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合肥米瀾西點(diǎn)蛋糕調(diào)酒咖啡培訓(xùn)

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合肥米瀾巧克力課程

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合肥米瀾巧克力課程

課程詳情

巧克力課程

學(xué)時(shí):6天(送巧克力鏟刀一把)

1、

巧克力的來源,巧克力種類、材料講解,制作工藝要領(lǐng), 模具工具的應(yīng)用 。

2、

學(xué)習(xí)巧克力的調(diào)溫方法 ,巧克力手工調(diào)溫細(xì)節(jié)。

3、

生巧制作,松露巧克力制作 ,

4、

巧克力棒棒糖制作 ,酒心巧克力制作,

5、

星空巧克力制作, 夾餡巧克力制作,(百香果甘娜許 覆盆子 榛子醬 甘娜許等。)

6、

禮盒巧克力制作(含包裝)

7、

巧克力裝飾件制作,彈簧 圍邊 重金屬半圓 樹葉 羽毛 方片 圓片等西點(diǎn)常用裝飾件

關(guān)于學(xué)校

學(xué)校簡(jiǎn)介米瀾西點(diǎn)蛋糕調(diào)酒咖啡培訓(xùn)學(xué)校是米瀾教育咨詢有限公司旗下一家專門從事調(diào)酒,咖啡,西點(diǎn)蛋糕技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)開設(shè)有調(diào)酒、咖啡、西點(diǎn)蛋糕等專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)全日制班、業(yè)余班!長(zhǎng)期承接各類主題花式調(diào)酒商業(yè)演出、雞尾酒會(huì)、私人party、冷餐宴會(huì)依托西方悠久的餐飲文化歷史,始終走在全球調(diào)酒咖啡文化*前沿,并引領(lǐng)國(guó)內(nèi)調(diào)酒咖啡文化潮流。隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展和人們生活水平的提高,全球酒吧、咖啡、西點(diǎn)蛋糕行**發(fā)展,國(guó)際及國(guó)內(nèi)對(duì)調(diào)酒咖啡西點(diǎn)蛋糕技術(shù)要求的不斷提高,相關(guān)技術(shù)人員也是供不應(yīng)求,調(diào)酒師、咖啡師、西點(diǎn)漸漸成為了一門新型的職業(yè),也將成為各個(gè)城市酒吧咖啡廳搶手的人才。據(jù)有關(guān)資料顯示,北京、上海、深圳、廣州等大城市,每年都缺5000名左右的相關(guān)技術(shù)人才。調(diào)酒師咖啡師西點(diǎn)蛋糕師是一種綜合了多種職能的職業(yè)——擁有魔幻雜技般的調(diào)酒技巧、開朗的性格和熱情的待客之道,必須具備較高的綜合素質(zhì)。調(diào)酒師咖啡師西點(diǎn)蛋糕的規(guī)模遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了行業(yè)的人才需求米瀾的宗旨致力于壯大并豐富中國(guó)調(diào)酒、咖啡、西點(diǎn)蛋糕藝術(shù)文化致力于鼓勵(lì)并幫助自主...

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