寧波嵩江教育 茶藝師培訓(xùn)
品茗“茶”文化，感悟“藝”經(jīng)典
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課程介紹
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為什么需要茶藝師？
同一款茶，有些人泡出來滋味苦澀、色香全無，甚至都要懷疑這款茶是不是假的。而有些人卻能泡得香氣高揚(yáng)，味甘而滋味無窮。其中的差距可能就是專業(yè)茶藝的區(qū)別。
1、茶藝師的沖泡手法。茶藝師的沖泡手法，是茶在作為飲品之前的**后一步，這**后一個變量，至關(guān)重要，這也是茶藝師的價值所在。
2、茶性不同手法有變。不同的茶性，不同的沖泡手法幾個基本原則：
① 剛的茶，用剛的手法，高注水，帶入更多氧氣，使茶的內(nèi)含物質(zhì)加速氧化。沖擊茶葉，使其翻滾，逼出茶氣，酣暢淋漓。
② 柔的茶，用柔的手法，低注水，沿壁定點(diǎn)或圈注沖泡，盡量不使茶葉翻滾磨擦，出湯輕柔，如怕驚醒夢中之人。
3、新茶和老茶的區(qū)別
①新茶，特別是毫多的新茶，用柔的沖泡手法，不然毫落混濁。新茶火氣重，也需要柔的手法來中和。
③ 老茶，洗茶時盡量用柔的手法，慢慢喚醒，正式?jīng)_泡時，可用剛的手法，激發(fā)老茶底氣。
茶藝師培訓(xùn)課程
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茶藝師培訓(xùn)課程
培訓(xùn)內(nèi)容：（1）茶文化發(fā)展史（茶的起源、形成、發(fā)展）；（2）六大茶類的基礎(chǔ)知識及茶器的認(rèn)識；（3）茶葉品質(zhì)形成與加工工藝；（4）名優(yōu)茶品鑒賞及沖泡技巧；（5）茶藝的技術(shù)、茶藝的禮儀和規(guī)范；（6）禮儀服務(wù)與茶事管理。
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評茶員培訓(xùn)課程
培訓(xùn)內(nèi)容：（1）中國茶業(yè)概況；（2）茶葉標(biāo)準(zhǔn)和茶葉的品質(zhì)形成；（3）茶葉感官審評基礎(chǔ)知識；（4）六大茶類識別、品鑒及感官審評技術(shù)；（5）茶葉國家標(biāo)準(zhǔn)及法律法規(guī)相關(guān)知識等。
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適合人群
1、熱愛茶文化、茶藝表演的業(yè)余愛好人群
2、提升自身修養(yǎng)氣質(zhì)的時尚人群
3、掌握一門職業(yè)技術(shù)或?qū)I(yè)的人群
4、增加就業(yè)方向的人群
為什么要學(xué)習(xí)茶藝？
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★簡單是“茶”和“藝”的有機(jī)結(jié)合。茶藝是茶人把人們?nèi)粘ｏ嫴璧牧?xí)慣，根據(jù)茶道規(guī)則，**藝術(shù)加工，向飲茶人和賓客展現(xiàn)茶的沖、泡、飲的技巧，把日常的飲茶引向藝術(shù)化，提升了品飲的境界，賦予茶以更強(qiáng)的靈性和美感
★茶藝是一種生活藝術(shù)。茶藝多姿多彩，充滿生活情趣，對于豐富我們的生活，提高生活品位，是一種積極的方式
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★茶藝是一種舞臺藝術(shù)。要展現(xiàn)茶藝的魅力，需要借助于人物、道具、舞臺、燈光、音響、字畫、花草等的密切配合及合理編排，給飲茶人以高尚、美好的享受，給表演帶來活力
★ 茶藝是一種人生藝術(shù)。人生如茶，在緊張繁忙之中，泡出一壺好茶，細(xì)細(xì)品味，**品茶進(jìn)入內(nèi)心的修養(yǎng)過程，感悟苦辣酸甜的人生，使心靈得到凈化
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★茶藝是一種文化。茶藝在融合中華民族優(yōu)秀文化的基礎(chǔ)上又廣泛吸收和借鑒了其它藝術(shù)形式，并擴(kuò)展到文學(xué)、藝術(shù)等領(lǐng)域，形成了具有濃厚民族特色的中華茶文化
★平和心態(tài)。喝茶，講究安靜的環(huán)境。喝茶久了，也能平和人的心態(tài)、從容處事
★注意細(xì)節(jié)。茶的沖泡，講究的是細(xì)節(jié)。溫度，時間，茶的投放量，茶器擺設(shè)等等，均需要細(xì)心準(zhǔn)備，小心操作
機(jī)構(gòu)優(yōu)勢
Curriculum elements
NO.2
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專業(yè)指導(dǎo)
全部課程均聘請著專業(yè)導(dǎo)師、高級技師、國家職業(yè)技能考評員任教。
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正規(guī)機(jī)構(gòu)
以“重信譽(yù)、輕盈利”為辦學(xué)宗旨，收費(fèi)合理、課程公開，實操為主。
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學(xué)費(fèi)公道
茶藝師培訓(xùn)課程在線直播，茶藝師培訓(xùn)課程實時跟進(jìn)，收費(fèi)透明，放心報考。
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課程多樣
課程體系全面，課程內(nèi)容豐富，能夠滿足學(xué)員的不同學(xué)習(xí)需求。
寧波嵩江教育機(jī)構(gòu)介紹
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寧波市嵩江教育科技有限公司，是一家專注成人職業(yè)教育和學(xué)歷提升的科技型企業(yè)，開設(shè)課程有花藝師、茶藝師、評茶師、中西面點(diǎn)師、美容師、美甲師、健康管理師、公共營養(yǎng)師、養(yǎng)老護(hù)理員、母嬰護(hù)理課程及自學(xué)考試、成人高考、網(wǎng)絡(luò)教育、在校生專升本、研究生考試、職業(yè)資格等領(lǐng)域的1500+門高品質(zhì)精品課程，提供線上+線下的專業(yè)化課程服務(wù)，一對一個性化成長課程規(guī)劃服務(wù)，以**真誠的熱情歡迎您的到來。
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