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西點烘焙機構(gòu)推薦！惠州面包烘焙培訓(xùn)學(xué)校有哪些

來源：教育聯(lián)展網(wǎng) ｜ 發(fā)布時間： ｜ 編輯：佚名

烤面包有非常廣闊的就業(yè)前景，學(xué)好這門技術(shù)在就業(yè)上不必承受太大的工作壓力，西點烘焙在城市消費群體中尤其流行，即使過生日也要烘焙蛋糕和結(jié)婚蛋糕，特別是婚慶蛋糕，因此西點烘焙和各種消費產(chǎn)品已經(jīng)進入到日常生活。越來越多的年輕人已開始學(xué)習(xí)并想要從事該行業(yè)；西點烘焙因其精致可愛、時髦時尚的外部特征而特別受年輕消費者的青睞。為了幫助廣大想要學(xué)習(xí)西點烘焙學(xué)員提前了解“”相關(guān)資料信息，小編為您整理了西點烘焙培訓(xùn)的相關(guān)資料信息，僅供參考。


  • 西點烘焙培訓(xùn)班

    高端法式西點烘焙蛋糕面包培訓(xùn)

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烘焙的小知識
面團有多少種發(fā)酵方法？
1.直接法:時間短，見效快，風(fēng)味結(jié)構(gòu)不如后兩者。
2.冷藏發(fā)酵:風(fēng)味好，但時間和溫度難以控制，輕易過度發(fā)酵。
3.培養(yǎng)基法:培養(yǎng)基冷藏發(fā)酵，生產(chǎn)時間靈活，酵母用量少，風(fēng)味結(jié)構(gòu)比直接法好得多，耐貯存、耐老化。

面包烘焙課程詳情

  • 適合人群

    想開西點烘焙店、想考西點師、西點從業(yè)者技術(shù)進修、意向投資者。

  • 培訓(xùn)時間

    短期培訓(xùn)課程通常需要1至3個月，定期定人數(shù)開班，循環(huán)教學(xué)。

  • 培訓(xùn)內(nèi)容

    面包、蛋糕、甜品、中西點心和飲品等各類西式糕點的制作技能和知識

  • 培訓(xùn)目標(biāo)

    培養(yǎng)學(xué)員掌握各類西式糕點的制作技能和知識，包括面包、蛋糕、甜品、中西點心和飲品等。

西點烘焙行業(yè)的前景
近年來，隨著人們消費水平的不斷提高，人們的消費能力也在不斷增強。因此，消費趨勢逐漸轉(zhuǎn)向西點行業(yè)。在這一背景下，西點產(chǎn)業(yè)也得到了一定程度的發(fā)展。目前，烘焙行業(yè)正處于完全自由競爭的狀態(tài)，這是創(chuàng)業(yè)的好時機。烘焙在中國已經(jīng)形成了一定的格局，國際連鎖品牌和國內(nèi)品牌都占據(jù)了這一業(yè)務(wù)的份額。因此，高素質(zhì)的產(chǎn)業(yè)人才必然會成為“甜點”，工資也會相應(yīng)上漲。就業(yè)將是一個很好的選擇。

  • 1

    培訓(xùn)學(xué)習(xí)支持

    教你技術(shù)更幫你創(chuàng)業(yè)的烘焙學(xué)院-包教包會循環(huán)教學(xué)

  • 2

    設(shè)計參考支持

    專業(yè)的設(shè)計廚房使用更順手店鋪氛圍的營造可以打造品牌個性

  • 3

    采購原料設(shè)備

    設(shè)備原料直接對接專業(yè)廠家，品質(zhì)有保證價格更實惠

  • 4

    開店選址支持

    選址支持:選好店鋪成功60% :客流量當(dāng)?shù)叵M水平等

如何讓面包顏色更好看？
要想讓烘焙的面包變得更好看，首先糖分和面粉就很重要了，尤其是添加糖分超過7%的面粉就更應(yīng)該注意使用耐高糖酵母。在揉面時使用的水或牛奶都要保持在常溫一下，不要使用高溫否則會破壞酵母的活力。在揉好面團以后，可以冷藏或者密封進行二次發(fā)酵，使面團組織更加均勻，口感更佳。當(dāng)然也可在蛋液中加入少許牛奶，在面包入烤箱前刷一層，用牛奶使面團表面變軟，蛋液可使面包顏色變好。 

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    各種早餐粥、各種早餐餅、各種早餐面、早餐包子和各種早餐湯等...

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學(xué)烘焙的好處
烘焙是正能量的表現(xiàn)
我們都知道正能量對我們有很多好處，比如增加幸福感、減少壓力、保持健康……當(dāng)你專注于烘焙時，你可以仔細感受面粉的觸感，聞到巧克力融化時的甜味。整個過程是正能量的體現(xiàn)，無形中治愈了你的心靈。
烹飪藝術(shù)治療師 Julie Ohana 解釋說，烘焙符合行為激活療法。烘焙的時候需要一步一個腳印的思考和遵循，思考如何調(diào)整食譜的分量，調(diào)整適合的口味，給誰，什么時候給等等。所以，烘焙是你學(xué)會想得更遠的好方法。

機構(gòu)簡介
食尚香特色小吃培訓(xùn)于2004年成立，專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)。經(jīng)過十多年的發(fā)展，學(xué)校以獨特的經(jīng)營方式，專業(yè)化的管理團隊，已經(jīng)成長為全國連鎖的特色小吃培訓(xùn)，全國共分布十多家培訓(xùn)基地，各地區(qū)規(guī)模一千多平方米，現(xiàn)有專任廚師200多人，廚師長100多人，每年接受培訓(xùn)并成功創(chuàng)業(yè)的學(xué)員有數(shù)十萬名，遍布全國各地。開設(shè)小吃課程有特色小吃系類項目，早餐面點項目，燒烤油炸項目，炒菜烹飪項目，奶茶飲品項目，蛋糕西點項目，鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術(shù)。食尚香憑借專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學(xué)模式，秉承誠信辦學(xué)，包教包會，社會效益和經(jīng)濟效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。
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現(xiàn)場手把手教學(xué),學(xué)員親自動手操作

可以反復(fù)學(xué)習(xí)

免費技術(shù)升級

夏老師：13198997872（電話/微信）、QQ：2660156276

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