大連紅葉中式烹調(diào)師培訓(xùn)
煎,炒,炸,溜,爆,煸,蒸,煮,燒
快速咨詢您當(dāng)前的位置: 大連中西餐飲培訓(xùn) > 大連廚師培訓(xùn) > 大連市級中式烹調(diào)師培訓(xùn)
國家證書、專業(yè)技能,一步到位
理論與實(shí)操結(jié)合
精品小班授課,老師一對一指導(dǎo)
專業(yè)技師親自傳授,流行菜、特色菜、招牌菜、系統(tǒng)傳授川、粵、蘇、閩、浙、湘、徽、魯八大菜系精選的經(jīng)典代表菜和當(dāng)今社會(huì)最流行的菜肴。
無論你是否有基礎(chǔ),是否從事過廚師烹飪的有關(guān)工作,只要你愿通過學(xué)習(xí)提升你的收入,改變你的人生,均可以通過最短個(gè)一個(gè)月的時(shí)間,完成從零基礎(chǔ)到做好一手好菜,就業(yè)升職,獨(dú)立開店的華麗轉(zhuǎn)身!
我們的目標(biāo)是,用最的時(shí)間讓想學(xué)廚師的人士,接受正規(guī)的培訓(xùn),讓您提高個(gè)人技能,減少開店摸索時(shí)間,快速掌握技能,快速提升技術(shù),快速倍增業(yè)績!
中式烹調(diào)師是一個(gè)炙手可熱的行業(yè),社會(huì)需求量很大,任何了解歷史的人也都知道,早在古代,就有專職烹調(diào)師,而現(xiàn)代餐飲業(yè)的快速發(fā)展,對復(fù)合型中式烹調(diào)師人才的需求非常高。如果學(xué)生選擇在學(xué)習(xí)中式烹調(diào)師,甚至在入學(xué)當(dāng)天簽訂就業(yè)協(xié)議,就業(yè)單位可以是星級酒店或大型餐飲連鎖企業(yè),從而真正實(shí)現(xiàn)安全就業(yè)。
大連紅葉職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校正式成立。開設(shè)培訓(xùn)項(xiàng)目:商場營業(yè)員、烹調(diào)師、面點(diǎn)師、調(diào)酒師五級、四級、三級認(rèn)證培訓(xùn),各專業(yè)平均考試通過率達(dá)89%
紅葉成立營養(yǎng)工作室,組織學(xué)員深入社區(qū)舉辦了社區(qū)營養(yǎng)公益課堂,旨在宣傳營養(yǎng)知識(shí)并給學(xué)員提供實(shí)戰(zhàn)平臺(tái)。加大公共營養(yǎng)師考證后的繼續(xù)學(xué)習(xí)和實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練,通過營養(yǎng)公益課堂,培養(yǎng)了魏風(fēng)、張丹等一批營養(yǎng)講師。走進(jìn)營養(yǎng)師培訓(xùn)行業(yè)。紅葉公共營養(yǎng)師培訓(xùn)逐漸被人們熟知,年培訓(xùn)人數(shù)和考試通過率令人滿意,全年各科培訓(xùn)總?cè)藬?shù)達(dá)到2600人。不僅如此,學(xué)校還注重開發(fā)相關(guān)行業(yè)的用工合作單位,開展校企聯(lián)合,為學(xué)員免費(fèi)推薦工作。
2009年 紅葉開設(shè)了育嬰師、家政服務(wù)、母嬰護(hù)理等專業(yè)認(rèn)證培訓(xùn),屆時(shí)學(xué)校培訓(xùn)項(xiàng)目增加到了十二個(gè)專業(yè)。紅葉對心理咨詢師、人力資源師等國家統(tǒng)一考試的重點(diǎn)項(xiàng)目教師隊(duì)伍進(jìn)行了精心整合,使紅葉擁有了大連最強(qiáng)勢的講師團(tuán)隊(duì),使各專業(yè)授課質(zhì)量和考試通過率在學(xué)員中口碑相傳。
