃培訓(xùn)學(xué)校。有房屋30多間，其中辦公室7間，學(xué)員宿舍10間，教室4間，學(xué)員實習(xí)場地8間。共有教師32名，員工48名，設(shè)有辦公室、學(xué)員接待室、技術(shù)開發(fā)部、培訓(xùn)部、后勤部等科室。 該校主要培訓(xùn)400多種特色小吃快餐技術(shù)，其中包括早點系列、面食系列、燒烤系列、火鍋系列、湯菜系列、鹵煮系列、包子大餅系列、砂鍋系列、油炸系列等技術(shù)。小吃風(fēng)味獨特，原料講究，絕密配方，百吃不厭。
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