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很多時候媽媽說寶寶只吃零食不吃飯，其實寶寶不肯吃飯除了少數(shù)是因為缺鋅所致，大多數(shù)情況下是零食過量或媽媽做的飯菜不合口味，所以寶寶才拒絕進食。如果媽媽能在寶寶的菜譜上面多下些功夫，做出下面這種美味營養(yǎng)食譜，相信寶寶一定找不到拒絕的理由。

火腿蔬菜卷

本食譜中的火腿肉性溫，味甘咸，用來煨湯或做菜，可作為開胃增食的食品。

準備食材：火腿4片、奶酪少許、胡蘿卜35克、卷心菜35克、洋蔥35克、食鹽少許、白胡椒少許

步驟1：準備幾片火腿腸，火腿切片。

步驟2：蔬菜切粗絲。將除洋蔥以外的蔬菜焯水，加兩勺鹽在水中，取出瀝干。放入容器中，加鹽和胡椒粉拌勻。

步驟3：奶酪折一下切成條（用普通奶酪片也可以，用披薩專用的奶酪絲做成焗烤也可以）。

步驟4：將火腿攤平，放上拌好的蔬菜，在放上奶酪絲，順勢卷起，并用牙簽固定。

步驟5：做好的火腿卷可以用平底鍋稍微加熱，至里邊的奶酪融化即可。還可以用微波加熱，喜歡奶酪多的，可以在上邊蓋上一片，做成焗烤的。

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