昆明營養(yǎng)師培訓(xùn)

一、公共營養(yǎng)師職業(yè)定義

國家人力資源頒布的2005年3季度第4批新職業(yè)之一。是應(yīng)社會、市場的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才，指接受專業(yè)知識技能培訓(xùn)，國家職業(yè)資格考試認(rèn)證，取得從業(yè)資格，從事營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)測評、營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)宣教、營養(yǎng)管理以及從事營養(yǎng)教學(xué)與科研工作、營養(yǎng)與食品安全知識傳播的特殊職業(yè)者，是促進(jìn)社會公眾健康工作的專業(yè)人員。

公共營養(yǎng)師工作內(nèi)容：

（1）進(jìn)行膳食調(diào)查和評價；（膳食習(xí)慣、種類、頻率等）

（2）人體營養(yǎng)狀況測定和評價；（營養(yǎng)素缺乏及過量導(dǎo)致的癥狀、疾病。各種人群的營養(yǎng)需要、亞健康與疾病的食療）

（3）營養(yǎng)咨詢和教育；

（4）膳食指導(dǎo)和評估；

（5）食品營養(yǎng)評價；

（6）社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預(yù)；  （社區(qū)健康檔案、營養(yǎng)干預(yù)方案的制定、實施、評價）

二、公共營養(yǎng)師就業(yè)前景

我國存在400萬公共營養(yǎng)師人才缺口。發(fā)達(dá)國家，每300人就擁有一名營養(yǎng)師。在美國，營養(yǎng)師的從業(yè)人數(shù)是醫(yī)生的兩倍，是個人生命的守護(hù)神，與醫(yī)生有同樣高的收入和社會地位。在美國人眼中，私人診所是否配備營養(yǎng)師是衡量這個診所是否完善、專業(yè)的重要指標(biāo)。人們非常重視營養(yǎng)師的意見，而且已形成了隨時向營養(yǎng)師咨詢的習(xí)慣。

1、托幼機(jī)構(gòu)、學(xué)校、醫(yī)院、養(yǎng)老院、運動隊、健身俱樂部、大型賓館、餐廳、飯店、體檢中心等集體供餐單位、食品企業(yè)應(yīng)配備相應(yīng)比例的專職、兼職營養(yǎng)師。

——《中華人民共和國營養(yǎng)條例（草案）》第二十六條

2、餐飲單位和部門的廚師應(yīng)接受必要的營養(yǎng)知識培訓(xùn)，并服從營養(yǎng)師的指導(dǎo)和管理。

——《中華人民共和國營養(yǎng)條例（草案）》第二十五條

3、今后保健食品推銷員必須擁有國家認(rèn)可的職業(yè)營養(yǎng)師資格。

——《中國營養(yǎng)改善行動計劃》

三、實用、深度的營養(yǎng)知識：

因為較多的課時，我們的老師能夠在課堂上給同學(xué)們講解一線的臨床營養(yǎng)知識和技能，包括專家在醫(yī)院遇到的各種案例（例如孕產(chǎn)婦、乳母、嬰幼兒、肥胖、高血壓、高血脂、糖尿病、痛風(fēng)、冠心病、胃病、心肌梗死、腎病、肝膽胰病……各種疾病的飲食安排、營養(yǎng)干預(yù)措施及效果。）。

四、招生對象：

1、應(yīng)往屆畢業(yè)生；

2、幼兒園、學(xué)校、醫(yī)護(hù)、食品、保健品、美容減肥、餐廳、酒店等從業(yè)人員；

3、其他行業(yè)人員；

4、自我保?。阂蝗藢W(xué)會，全家健康！一次投入，終身受用！

五、國家職業(yè)資格證等級劃分：

國家職業(yè)資格：五級/初級、四級/中級、三級/高級、二級/技師、一級/高級技師

六、課程內(nèi)容

1、營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識：營養(yǎng)素（蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等）、食物營養(yǎng)（動物性食物、植物性食物、調(diào)味品等）、人群營養(yǎng)（孕婦、乳母、嬰兒、幼兒、學(xué)齡前兒童、學(xué)齡兒童、青少年、成年人、更年期、老年人）、疾病營養(yǎng)（肥胖、高血壓、高血脂、糖尿病、腦卒中、冠心病、心肌梗死、痛風(fēng)、腫瘤等）、食品衛(wèi)生（食品污染、食物中毒的預(yù)防）、食品加工、營養(yǎng)強(qiáng)化與保健食品、營養(yǎng)教育、社區(qū)營養(yǎng)管理、食品衛(wèi)生法、食品添加劑法等。

2、營養(yǎng)學(xué)職業(yè)技能：膳食調(diào)查和評價、人體營養(yǎng)狀況測定和評價（體格測量、實驗室指標(biāo)收集、營養(yǎng)不良癥狀的判別）、營養(yǎng)咨詢和教育（食品安全、烹飪指導(dǎo)、健康生活方式、家庭食物中毒預(yù)防）、食譜編制、食譜評價和調(diào)整（食品安全、烹飪指導(dǎo)、健康生活方式、家庭食物中毒預(yù)防）、食品營養(yǎng)評價（營養(yǎng)標(biāo)簽、食品營養(yǎng)價值分析、社區(qū)營養(yǎng)管理和干預(yù)）

七、關(guān)于星月嫂之家

1、強(qiáng)大的師資力量。云南頂級專家授課：云南省**人民醫(yī)院、昆醫(yī)附二院、云大醫(yī)院等專家授課。理論聯(lián)系實際，重在培養(yǎng)學(xué)員的實際應(yīng)用能力。

3、專業(yè)正規(guī)機(jī)構(gòu)。參加統(tǒng)考合格后，由國家頒發(fā)職業(yè)資格證。政府**查詢、全國通用、終身有效。

4、達(dá)標(biāo)率高。培訓(xùn)后考試99%以上合格。鄭重承諾：可免費接受重復(fù)培訓(xùn)。

5、實用性強(qiáng)。不止理論，更注重實際操作，生動有趣的課堂，大量的實際操作課程，學(xué)到的知識可以馬上運用到工作生活中！

八、報名材料：身份證復(fù)印件2張、近期小一寸藍(lán)底證件照5張。

全國免費試聽預(yù)約電話：

微信服務(wù)號：xyszjia

培訓(xùn)地點：云南省昆明市官渡區(qū)環(huán)城南路985號雙龍商場二期三樓星月嫂之家（學(xué)而用就業(yè)創(chuàng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園）

試聽滿意再報名，3人及以上報名可享團(tuán)購價！