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煙臺市柏文西點培訓(xùn)學(xué)校

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推薦一下,煙臺西點培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

來源:教育聯(lián)展網(wǎng)    編輯:佚名    發(fā)布時間:2024-10-31

導(dǎo)語概要

柏文西點培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)蛋糕西點創(chuàng)業(yè)點擊咨詢課程培訓(xùn)部分機(jī)構(gòu)展示1、柏文2、歐米奇3、藍(lán)帶4、王森5、新東方6、劉清7、優(yōu)美8、辛緹9、甜蜜時光10、威利旺卡以上排名不分前后,信息源于網(wǎng)絡(luò)搜集

  • 推薦一下,煙臺西點培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

    柏文西點培訓(xùn)學(xué)校

    專業(yè)烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)蛋糕西點創(chuàng)業(yè)

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課程培訓(xùn)部分機(jī)構(gòu)展示

1、柏文

2、歐米奇

3、藍(lán)帶

4、王森

5、新東方

6、劉清

7、優(yōu)美

8、辛緹

9、甜蜜時光

10、威利旺卡

以上排名不分前后,信息源于網(wǎng)絡(luò)搜集,僅供參考!

在蛋糕烘焙學(xué)習(xí)班學(xué)習(xí)要了解哪些內(nèi)容

要多利用顏色的作用。在蛋糕烘焙學(xué)習(xí)班學(xué)習(xí)制作蛋糕烘焙的時候,大家不要忌諱食物中的顏色,要喜歡它,并且還要學(xué)會包容它,因為顏色也是其中的一種味道。我們要把顏色作為一種配料來使用,要熟練正確的去掌控它。有的時候,食品的顏色是區(qū)分顯著和好的因素。有的同學(xué)總是非常害怕使用一些顏色,其實不必有這方面的顧慮,要大膽的去使用。比如在做烘焙脆皮的水果餡餅時,不要害怕它的顏色太黑,而早早的取出來,其實這樣水果還沒有烤熟呢,面團(tuán)還是那股面團(tuán)味。當(dāng)然,還可以直接把焦糖淋在餡餅上面,進(jìn)行補(bǔ)救,然后再去烘焙餡餅,讓里面的水果變得甜和成醬。但是這樣的味道是非常奇怪的。

課程適合學(xué)習(xí)人群

  • 推薦一下,煙臺西點培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

    西點愛好者,應(yīng)屆生、初高中生,毫無烘焙經(jīng)驗者。

  • 推薦一下,煙臺西點培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

    傳統(tǒng)西點烘焙師,想技能提升,升職加薪。

  • 推薦一下,煙臺西點培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

    掌握西點烘焙技能,不加盟實現(xiàn)自己開店創(chuàng)業(yè)夢。

蛋糕西點創(chuàng)業(yè)需要準(zhǔn)備什么

市場調(diào)研:了解當(dāng)?shù)厥袌鲂枨蠛透偁幥闆r,明確自己的客戶群和主營產(chǎn)品,并不斷創(chuàng)新和推出新品。

培訓(xùn)課程清單

  • 推薦一下,煙臺西點培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

    全能西點課

    課程簡介:80多種配方+21余款產(chǎn)品+10大產(chǎn)品類別( 塔、馬卡龍、泡芙、鏡面、噴砂、慕斯、餅底、經(jīng)典蛋糕、常溫蛋糕、夾心) 奶香巧克力浮云卷、香橙磅蛋糕、檸檬瑪?shù)铝?、水果塔、冰激凌罐子、黑森林蛋糕、歌劇院、抹茶mousee、香蕉布朗尼、榛子伯爵巧克力、風(fēng)情椰果慕斯、輕芝士、薄脆底、甘納許、各類夾心、香草mousee、達(dá)克瓦茲、杏仁醬、甜撻皮、巧克力淋面、卡仕達(dá)醬等。

  • 奶油裱花系列課

    課程簡介:20個基礎(chǔ)訓(xùn)練+ 16個整體造型訓(xùn)練+1天巧克力配件課/2天慕斯+1天網(wǎng)紅造型蛋糕 直胚、方胚、弧胚、心形胚、高款胚、星星、康乃馨、漸變色染色、刮花、字體練習(xí)等等…… 游戲類蛋糕、節(jié)假日類蛋糕、INS風(fēng)網(wǎng)紅蛋糕、手繪蛋糕、芭比蛋糕、多層蛋糕、杯子蛋糕、水果蛋糕、淋面蛋糕、各口味蛋糕、滴落插件蛋糕、多口味戚風(fēng)蛋糕胚等。

