清凈禪林簡(jiǎn)介
南京禪林在南京的茶藝培訓(xùn)市場(chǎng)享有盛譽(yù)，受邀擔(dān)任南京工會(huì)中專、南京第 二高級(jí)技工學(xué)校以及南京職業(yè)訓(xùn)練學(xué)院客座講師；受邀南京茶業(yè)集團(tuán)，擔(dān)任集團(tuán)中高級(jí)茶藝師培訓(xùn)講師；受邀南京臣集團(tuán)，擔(dān)任內(nèi)部員工茶藝培訓(xùn)講師 ；受邀擔(dān)任全國(guó)“**美茶藝師”深圳賽區(qū)評(píng)委，并受邀為選手做賽前培訓(xùn)。
南京禪林茶文化講座，內(nèi)容生動(dòng)，形式多樣，一直深得市場(chǎng)認(rèn)可，累積講座 案例過百場(chǎng)，客戶包括：華為、中興、南車、粵電、臺(tái)盟、中移動(dòng)、招商銀行、建設(shè)銀行、中國(guó)銀行、農(nóng)業(yè)銀行、海通證券、一齡博士魅力課程以及電 力、科技和政府機(jī)關(guān)等部門，受邀參與招商銀行金鷹計(jì)劃全國(guó)巡講，反響熱烈。
生活茶藝精品班
| 課程簡(jiǎn)介： |
【生活茶藝班】（可考全國(guó)高級(jí)證） 級(jí)別一：【專修】 級(jí)別二：【精修】 級(jí)別三：【研修】 生活中，無(wú)論喝茶、飲酒，還是撫琴、焚香，求得自己心意暢快，自得其樂，便是 人間好時(shí)節(jié)。 學(xué)習(xí)泡茶，不是為學(xué)得像茶藝館的茶藝服務(wù)人員一樣，每個(gè)動(dòng)作有固定的軌跡和程 序。喝茶的時(shí)間是** **享受的時(shí)候，專注于刻意操作，忽略了 和享受，真是委屈了好茶好水好時(shí)光。 學(xué)習(xí)泡茶，是為了掌握基本的技術(shù)，了解茶性、水性和茶具特性，泡茶時(shí)**大限度 地激發(fā)出茶的香味。 學(xué)習(xí)泡茶,是一件斯文雅致的事情。人的整體素養(yǎng)體現(xiàn)在每個(gè)細(xì)節(jié)上，泡茶過程中更 要舉止得體。拿茶巾來(lái)說，茶巾只用于擦拭茶具上的水漬，不能用來(lái)擦桌子。再說奉茶給別人，原本是表示友好和尊敬，如果用手捏住口唇接觸的杯沿 奉茶，對(duì)方會(huì)很不自在。 所以學(xué)習(xí)泡茶時(shí)要知道怎樣在泡茶的過程中細(xì)節(jié)得體，使自己和別人都得到**大的 舒適和愜意。 |
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我國(guó)是茶葉的原產(chǎn)地，茶葉產(chǎn)量堪稱世界之**。飲茶在我國(guó)，不僅是一種生 活習(xí)慣，更是一種源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的文化傳統(tǒng)。中國(guó)人習(xí)慣以茶待客，并形成了相應(yīng)的飲茶禮儀。按照我國(guó)傳統(tǒng)文化的習(xí)俗，無(wú)論在任何場(chǎng)合，敬茶與飲茶的 禮儀都是不可忽視的一環(huán)。
下面就為大家說說有關(guān)的茶道禮儀規(guī)矩吧希望能對(duì)大家有用。
1、茶具要清潔
家里賓客來(lái)訪，先讓坐，后備茶。沖泡茶前，一定要把茶具清洗干凈。清洗 干凈后**好再用開水燙一下茶壺、茶杯。這是禮誠(chéng)待客**基本的禮儀規(guī)矩。
2、茶水濃度要恰當(dāng)
泡茶，茶葉用量要適當(dāng)，不宜過多，也不宜太少。茶葉過多，茶味過濃；茶 葉太少，泡出的茶沒有味道。泡茶前，不妨先問問賓客的飲茶習(xí)慣，再根據(jù)客人的口味濃淡習(xí)慣沖泡。
3、七分茶三分情
俗語(yǔ)有說：七分茶三分情，茶滿欺客。倒茶給賓客，無(wú)論是大杯小杯，都不 宜倒得太滿，以倒七分滿為宜，留下三分人情給客人是禮法。
4 、端茶要得法
中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)慣是只要兩手健全，都必須用雙手給客人端茶。此外，雙手端 茶也要有講究，有杯耳的茶杯，一般是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端給客人。
5、添茶要及時(shí)
要時(shí)刻關(guān)注客人的杯子，需要添茶時(shí)，要義不容辭及時(shí)去添茶。添茶時(shí)，必 須先給客人添茶，**后再給自己添。
班盆古樹普洱茶的特點(diǎn)
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班盆古樹普洱茶茶湯粘稠，香氣純高，略苦澀，但不會(huì)很久，2秒后轉(zhuǎn)為甘甜（布朗山系的茶，回甘快），喉嚨清爽無(wú)燥感，舌面感覺回甘、生津非常持久，喝后大概兩個(gè)小時(shí)還能感覺到舌尖的生津。沒有煙味和其他雜味。
此茶湯滋味清甜柔順，清香、外形條宿油亮，肥大顯毫、茶氣強(qiáng)勁、味燒顯苦，回甘持久、生津很快、韻味回繞時(shí)間極長(zhǎng)，在存放幾年后，明顯湯色變橙黃帶橙紅，香氣更足了。
品嘗感受：茶湯聞起來(lái)清香味濃，喝下去細(xì)細(xì)體會(huì)，能明顯感覺到有一種特別的干果香味；茶氣較足，**、二泡的茶湯一入口就感覺很有勁道，有些內(nèi)斂，含蓄不顯張揚(yáng)，不刺激，下咽后口腔內(nèi)感覺比較充實(shí)；有苦感，但苦味相對(duì)較弱，澀味在喝了第三泡之后就感覺得到，主要表現(xiàn)在整個(gè)舌的上下面上，面積較大，但茶湯下咽后澀感會(huì)慢慢化開，化開后就轉(zhuǎn)變?yōu)榛仨嵧Ａ粲诳冢换馗曙@現(xiàn)時(shí)間相對(duì)慢些，約在喝到第3杯后開始逐步顯現(xiàn)，感覺是從舌底向整個(gè)舌面、口腔和喉部曼延和擴(kuò)展，之后就算不繼續(xù)喝茶，整個(gè)口腔都是回甘和茶韻久久環(huán)繞，可持續(xù)一天；生津很快，約在喝第二泡時(shí)就有生津的感覺了，喝到后面時(shí)，兩腮內(nèi)感覺涌泉不斷，停止喝后，整個(gè)口腔內(nèi)一直有生津之感。
約喝到第10泡以后，茶湯就變得異常甘甜而溫順了，而此時(shí)茶味也顯得沒那么強(qiáng)烈了，整個(gè)口腔只是甘甜和生津，而其滋味、回甘和余韻更顯得綿長(zhǎng)、厚重和久遠(yuǎn)
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? ? ? ? 結(jié)語(yǔ)：如果你是晚飯后喝的，整個(gè)晚上你都將會(huì)被這種美好的感覺所陪伴?。ū疚膬H供參考）
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