公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)班

1、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)：營(yíng)養(yǎng)素（蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等）、食物營(yíng)養(yǎng)（動(dòng)物性食物、植物性食物、調(diào)味品等）、人群營(yíng)養(yǎng)（孕婦、乳母、嬰兒、幼兒、學(xué)齡前兒童、學(xué)齡兒童、青少年、成年人、更年期、老年人）、疾病營(yíng)養(yǎng)（肥胖、高血壓、高血脂、糖尿病、腦卒中、冠心病、心肌梗死、痛風(fēng)、腫瘤等）、食品衛(wèi)生（食品污染、食物中毒的預(yù)防）、食品加工、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化與保健食品、營(yíng)養(yǎng)教育、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理、食品衛(wèi)生法、食品添加劑法等。

2、營(yíng)養(yǎng)學(xué)職業(yè)技能：膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)、人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)（體格測(cè)量、實(shí)驗(yàn)室指標(biāo)收集、營(yíng)養(yǎng)不良癥狀的判別）、營(yíng)養(yǎng)咨詢和教育（食品安全、烹飪指導(dǎo)、健康生活方式、家庭食物中毒預(yù)防）、食譜編制、食譜評(píng)價(jià)和調(diào)整（食品安全、烹飪指導(dǎo)、健康生活方式、家庭食物中毒預(yù)防）、食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)（營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽、食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理和干預(yù)）

云南星月嫂之家

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培訓(xùn)地點(diǎn)：云南省昆明市官渡區(qū)環(huán)城南路985號(hào)雙龍商場(chǎng)二期三樓星月嫂之家（學(xué)而用就業(yè)創(chuàng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園）