南京二級(jí)茶藝師入戶_南京茶藝師培訓(xùn)班
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班制:周末班
南京清凈禪林文化有限公司南京清凈禪林茶道
南京禪林是國(guó)內(nèi)**專業(yè)的茶道培訓(xùn)機(jī)構(gòu),南京禪林旨在以茶為媒介,并** 對(duì)茶文化的深度解讀,探尋人們心靈深處的渴求,認(rèn)清生活與工作的真正目的和意義。**對(duì)茶文化的深度體驗(yàn),為承受動(dòng)蕩不定的生活節(jié)奏的人,緩 解壓力和焦慮,使自己的心境得到清靜、恬淡,從而使精神得以滿足,靈魂得以修行。
南京禪林提倡一種"健康、詩(shī)意、時(shí)尚"的生活方式。南京禪林是將中國(guó)傳統(tǒng) 優(yōu)秀文化、茶與宗教文化、風(fēng)俗民情、沖泡藝術(shù)、意境設(shè)計(jì)等進(jìn)行有機(jī)結(jié)合,**形意結(jié)合的方式,提高個(gè)人生活品位,在修身養(yǎng)性的同時(shí)學(xué)會(huì)彼此欣 賞與溝通。
課程特色:
【致真知】
小班教學(xué),因人 施教,一對(duì)一輔導(dǎo),讓每一位在南京禪林學(xué)茶的同學(xué)能從無(wú)到有搭 建自己的茶學(xué)體系,對(duì)茶形成完整全面的認(rèn)知,真正掌握茶藝禮儀與技能泡好一杯茶,具備初中級(jí)茶藝師的所有能力。
【廣視野】
茶是一個(gè)支點(diǎn),背后則是一個(gè)博大精深的文化世界,除了保障所有學(xué)員真正 學(xué)到茶學(xué)本身的知識(shí)內(nèi)容,南京禪林茶道課程在茶學(xué)基礎(chǔ)上將傳遞更多的傳統(tǒng)美學(xué)意識(shí),希望真正拓寬大家的知識(shí)面,博見聞,廣視野,擁有更多的知 識(shí)學(xué)養(yǎng),為今后的精進(jìn)打好基礎(chǔ)。
【養(yǎng)心性】
茶,除了養(yǎng)身也能定性,既可清心更能怡情,除了知識(shí)技能,由表及里成就 的將是一場(chǎng)人生的修行,故而南京禪林茶道課程在培養(yǎng)基礎(chǔ)茶學(xué)知識(shí)的同時(shí),也力求帶來(lái)生活狀態(tài)的拔高,倡導(dǎo)所有學(xué)員以茶修自己,養(yǎng)心性,賦予自 己完全不一樣的人生心境。
【傳新識(shí)】
南京禪林茶道課程在按國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置內(nèi)容的同時(shí),緊扣行業(yè)發(fā)展形勢(shì), 聚合**新資訊,并根據(jù)授課老師多年事茶心得及教學(xué)經(jīng)驗(yàn),立足傳統(tǒng)緊跟時(shí)代,不斷更新課程內(nèi)容,確保所有學(xué)員學(xué)到的是**新**全的茶學(xué)知識(shí);
【重實(shí)踐】
實(shí)踐出真知,束之高閣學(xué)而不用既是教學(xué)的可惜,也是知識(shí)的遺憾,南京禪 林倡導(dǎo)學(xué)以致用,除了鼓勵(lì)廣大學(xué)員平時(shí)在家習(xí)茶品茶,舉辦小型茶會(huì)外,也會(huì)經(jīng)常舉辦各種大型茶會(huì)雅集,為廣大學(xué)員提供廣闊的體驗(yàn)與實(shí)踐平臺(tái)。
南京禪林匯集頂級(jí)茶道專家、老師從基礎(chǔ)出發(fā),因人施教,授業(yè)解惑,力求 讓大家真求知、求真知,以茶為紐帶,構(gòu)建自己的琴、書、花、香的美學(xué)生活。
習(xí)茶收獲:
1、學(xué)習(xí)期滿,考核合格,符合《國(guó)家職 業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》鑒定要求,頒發(fā)國(guó)家職業(yè)資格證書 ,同時(shí),頒發(fā)南京禪林課程結(jié)業(yè)證書。
2、修習(xí)學(xué)員可成為“靜如雅士”一員,與導(dǎo)師同學(xué)進(jìn)行長(zhǎng)期的交流學(xué)習(xí), 獲得更多茶會(huì)雅集實(shí)踐機(jī)會(huì),營(yíng)造后課程狀態(tài)下的持續(xù)提升修習(xí)氛圍,讓茶到美學(xué)真正走入日常生活。
課程概況:
**課 茶的起源、茶葉基本知識(shí)
茶的禮儀(坐、立、行)
第二課 茶藝師職責(zé)
綠茶的碗泡法
第三課 中國(guó)六大茶類介紹(綠、紅、青)
綠茶的茶藝表演
第四課 中國(guó)茶六大類認(rèn)知(白、黃、黑)
花茶的蓋碗沖泡
第五課 茶與水的關(guān)系
茶與器的關(guān)系
第六課 茶藝綜合訓(xùn)練(考前指導(dǎo))
茶會(huì)活動(dòng)(考試)
注:以上為課程主要內(nèi)容,具體課程安排參見報(bào)名資料中的對(duì)應(yīng)課程表;
茶屋談花——茶人與插花
茶屋談花——茶人與插花
