舉薦！廈門十大蛋糕學(xué)習(xí)班在哪報名？

來源：教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯：佚名發(fā)布時間：2023-12-20

導(dǎo)語概要

烤面包有非常廣闊的就業(yè)前景，學(xué)好這門技術(shù)在就業(yè)上不必承受太大的工作壓力，西點烘焙在城市消費群體中尤其流行，即使過生日也要烘焙蛋糕和結(jié)婚蛋糕，特別是婚慶蛋糕，因此西點烘焙和各種消費產(chǎn)品已經(jīng)進(jìn)入到日常生活。越來越多的年輕人已開始學(xué)習(xí)并想要從事該行業(yè)；西點烘焙因其精致可愛、時髦時尚的外部特征而特別受年輕消費者的青睞。為了幫助廣大想要學(xué)習(xí)西點烘焙學(xué)員提前了解“”相關(guān)資料信息，小編為您整理了西點烘焙培訓(xùn)的相關(guān)資料信息，僅供參考。

廈門西點烘焙培訓(xùn)班

高端法式西點烘焙蛋糕面包培訓(xùn)
點擊咨詢

烘焙蛋糕要怎么做？

常見的烘焙蛋糕有幾種：重脂蛋糕和戚風(fēng)蛋糕以及海棉蛋糕。其中新手和大部分烘焙愛好者都會使用海棉蛋糕更多點，原因在于結(jié)構(gòu)和處理簡易，海棉蛋糕是用蛋液和細(xì)砂糖混合，因此很輕易制作而且費用更低，材料簡易，彈性更強(qiáng)，內(nèi)部組織中有更多的孔，口感松軟綿細(xì)，蛋香濃郁，常用于慕斯蛋糕中。其次是戚風(fēng)蛋糕，戚風(fēng)蛋糕因為組織松軟，含水量較高，口味清淡而不膩，口感潤澤嫩滑，是目前流行的糕點之一。而后重脂蛋糕是用固體奶油做的，攪拌后會有松軟的組織，適用于做翻糖蛋糕、杯形蛋糕或形體較大的鮮奶油蛋糕。

西點烘焙課程

生日蛋糕類培訓(xùn)

戚風(fēng)、脆皮、無水、模具、香蕉、金絲棗糕、各種果味蛋糕、重油、慕斯、虎紋卷、卷制類蛋糕等.
蛋糕類培訓(xùn)

芒果味、提拉米蘇、抹茶味、巧克力味蛋糕等.口味清淡、低脂、營養(yǎng)高，逐漸成為西點市場的新寵.
餅干類培訓(xùn)

奶香、手指餅、雞蛋、蘇打餅干等。餅干配料中添加了牛奶、堅果、粗糧類，提高了營養(yǎng)價值。
蛋撻類培訓(xùn)

蘋果蛋撻、原味蛋撻、葡萄蛋撻等。蛋撻:蛋撻皮制作：蛋撻水制作，烤制，和面方法、材料配比、醒發(fā)時間。終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新.
面包類培訓(xùn)

脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麥、酸面包、甜點面包、主食面包、花色面包、調(diào)理面包、丹麥酥油面包、松質(zhì)面包、吐司面包、奶油面包等。
披薩類培訓(xùn)

水果披薩、法式披薩、火腿披薩等。披薩醬料制作、美式醬、意式醬、披薩面餅、美式面餅、意式面餅、夏威夷風(fēng)情披薩、米蘭披薩、藍(lán)色海洋、各式水果披薩等。

學(xué)西點的優(yōu)勢

1.投資少、風(fēng)險低、回報高，是現(xiàn)代人創(chuàng)業(yè)的更佳選擇。西點屋占地面積小，不需要耗費巨大的人力物力。

2.西點人才稀缺。產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展帶來了巨大的人才缺口。根據(jù)**機(jī)構(gòu)的調(diào)查，未來五年西點的社會需求將達(dá)到200萬。目前只有100萬員工，優(yōu)秀的西點人才很少。

3.沒有工作和就業(yè)的煩惱。由于巨大的市場需求，未來十年西點行業(yè)的就業(yè)壓力將非常低。據(jù)前段時間的新聞報道，西點某出名專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生甚至成為各大企業(yè)競爭的對象。

你是否也有以下這些問題？

西點前景如何

還沒有接觸到西點市場，不知道市場前景如何？
如何學(xué)好西點

接觸的西點知識不多，不知從何學(xué)起，沒有方向？
如何開西點店

有一定的興趣及基礎(chǔ)，想開店卻不知道應(yīng)該注意哪些事項？
如何學(xué)習(xí)西點

自己自學(xué)的時候，沒有系統(tǒng)的學(xué)習(xí)方式及老師指導(dǎo)？
如何成為西點師

有一定的基礎(chǔ)，想要成為西點師，想要提高自己？
西點工資如何

接觸西點的方式少，不知道西點行業(yè)薪資待遇如何？

西點烘焙行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展

隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和國民收入的提高，加上國外文化和技術(shù)的不斷引進(jìn)，中國的烘焙業(yè)也在不斷壯大。各種有名烘焙品牌紛紛涌現(xiàn)，并逐漸出現(xiàn)在公眾視野中，如面包新余、巴黎北天、元麥山、好利來等，還有無數(shù)無名烘焙蛋糕店中國的面包烘焙市場現(xiàn)在僅次于美國。盡管增長率在過去兩年略有下降，但它仍然是增長更快的國家。據(jù)歐睿統(tǒng)計（來自消費終端），目前中國面包烘焙行業(yè)消費規(guī)模超過1000億，居亞洲首、世界第二位，僅次于美國。此外，就行業(yè)增長速度而言，中國面包烘焙行業(yè)近年來保持了10%以上的增長速度。

我們的優(yōu)勢有哪些

開店創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)
就業(yè)推薦服務(wù)
返校進(jìn)修培訓(xùn)
資源豐富多樣
定期測評考核
師資團(tuán)隊強(qiáng)大
教學(xué)環(huán)境舒適
隨時解答疑惑

學(xué)西點烘焙注意事項
為了在工作中獲得晉升和加薪，或者找到一份好工作，有必要不斷學(xué)習(xí)技能并取得相關(guān)證書。西式烘焙人才應(yīng)具備法、英、德式面包烘焙生產(chǎn)技術(shù)，生產(chǎn)港式、歐式西餅、派塔、奶酪、甜品、韓式水果蛋糕、日式慕斯、冰淇淋蛋糕、餅干、脆餅、泡芙、蛋撻、披薩、巧克力和提拉米蘇廣受歡迎的西點精品酒店宴會，同時，還需要了解西點行業(yè)的管理和運營。

走進(jìn)食為先

我們是誰？小吃創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)先行者

食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司（以下簡稱食為先），食為先創(chuàng)立于2008年，是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)化輸出的小吃實訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。體系業(yè)務(wù)發(fā)展涵蓋：小吃技術(shù)實訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、餐飲策劃服務(wù)、品牌連鎖服務(wù)、特色餐飲技術(shù)研發(fā)、廚具生產(chǎn)、商城銷售、食材供應(yīng)鏈、餐飲專業(yè)人才輸出等，是規(guī)模強(qiáng)大的一站式綜合型餐飲連鎖平臺。秉承“專業(yè)指導(dǎo)、貼心服務(wù)”的宗旨，食為先始終堅持“堅韌、共贏、務(wù)實、創(chuàng)新、專注、熱情”的精神，打造服務(wù)多元化、項目精品化、管理現(xiàn)代化，成為同行業(yè)中口碑更好、體系更完善的實訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。

查看學(xué)校了解詳情