紅葉開設(shè)了醫(yī)藥商品購銷員認(rèn)證培訓(xùn)項(xiàng)目,學(xué)校培訓(xùn)項(xiàng)目增加到十三個(gè)專業(yè)。同時(shí)經(jīng)遼寧省有關(guān)部門]批準(zhǔn),率先在大連開展了人力資源管理師一級和公共營養(yǎng)師二級認(rèn)證培訓(xùn)。作為大連市政府普惠制定點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校,紅葉積極開展培訓(xùn),普惠制培訓(xùn)人數(shù)和考試通過率名利一流。年培訓(xùn)人數(shù)超過3000人、被大連市人力資源和社會(huì)保障局評為大連市優(yōu)秀辦學(xué)單位。
眼界決定境界,布局決定結(jié)局,定位決定地位,態(tài)度決定高度。在實(shí)踐中,有什么樣的發(fā)展觀,就會(huì)有什么樣的發(fā)展道路和發(fā)展模式,就會(huì)對學(xué)校的未來產(chǎn)生根本性的影響。大連紅葉培訓(xùn)學(xué)校要想在當(dāng)今激烈的校際競爭中勝出,就必須在進(jìn)行戰(zhàn)略決策時(shí)堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀,立足于高起點(diǎn)、高規(guī)格、高標(biāo)準(zhǔn)、超前性、大思路、大手筆來規(guī)劃學(xué)校未來的發(fā)展愿景,以高質(zhì)量的辦學(xué)水平贏得社會(huì)的認(rèn)可和尊重,推動(dòng)學(xué)校持續(xù)、快速、和諧發(fā)展。
空杯心態(tài)
空杯心態(tài)是,不管你以前有多優(yōu)秀,只要你是從事這個(gè)行業(yè)的,就應(yīng)該徹底清空它,腳踏實(shí)地,一步一步來。向過去學(xué)習(xí)和向過去學(xué)習(xí)可以成為一名教師。面對新知識(shí),我們需要用空杯心態(tài)去學(xué)習(xí)。當(dāng)你開發(fā)一種新的菜品時(shí),可以利用微食品作為餐飲營銷的工具,并將其制作成菜品創(chuàng)意海報(bào)進(jìn)行多渠道宣傳。經(jīng)過大家的反饋,再調(diào)整菜品,你的烹飪會(huì)變得更加流暢。
眼界決定境界,布局決定結(jié)局,定位決定地位,態(tài)度決定高度。在實(shí)踐中,有什么樣的發(fā)展觀,就會(huì)有什么樣的發(fā)展道路和發(fā)展模式,就會(huì)對學(xué)校的未來產(chǎn)生根本性的影響。大連紅葉培訓(xùn)學(xué)校要想在當(dāng)今激烈的校際競爭中勝出,就必須在進(jìn)行戰(zhàn)略決策時(shí)堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀,立足于高起點(diǎn)、高規(guī)格、高標(biāo)準(zhǔn)、超前性、大思路、大手筆來規(guī)劃學(xué)校未來的發(fā)展愿景,以高質(zhì)量的辦學(xué)水平贏得社會(huì)的認(rèn)可和尊重,推動(dòng)學(xué)校持續(xù)、快速、和諧發(fā)展。
“以人為本,以和為貴,制度為先,執(zhí)行制勝”。“以人為本”,是人類社會(huì)進(jìn)步的體現(xiàn),只有尊重人、愛護(hù)人,不斷改善師生的工作、學(xué)習(xí)和生活條件,才能充分調(diào)動(dòng)他們的積極性、創(chuàng)造性;“以和為貴”,這里特指人與人之間要和睦、和善、親和、平和之意,就是要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)“人和”的團(tuán)隊(duì)氛圍,以“和”來凝聚人心,鼓舞士氣;科學(xué)的、完善的、與時(shí)俱進(jìn)的制度是學(xué)校管理和運(yùn)作的前提和保障;執(zhí)行是保證學(xué)校政令暢通、工作有序的根本保證。
