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口碑好的！中山蛋糕培訓(xùn)中心收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

來源：教育聯(lián)展網(wǎng) ｜發(fā)布時(shí)間：｜編輯：佚名

對烘焙行業(yè)而言，目前仍有很大的發(fā)展空間，同時(shí)專業(yè)人才的短缺已成為行業(yè)發(fā)展的主要瓶頸。尤其是餐飲行業(yè)里的專業(yè)西點(diǎn)烘焙師傅，適合在技術(shù)強(qiáng)度高，含金量高，而且工資也不低，工作環(huán)境也不錯。如果你覺得找不到工作可以考慮一下學(xué)習(xí)成為西點(diǎn)烘焙師，經(jīng)過學(xué)習(xí)專業(yè)西點(diǎn)烘焙知識，更輕易在未來餐飲行業(yè)工作中獲得職場優(yōu)勢。為了幫助廣大想要學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙學(xué)員提前了解“”相關(guān)資料信息，小編為您整理了西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)的相關(guān)資料信息，僅供參考。

西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)班

零基礎(chǔ)教學(xué) 一對一指導(dǎo) 全程實(shí)操教學(xué)
點(diǎn)擊咨詢

西點(diǎn)是更時(shí)尚的行業(yè)

西點(diǎn)職業(yè)被譽(yù)為“時(shí)尚的職業(yè)”，西點(diǎn)師則被稱為高雅的藝術(shù)家。西點(diǎn)師的工作環(huán)境是十分不錯的，無需太陽的暴曬、無需辛苦的體力勞動、只需在充滿甜甜奶油香氣的工作室里經(jīng)過專業(yè)的現(xiàn)代化設(shè)備制作出一款款時(shí)尚的西點(diǎn)食物即可。一款款精巧的西點(diǎn)，一縷縷淡雅的奶油香味盤繞周身，蛋糕胚底在轉(zhuǎn)盤上輕輕的旋轉(zhuǎn)，一朵朵栩栩如生的花朵便在自己的手下一一開放，這些都是每一個西點(diǎn)師所向往的狀態(tài)。

西點(diǎn)烘焙課程

生日蛋糕類培訓(xùn)

戚風(fēng)、脆皮、無水、模具、香蕉、金絲棗糕、各種果味蛋糕、重油、慕斯、虎紋卷、卷制類蛋糕等.
蛋糕類培訓(xùn)

芒果味、提拉米蘇、抹茶味、巧克力味蛋糕等.口味清淡、低脂、營養(yǎng)高，逐漸成為西點(diǎn)市場的新寵.
餅干類培訓(xùn)

奶香、手指餅、雞蛋、蘇打餅干等。餅干配料中添加了牛奶、堅(jiān)果、粗糧類，提高了營養(yǎng)價(jià)值。
蛋撻類培訓(xùn)

蘋果蛋撻、原味蛋撻、葡萄蛋撻等。蛋撻:蛋撻皮制作：蛋撻水制作，烤制，和面方法、材料配比、醒發(fā)時(shí)間。終身技術(shù)免費(fèi)升級。技術(shù)上不斷更新.
面包類培訓(xùn)

脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麥、酸面包、甜點(diǎn)面包、主食面包、花色面包、調(diào)理面包、丹麥酥油面包、松質(zhì)面包、吐司面包、奶油面包等。
披薩類培訓(xùn)

水果披薩、法式披薩、火腿披薩等。披薩醬料制作、美式醬、意式醬、披薩面餅、美式面餅、意式面餅、夏威夷風(fēng)情披薩、米蘭披薩、藍(lán)色海洋、各式水果披薩等。

學(xué)西點(diǎn)的優(yōu)勢

1.投資少、風(fēng)險(xiǎn)低、回報(bào)高，是現(xiàn)代人創(chuàng)業(yè)的更佳選擇。西點(diǎn)屋占地面積小，不需要耗費(fèi)巨大的人力物力。

2.西點(diǎn)人才稀缺。產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展帶來了巨大的人才缺口。根據(jù)**機(jī)構(gòu)的調(diào)查，未來五年西點(diǎn)的社會需求將達(dá)到200萬。目前只有100萬員工，優(yōu)秀的西點(diǎn)人才很少。