  • 飲品甜品課

    課程簡介:6大產(chǎn)品類別+30余種配方+24種單品學(xué)會即可轉(zhuǎn)換上百種 未來星空雪、芝士莓莓、墨西哥日出、黑糖臟臟奶茶、規(guī)劃酸奶芋、芋泥波波茶、奶酪芒果綠、百香果水果茶、霸氣橙子、青桔檸檬茶、苦瓜檸檬青、巴勒初心、桃醉果酒、玫醉果酒、橙味馬天尼、爆漿蛋糕、千層蛋糕、雪媚娘、招牌芋圓、楊枝甘露、雙皮奶等。

  • 全能烘焙課

    課程簡介:6大產(chǎn)品類別+58個手法+80余種配方+40余種單品;芝士包、堅果包、魔法棒、核桃軟歐、鄉(xiāng)村面包、貝果、匈牙利培根包、日式紅豆包、奶皇包、口味瑞士卷、辮子調(diào)理包、原味曲奇、羅馬盾牌、墨西哥餐包、蛋黃酥、德式脆腸、調(diào)理牛角、火腿丹麥、芝士醬、奶皇醬、脆皮醬、西西醬、蒜香醬,燙種法、液種發(fā)酵法、隔夜低溫發(fā)酵法、直接法、法式塑形手法、割刀法等。

  • 高級翻糖藝術(shù)系列課

    課程簡介:5種花心/6種花卉+30多個手法+10個出品 經(jīng)典玫瑰花、牡丹花、毛茛花、奧斯汀、花卉上色及刷色、葉子制作、糖皮制作與包裹、人偶配方制作、人偶四肢制作、糖紙花制作、糖紙花葉子制作、色膏與色粉的運用、甜品臺設(shè)計、糖霜餅干制作、糖霜餅干狀態(tài)分析、糖霜餅干填充、杯子蛋糕制作、棒棒糖配方與制作、棒棒糖淋面與技巧、主蛋糕設(shè)計、磅蛋糕制作。

  • 韓式裱花系列課

    課程簡介:2大產(chǎn)品系列+15種花卉+40余種調(diào)色+4個整體造型+4種口味調(diào)制;五瓣花、玫瑰花、毛茛、花苞、芍藥、銀蓮花、輪峰菊、澳梅、繡球、立體薰衣草、蘋果花、洋蔥花、豆沙枝、豆沙蕾絲、豆沙糖皮、包胚技術(shù)、威化紙配件制作、自然系、意式奶油霜、豆沙霜、重油胚、戚風(fēng)胚、組裝法、韓式杯子造型、花環(huán)造型、新月造型、花束、獨立創(chuàng)作造型等。

  • 全能裱花課

    課程簡介:裱花必備基本功(花邊、快速抹面、字體造型)、經(jīng)典裱花技術(shù)、流行裱花技術(shù)、韓式裱花技術(shù)、潮流巧克力配件、蛋白糖配件、糖牌插件、異型蛋糕款、網(wǎng)紅蛋糕款、芝士轉(zhuǎn)印技術(shù)、美式奶油霜浮雕、口味奶油蛋糕、首爾風(fēng)切件、基礎(chǔ)慕斯切件、可愛創(chuàng)意杯子蛋糕等。

西點短期培訓(xùn)班多少歲年齡學(xué)合適

短期的西點培訓(xùn)班總體來說是比較適合大多數(shù)人學(xué)習(xí)的,比如湖北新東方烹飪學(xué)校就開設(shè)有培訓(xùn)時間不同的培訓(xùn)班,有十天的、一個月的、三個月甚至半年的,可選擇性比較多,不論是剛剛畢業(yè)的學(xué)生,還是已經(jīng)在工作的青年,只要想學(xué),隨時都可以學(xué)習(xí)。