學(xué)校的基本建設(shè)要配套完善,一流的教學(xué)設(shè)施、完善的物質(zhì)建設(shè),合理校園整體的規(guī)劃師學(xué)校發(fā)展的重要基礎(chǔ),關(guān)系到學(xué)校的和諧發(fā)展。成績和通過率是衡量學(xué)校教學(xué)水平的重要砝碼和尺度。學(xué)校全體教職員工通過各種途徑和方法促進(jìn)教育教學(xué)水平的提高,提升辦學(xué)質(zhì)量,以優(yōu)秀的成績樹立品牌形象,以高的通過率來維護(hù)學(xué)校聲譽(yù),從而打造學(xué)校成為知名品牌,享譽(yù)四方。
首先,機(jī)構(gòu)教學(xué)要有良好的教育教學(xué)方法,能讓學(xué)生在專業(yè)領(lǐng)域?qū)W習(xí)課程,能讓學(xué)生適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需要,適應(yīng)企業(yè)的需要。
其次,這取決于教師。一所好學(xué)校必須有良好的教育教學(xué)條件。自古以來,中國就重視教師的傳承,老師造就優(yōu)秀學(xué)生。在同樣的條件下,更好的教師意味著學(xué)??梢越谈玫膶W(xué)生。
然后看看硬件。一所好學(xué)校必須有硬件來滿足教育和教學(xué)的需要。要做好這項(xiàng)工作,首先要利用好它的工具和良好的硬件設(shè)備,這在學(xué)校教育教學(xué)過程中起著重要的作用,這意味著學(xué)生可以從學(xué)校得到更全面的教育。
大連紅葉職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校,2004年建校至今,經(jīng)歷了不平凡的十四年。十四年來,學(xué)校始終堅(jiān)持以信立校,育人為本的宗旨,堅(jiān)持以教學(xué)為基礎(chǔ),以考證為契機(jī),以掌握真才實(shí)學(xué)未標(biāo)準(zhǔn),以培養(yǎng)專業(yè)合格人才為目標(biāo)的辦學(xué)理念;堅(jiān)持把做沿海城市優(yōu)秀學(xué)校,創(chuàng)中國職業(yè)教育示范品牌作為學(xué)校的發(fā)展方向。具有十八個(gè)培訓(xùn)項(xiàng)目,涵蓋了國家新職業(yè)和技術(shù)含量很高的傳統(tǒng)職業(yè);擁有四十多名專兼職老師,建立了優(yōu)秀的師資團(tuán)隊(duì);擁有紅葉一部、二部兩部校舍,近千平米教學(xué)場地,實(shí)現(xiàn)了全新的多媒體教學(xué)和現(xiàn)代化機(jī)械設(shè)備教學(xué);建立了科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)管理模式,以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)管理和服務(wù),實(shí)現(xiàn)了正規(guī)化、科學(xué)化教學(xué);學(xué)校每年培訓(xùn)人數(shù)達(dá)千余人,其中國家三級以上的高技能人才占半數(shù)以上。被評為大連市優(yōu)秀辦學(xué)單位并被推薦為遼寧省誠信辦學(xué)單位;被確定為大連市普惠制定點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校;大連市職業(yè)培訓(xùn)協(xié)會(huì)常務(wù)理事單位;大連市總工會(huì)再就業(yè)培訓(xùn)基地;大連市軍隊(duì)轉(zhuǎn)業(yè)干部培訓(xùn)基地;大連市中小學(xué)教師心理咨詢師培訓(xùn)基地;大連市特色培訓(xùn)機(jī)構(gòu);大連市教育榜樣等稱號(hào)。
本周僅剩 個(gè)試聽名額
請鍵入信息,稍后系統(tǒng)將會(huì)把領(lǐng)獎(jiǎng)短信發(fā)至您的手機(jī)