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南京食尚香小吃培訓(xùn)

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口碑好的！南京西點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪家好

來源：教育聯(lián)展網(wǎng)    編輯：佚名    發(fā)布時間：2023-12-13

導(dǎo)語概要

烘焙師不只是烤面包，尤其是在今天多元化發(fā)展的市場，烘焙師其實(shí)仍是一個藝術(shù)家的身份，近幾年來西點(diǎn)烘焙還是一個比較熱的行業(yè)，特別是隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，餐飲行業(yè)呈現(xiàn)多元化的消費(fèi)發(fā)展。西點(diǎn)師不必承受太大的工作壓力和太多的學(xué)習(xí)要求，許多人把烘焙和烹飪作為一生必須學(xué)習(xí)的技能，對那些喜歡蛋糕和制作甜點(diǎn)的人來說，學(xué)習(xí)烘焙技能并不困難。為了幫助廣大想要學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙學(xué)員提前了解“”相關(guān)資料信息，小編為您整理了西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)的相關(guān)資料信息，僅供參考。


  • 南京西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)班

    高端法式西點(diǎn)烘焙蛋糕面包培訓(xùn)

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西點(diǎn)烘焙小知識
1.糖可以幫助涂抹蛋白質(zhì)和全蛋，使涂抹的泡沫更加穩(wěn)定。因此，雞蛋中添加的糖在送走時不能被木糖醇替代。
2.根據(jù)個人口味，大部分配方中的糖分都可以在30%以內(nèi)調(diào)整增加，對成品不會有太大影響。但請不要隨意增減配方中的脂肪。
3.烤盤和錫紙都有隔熱作用。烘焙食物上色后，在表面覆蓋一片錫紙或在頂部放一個空烤盤，可以防止食物表面顏色變深。
4.優(yōu)秀的配方、規(guī)范的操作流程、準(zhǔn)確的原料稱量是烘焙成功的三大基本要素。

面包烘焙課程詳情

  • 適合人群

    想開西點(diǎn)烘焙店、想考西點(diǎn)師、西點(diǎn)從業(yè)者技術(shù)進(jìn)修、意向投資者。

  • 培訓(xùn)時間

    短期培訓(xùn)課程通常需要1至3個月，定期定人數(shù)開班，循環(huán)教學(xué)。

  • 培訓(xùn)內(nèi)容

    面包、蛋糕、甜品、中西點(diǎn)心和飲品等各類西式糕點(diǎn)的制作技能和知識

  • 培訓(xùn)目標(biāo)

    培養(yǎng)學(xué)員掌握各類西式糕點(diǎn)的制作技能和知識，包括面包、蛋糕、甜品、中西點(diǎn)心和飲品等。

學(xué)烘焙的好處
當(dāng)你為別人做糕點(diǎn)或面包時，烘焙成了你們相互交流的一種方式。馬薩諸塞大學(xué)心理和腦科學(xué)系教授 Susan Whitbourne 指出，在西方文化中，當(dāng)彼此關(guān)系親密的人去世時，人們通常會帶著食物去看望和安慰他。對于那些不知道如何表達(dá)情感的人來說，做一些甜點(diǎn)并送人就表達(dá)了他們的愛、感激或同情。有時候你不需要言語，但你可以用食物傳達(dá)你沒有說的話。

  • 1

    培訓(xùn)學(xué)習(xí)支持

    教你技術(shù)更幫你創(chuàng)業(yè)的烘焙學(xué)院-包教包會循環(huán)教學(xué)

  • 2

    設(shè)計參考支持

    專業(yè)的設(shè)計廚房使用更順手店鋪氛圍的營造可以打造品牌個性

  • 3

    采購原料設(shè)備

    設(shè)備原料直接對接專業(yè)廠家，品質(zhì)有保證價格更實(shí)惠

  • 4

    開店選址支持

    選址支持:選好店鋪成功60% :客流量當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平等

學(xué)西點(diǎn)烘焙的優(yōu)勢
更高的附加值
西點(diǎn)專業(yè)烘焙培訓(xùn)會有很高的附加值。除了教你如何做烘焙，它還會教你一些其他的技巧。還會給你一些做面包的輔助材料，在整個培訓(xùn)過程中可以得到非常好的服務(wù)。
開店時找西點(diǎn)專業(yè)的烘焙培訓(xùn)很重要。技術(shù)教授的專業(yè)程度直接關(guān)系到面包的質(zhì)量和受歡迎程度，因?yàn)橹挥懈哔|(zhì)量、有特色的烘焙培訓(xùn)，才能學(xué)到更正宗的技術(shù)，在眾多烘焙店中脫穎而出，更能吸引消費(fèi)者，滿足他們的需求，自然就能獲得更多的利潤。

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西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校怎么選？
看課程體系
專業(yè)的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校課程設(shè)置方面，應(yīng)該有比較全面，體系的教學(xué)體系，這種教學(xué)體系是由多年的經(jīng)驗(yàn)堆積得來，學(xué)習(xí)西點(diǎn)更重要的就是實(shí)操部分，一個優(yōu)秀的西點(diǎn)師，不只懂西點(diǎn)的制作方法和巧，還要嫻熟地把制作方法和技巧應(yīng)用到實(shí)踐中，而這有必要經(jīng)過大量的實(shí)操得來，學(xué)生一步步做，教師一步步輔導(dǎo)。正規(guī)的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校，一天中90%的時間應(yīng)該由學(xué)員實(shí)操練習(xí)積累經(jīng)驗(yàn)。

南京食尚香簡介
食尚香特色小吃培訓(xùn)于2004年成立，專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)。經(jīng)過十多年的發(fā)展，學(xué)校以獨(dú)特的經(jīng)營方式，專業(yè)化的管理團(tuán)隊(duì)，已經(jīng)成長為全國連鎖的特色小吃培訓(xùn)，全國共分布十多家培訓(xùn)基地，各地區(qū)規(guī)模一千多平方米，現(xiàn)有專任廚師200多人，廚師長100多人，每年接受培訓(xùn)并成功創(chuàng)業(yè)的學(xué)員有數(shù)十萬名，遍布全國各地。開設(shè)小吃課程有特色小吃系類項(xiàng)目，早餐面點(diǎn)項(xiàng)目，燒烤油炸項(xiàng)目，炒菜烹飪項(xiàng)目，奶茶飲品項(xiàng)目，蛋糕西點(diǎn)項(xiàng)目，鹵菜烤鴨項(xiàng)目等幾百種小吃技術(shù)。食尚香憑借專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學(xué)模式，秉承誠信辦學(xué)，包教包會，社會效益和經(jīng)濟(jì)效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。
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