3.沒有工作和就業(yè)的煩惱。由于巨大的市場需求，未來十年西點(diǎn)行業(yè)的就業(yè)壓力將非常低。據(jù)前段時(shí)間的新聞報(bào)道，西點(diǎn)某出名專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生甚至成為各大企業(yè)競爭的對象。

你是否也有以下這些問題？

西點(diǎn)前景如何

還沒有接觸到西點(diǎn)市場，不知道市場前景如何？
如何學(xué)好西點(diǎn)

接觸的西點(diǎn)知識不多，不知從何學(xué)起，沒有方向？
如何開西點(diǎn)店

有一定的興趣及基礎(chǔ)，想開店卻不知道應(yīng)該注意哪些事項(xiàng)？
如何學(xué)習(xí)西點(diǎn)

自己自學(xué)的時(shí)候，沒有系統(tǒng)的學(xué)習(xí)方式及老師指導(dǎo)？
如何成為西點(diǎn)師

有一定的基礎(chǔ)，想要成為西點(diǎn)師，想要提高自己？
西點(diǎn)工資如何

接觸西點(diǎn)的方式少，不知道西點(diǎn)行業(yè)薪資待遇如何？

制作西點(diǎn)需要的工具

發(fā)酵粉。又稱發(fā)酵粉，是一種化學(xué)膨脹劑。它是一種白色粉末，由蘇打粉與其他酸性物質(zhì)混合制成，填充玉米粉。它是中性的。當(dāng)發(fā)酵粉與水、酸性和堿性粉末接觸時(shí)，它會溶解在水中并發(fā)生反應(yīng)。其中一些將開始釋放二氧化碳。同時(shí)，在烘烤和加熱過程中，它會釋放更多的氣體，這將使產(chǎn)品膨脹和柔軟。但是，過量使用會使成品粗糙，影響風(fēng)味甚至外觀。糖作為制作西式圓點(diǎn)的主要原料，砂糖在烘焙中的作用不容忽視。它不僅可以增加甜度，而且可以幫助整個雞蛋或蛋白質(zhì)更經(jīng)常地形成厚厚的泡沫狀，有助于涂抹黃油羽毛，使蛋糕質(zhì)地柔軟細(xì)膩，使蛋糕著色、保濕，延長儲存時(shí)間。應(yīng)選擇顆粒細(xì)的精制砂糖。

我們的優(yōu)勢有哪些

開店創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)
就業(yè)推薦服務(wù)
返校進(jìn)修培訓(xùn)
資源豐富多樣
定期測評考核
師資團(tuán)隊(duì)強(qiáng)大
教學(xué)環(huán)境舒適
隨時(shí)解答疑惑

蛋糕烘焙應(yīng)該使用什么面粉？

考蛋糕選擇的面粉對于烤制出來的效果影響很大的，像是我們經(jīng)常接觸做海綿蛋糕和戚風(fēng)蛋糕要選用低筋粉，如果是重脂蛋糕就要使用中筋粉比較好，因?yàn)橹刂案獗旧淼慕Y(jié)構(gòu)比海綿餅松散，選擇中筋面粉，使餅的結(jié)構(gòu)得到進(jìn)一步的強(qiáng)化，從而變得更緊而不松，不同的做法適用于不同狀態(tài)的蛋糕。而且選用何種筋道的面粉對于蛋糕攪拌也是有影響的，像是高筋粉就液體奶油，因此需要先隔水加熱。其它的攪拌方法則只需將奶油置于室溫下充分軟化即可，可先切成小塊，以縮短軟化時(shí)間。

走進(jìn)食為先

我們是誰？小吃創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)先行者

食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司（以下簡稱食為先），食為先創(chuàng)立于2008年，是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)化輸出的小吃實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。體系業(yè)務(wù)發(fā)展涵蓋：小吃技術(shù)實(shí)訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、餐飲策劃服務(wù)、品牌連鎖服務(wù)、特色餐飲技術(shù)研發(fā)、廚具生產(chǎn)、商城銷售、食材供應(yīng)鏈、餐飲專業(yè)人才輸出等，是規(guī)模強(qiáng)大的一站式綜合型餐飲連鎖平臺。秉承“專業(yè)指導(dǎo)、貼心服務(wù)”的宗旨，食為先始終堅(jiān)持“堅(jiān)韌、共贏、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、專注、熱情”的精神，打造服務(wù)多元化、項(xiàng)目精品化、管理現(xiàn)代化，成為同行業(yè)中口碑更好、體系更完善的實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。

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