茶人們對(duì)畫的崇敬只作為他們審美意識(shí)的一部分,不能忘記自身的至尊地位 。插花與其他藝術(shù)品一樣,應(yīng)當(dāng)屬于裝飾藝術(shù)的一部分。因此,茶人們規(guī)定:庭院里積雪時(shí),茶室里不使用白梅作為裝飾;而且,花哨刺眼的花不能進(jìn) 茶室。茶人的插花特別講究與環(huán)境的協(xié)調(diào),所以更能打動(dòng)人們的心靈。
茶道大師們盡情插花,他們把花放置于和式房間位置**重要的壁龕之中;且 周圍不放任何東西,恐有礙于效果。即使一幅畫,如果與之不協(xié)調(diào),也不要掛,花在那里,猶如做在王位的王子。茶道弟子進(jìn)入那個(gè)房間,必須先向花 行禮,然后再和主人寒暄。杰出的插花作品還被制成畫冊(cè)出版,用以啟蒙剛?cè)腴T的弟子?;ㄒ坏┩柿松?,茶人們就會(huì)把它放到河底掩埋于地下,甚至還 樹碑紀(jì)念。
哪些體質(zhì)的人可以喝普洱
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)普洱茶功效的研究更多,有20多項(xiàng)功效,其中暖胃、減肥、降脂、防止動(dòng)脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、降血糖的功效尤為突出。經(jīng)常喝普洱茶對(duì)身體有好處,但體質(zhì)不同喝的茶也不同。
1、平和體質(zhì)也就是健康的體質(zhì),處于此狀態(tài)的茶友,普洱生茶和熟茶均適宜飲用。還可以根據(jù)季節(jié)的變化選擇不一樣的茶品。
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2、陰虛體質(zhì):陰虛體質(zhì)的人心煩失眠,皮膚粗糙干燥易起色斑,手腳發(fā)熱,頭暈易累。是由體內(nèi)陰陽(yáng)失調(diào),陽(yáng)氣較盛,陰氣弱,無(wú)法達(dá)到陰陽(yáng)平衡的正常狀態(tài)。身體狀態(tài)處于陰虛的茶友,可在白天飯后飲用生茶,晚上睡前適當(dāng)飲用老熟茶。
3、氣虛體質(zhì):表現(xiàn)為免疫力下降,容易感冒。這類的茶友適合飲用普洱熟茶,熟茶中的差茶褐素能夠提高人體的免疫力,暖胃護(hù)胃。同時(shí)要加以適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng),共同提升機(jī)體免疫力。
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4、陽(yáng)虛體質(zhì):表現(xiàn)為懼怕寒冷,一年四季手腳冰涼,容易消化不良導(dǎo)致肥胖。且性格安靜,容易患抑郁癥。處于此種體質(zhì),需要積極加以運(yùn)動(dòng)鍛煉,提升體內(nèi)陽(yáng)氣,同時(shí)選擇飲用有5—8年陳期的普洱熟茶,或陳期在10年左右的生茶。
5、痰濕體質(zhì):表現(xiàn)為體胖肌肉松弛,總是疲累睡不夠,臉和毛發(fā)時(shí)常油膩,稍微一運(yùn)動(dòng)就出汗,極易引發(fā)高血壓、高血脂和高血糖,需要十分注意。出現(xiàn)這樣的情況是因?yàn)槿梭w內(nèi)的脾臟運(yùn)行受阻,氣血不通,血液粘稠度較高,可先到醫(yī)院診療后再進(jìn)行飲食調(diào)理。痰濕體質(zhì)的人適合飲用柑普茶,陳皮有健脾胃,降燥化濕的功效,熟茶對(duì)降三高有顯著功效。
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6、濕熱體質(zhì):表現(xiàn)為易上火,牙齦腫痛,情緒急躁。這樣體質(zhì)的茶友適合飲用生茶,生津降火。但要注意的是,新生茶刺激性強(qiáng),胃不好的茶友建議飯后飲用,或者可以在熟普中加入菊花后飲用,清熱解毒。
7、氣郁體質(zhì):是因不良情緒或工作壓力沒有得到及時(shí)排解后產(chǎn)生的一種情志失調(diào)癥狀。表現(xiàn)為失眠、乳腺增生、經(jīng)期綜合癥。此種情況下需要積極調(diào)整情緒,學(xué)會(huì)**聽音樂、步行等方式保持心情愉快,同時(shí)適合飲用柑普茶或10年以上陳期的熟茶,在喝茶中調(diào)節(jié)身心。
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8、陽(yáng)盛體質(zhì)
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多表現(xiàn)為形體壯實(shí)、面赤煩燥、聲高氣粗、喜涼怕熱、口渴喜冷飲、小便短赤,大便熏臭等。陽(yáng)盛體質(zhì)、血瘀體質(zhì)是不適宜飲用熟普洱的。
常喝適量的普洱茶對(duì)身體有好處,但是不同體質(zhì)的人適合不同的普洱茶。不要盲目喝茶,喝適合自己身體的茶,才能體現(xiàn)普洱茶的功效價(jià)值,物盡其用才是好茶。盲目喝茶只會(huì)適得其反。
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