實用干貨內(nèi)容 從入門到精通

  • 01

    常溫蛋糕類

    日式輕芝士、布朗尼、香蕉蛋糕、英式磅蛋糕、妙芙、黑美人芝士等。

  • 02

    餅干類

    英式餅干、海苔芝士餅干、意大利餅干、瑪格麗特餅干、杏仁曲奇等。

  • 03

    面包類

    軟質(zhì)、臺式、日式、歐式、丹麥、法式、歐式、天然酵母面包等。

  • 04

    甜品類

    馬卡龍、閃電泡芙、天鵝泡芙、慕斯、法式甜點、甜品臺制作等。

  • 05

    裱花類

    韓式杯子蛋糕、韓式花卉蛋糕、豆沙裱花、蛋糕基礎(chǔ)、花卉、花邊等。

  • 06

    翻糖類

    翻糖糖花、翻糖人偶、多層翻糖蛋糕、各種造型、各種花卉等。

  • 07

    月餅類

    廣式月餅、五仁月餅、蘇氏月餅、冰皮月餅等制作。

  • 08

    網(wǎng)紅爆款類

    半熟芝士、仿真水果、爆漿蛋糕、抹茶芝士歐包、臟臟包等。

  • 09

    傳統(tǒng)經(jīng)典類

    拿破侖蛋糕、抹茶歌劇院、榴蓮包子慕斯、手指泡芙等。

  • 10

    其他類

    費南雪、瑪?shù)铝?、姜糖餅干、星空巧克力、紅酒核桃酥等。

沒有基礎(chǔ)如何選擇蛋糕烘焙學(xué)習(xí)班

對于零基礎(chǔ)的新手來說不能急于求成,因此在選擇蛋糕烘焙學(xué)習(xí)班的時候,應(yīng)該重視其教課模式,通常情況下小班教學(xué)效率最高,而且還要清楚學(xué)校的硬件設(shè)施如何,比如有的學(xué)校很多學(xué)生共用一個烤箱,如果可以小班教學(xué)同時做到人手一臺設(shè)備的話,這樣才能確保學(xué)校效率高。

為什么選擇柏文

  • 學(xué)習(xí)環(huán)境舒適

    簡約、INS風(fēng)的學(xué)習(xí)環(huán)境,帶來極簡**的學(xué)習(xí)心情,隨著柏文溫和的聲音學(xué)習(xí)西點。

  • 產(chǎn)品更新快速

    我們老師定期進(jìn)修,保持產(chǎn)品更新,在這里你能學(xué)會**最熱賣的技術(shù),畢業(yè)就能開業(yè)熱賣。

  • 技術(shù)包學(xué)會

    專業(yè)講師授課、10%理論90%實操、不限學(xué)習(xí)食材、合理課程安排,保障學(xué)員學(xué)到時尚、實用烘焙技術(shù)。

  • 免費更新課程

    針對已經(jīng)畢業(yè)的學(xué)員,我們會定期發(fā)布新產(chǎn)品, 幫助學(xué)員與時俱進(jìn),不會被市場淘汰。

關(guān)于柏文
煙臺市柏文餐飲管理有限責(zé)任公司,位于美麗的海濱城市煙臺市。我單位從事西點、面包、糕點、生日蛋糕、韓式裱花、翻糖、咖啡等培訓(xùn)課程?!鞍匚奈鼽c培訓(xùn)學(xué)?!崩蠋煆氖露嗄晡鼽c、蛋糕研發(fā),研發(fā)出一套實用技術(shù)培訓(xùn)教程。
(1)小班制上課,老師一對一指導(dǎo),每個學(xué)員都要求動手實際操作!
(2)包教包會,學(xué)會為止?。ㄒ黄趯W(xué)不會,下期免費再學(xué),一直到學(xué)會為止?。?/span>
(3)10年之內(nèi)免費進(jìn)修(所有新品出現(xiàn),老學(xué)員都可以免費回來再學(xué)!)
(4)西點課,我們除了有好的配方比,上課期間所有材料費,工具學(xué)校全包,西點上課均采用進(jìn)口原材料,教學(xué)質(zhì)量有保證!
包開店指導(dǎo):從店面選址到裝修,到原材料以及設(shè)備采購清單,全方面幫扶學(xué)員開店!讓您創(chuàng)業(yè)無后顧之憂!
(6)外地學(xué)員我們包住宿,住宿均為居家樓房,家具、家電、寬帶齊全。寬敞舒適!
我們的宗旨:讓每一位學(xué)員都在舒適愉快的環(huán)境和氣氛中學(xué)有所值!真正熟練掌握一門技術(shù)!

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煙臺西點烘焙

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