西式面點培訓班

項目名稱：西式面點

項目品牌：食為先

學習內容：西式面點包全套技術

培訓品種：見具體介紹

學習時間：學會為止，隨到隨學

學習方式：現場一對一教學，學員親自動手操作

原料設備：不受任何限制

售后服務：永久售后服務

西式面點（west pastry），熟制的方法主要是烘焙即（baked），英文bakedfoods，即烘焙食品的意思。在漢語口語中通常簡稱作“西點”。西點主要是指來源于歐美的點心。它

是以面、糖、油脂、雞蛋和乳品為主要原料，輔以干鮮果品和調味品，經過調制、成形、成熟、裝飾等工藝過程制成的具有一定色、香、味、形的營養(yǎng)食品。

西式面點初級班學習內容：香蔥肉松包、毛毛蟲包、火腿腸包、海綿蛋糕、奶油面包、老婆餅

西式面點中級班學習內容：肉松蛋糕卷、葡萄干蛋糕卷、如意豆沙卷、巧克力蛋糕、菠蘿酥皮包、蛋撻

西式面點高級班學習內容：芝士蛋糕、三明治、方面包、虎皮蛋糕、戚風蛋糕、酸奶

1、西式面點項目品種比較多，每一個的制作方法都截然不同，食為先老師會每一個都親自示范，再指導學員親手操作，一個一個的成品做出來，**反復練習，讓學員能牢牢的掌握住每一個精美點心的手法和訣竅；

2、在一些難度大的點心品種上，師傅會更加著重教學指導，讓學員特別練習這些品種的關鍵手法；

3、學員做出蛋糕點心后，師傅會逐一的檢查點評，指出優(yōu)點和不足之處，讓學員再次練習，確保能踏實的學習掌握好；

4、在學習的過程中，食為先會告訴學員，以后如何購買到相關的制作西點的設備和原料，解決學員開店原料的后顧之憂

學習培訓項目所列含所有內容的學費：所需材料、配料費、無需其它任何費用。包學包會，學會為止，中途不收取任何其他費用，理論結合實際操作。

食為先西式面點班由擁有十年以上西式糕點制作經驗的培訓老師現場培訓，分為理論以及實操兩大課程，科學合理的教學計劃、強化實操能力鍛煉的教學模式、高品

質原料實操教學，每位學員均會分發(fā)到相應的原材料，根據師傅的操作示范，講解、手把手指導操作要領帶領學員親自動手操作，學習期間全程由專職老師觀察跟進，詳細講解每個教學環(huán)節(jié)的重點和難點，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為7-15天左右，視個人學習能力而定。

溫馨貼士：為不影響你的學業(yè)，來校時請先電話或QQ咨詢，方便我校安排相關的課程咨詢老師為你解答。

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