¥詳詢
巧克力課程
學(xué)時(shí):6天(送巧克力鏟刀一把)
1、 |
巧克力的來源,巧克力種類、材料講解,制作工藝要領(lǐng), 模具工具的應(yīng)用 。 |
2、 |
學(xué)習(xí)巧克力的調(diào)溫方法 ,巧克力手工調(diào)溫細(xì)節(jié)。 |
3、 |
生巧制作,松露巧克力制作 , |
4、 |
巧克力棒棒糖制作 ,酒心巧克力制作, |
5、 |
星空巧克力制作, 夾餡巧克力制作,(百香果甘娜許 覆盆子 榛子醬 甘娜許等。) |
6、 |
禮盒巧克力制作(含包裝) |
7、 |
巧克力裝飾件制作,彈簧 圍邊 重金屬半圓 樹葉 羽毛 方片 圓片等西點(diǎn)常用裝飾件 |
倒計(jì)時(shí)
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