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南京清凈禪林

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南京茶藝茶幾_南京茶藝師培訓(xùn)

來(lái)源:教育聯(lián)展網(wǎng)    編輯:喜寶    發(fā)布時(shí)間:2018-08-22

南京茶藝茶幾

清凈禪林

南京茶藝茶幾

南京禪林時(shí)尚茶藝,是一家集茶藝培訓(xùn)、茶藝表演、茶文化講座及茶事活動(dòng) 策劃為一體的茶文化傳播機(jī)構(gòu),茶藝致力于推廣傳播中國(guó)傳統(tǒng)茶文化,以一種健康、積極、向上的精神,賦予古典的茶文化更為新穎、時(shí)尚的表現(xiàn)形式 ,經(jīng)過(guò)七年的發(fā)展,茶藝已成為深圳茶藝界的一個(gè)知名品牌。

南京禪林有著十六年的茶行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn),深圳首批茶藝技師,曾受邀擔(dān)任湖 南電視臺(tái)都市頻道《九州茶苑》欄目的茶藝指導(dǎo),有著過(guò)百場(chǎng)的商業(yè)茶文化講座經(jīng)歷,及過(guò)千人的時(shí)尚茶藝培訓(xùn)學(xué)員,創(chuàng)新提出將時(shí)尚的概念導(dǎo)入傳統(tǒng) 茶藝培訓(xùn)當(dāng)中,創(chuàng)作的《精致茶生活》課程,受邀參與國(guó)家“十二五”規(guī)劃茶藝師教材匯編。

茶藝師課程

南京茶藝茶幾

茶學(xué)精修班

目前茶藝師已經(jīng)成為茶行業(yè)**為緊缺的人才,為了滿足社會(huì)對(duì)茶藝人才的硬性需求,茶藝培訓(xùn)中心以優(yōu)勢(shì)的師資,優(yōu)化的課程,優(yōu)美的環(huán)境等全優(yōu)資源為你打造一個(gè)交流學(xué)習(xí)茶藝的平臺(tái),助你順利進(jìn)入茶行業(yè),成就優(yōu)雅健康人生。系統(tǒng)的茶葉知識(shí)培訓(xùn)和茶事服務(wù)禮儀培訓(xùn)能為您職業(yè)生涯規(guī)劃奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。近些年來(lái),隨著社會(huì)的進(jìn)步,時(shí)代的進(jìn)步,茶行業(yè)作為傳統(tǒng)行業(yè)中的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),被越來(lái)越多的人關(guān)注和推崇,也成為眾多投資者事業(yè)多元化的**。但是,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也日趨激烈,為了迎合和適應(yīng)茶行的激烈競(jìng)爭(zhēng),培養(yǎng)大批專業(yè)茶人和茶樓管理人員,也專門在課程里穿插專業(yè)的茶樓經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)內(nèi)容,為您將來(lái)投資茶樓或者成為高級(jí)管理人員**學(xué)習(xí)找到適合自己的投資定位與商業(yè)盈利模式。

課程介紹


課程名稱 課時(shí) 學(xué)習(xí)目標(biāo) 收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)(元)
茶學(xué)精修班
(高級(jí)茶藝師 高級(jí)評(píng)茶員)
4周(周一到周六,6課時(shí)/天,共144課時(shí)) 掌握專業(yè)、實(shí)用性強(qiáng)的茶藝技能和服務(wù)禮儀,茶樓管理與經(jīng)營(yíng)。同時(shí)掌握專業(yè)茶葉評(píng)審和鑒別,審評(píng)。 3980
課程內(nèi)容


1.茶文化茶歷史系統(tǒng)講解 2.茶藝發(fā)展史、茶道、茶禮區(qū)別 3.茶藝六要素和各中關(guān)系 4.著名茶歷史人物著作
5.綠茶整體特性分析與講解 6.綠茶品種與加工工藝介紹 7.紅茶整體特性分析與講解 8.紅茶的品種與加工工藝介紹
9.烏龍茶整體特性分析與詳解 10.臺(tái)灣烏龍茶的解析與品鑒 11.武夷巖茶的解析與品鑒 12.鐵觀音與鳳凰單叢的解析與品鑒
13.白茶整體特性分析與詳解 14.白茶品種與加工工藝介紹 15.黃茶整體特性分析與加工工藝 16.黑茶的整體概況與加工工藝
17.普洱茶解析與詳解 18.普洱古樹茶鑒別與品鑒 19.普洱茶山頭分布與投資分析 20.安化黑茶解析與其他常見黑茶
21.再加工茶詳解與窨花茶加工藝 22.市場(chǎng)主流茶品講解與市場(chǎng)預(yù)測(cè) 23.泡茶用水解析與各類水品鑒 24.泡茶用器詳解與主流茶器介紹
25.茶事服務(wù)禮儀與待客禮儀 26.茶與健康和錯(cuò)誤飲茶案例解析 27.茶葉評(píng)審專業(yè)技能與注意要領(lǐng) 28.主流茶品鑒與審判要求
29.專業(yè)茶葉鑒別與評(píng)審細(xì)則 30.泡茶用水與主流茶器鑒別與分析 31.味蕾分析與品茶要領(lǐng) 32.各類茶藝表演基本技能與訓(xùn)練
33.茶藝表演與音樂(lè)的搭配 34.舞蹈在茶藝表演中表現(xiàn)手法 35.精美茶席設(shè)計(jì)與創(chuàng)新原則 36.香道基礎(chǔ)與熏香要領(lǐng)
37.茶藝師銷售技能培訓(xùn) 38.茶店銷售流程與技巧 39.茶樓員工管理與服務(wù)程序 40.各類型茶企、茶樓、茶店盈利分析
41.茶樓主題營(yíng)銷策劃 42.茶店茶會(huì)舉辦與策劃 43.店員心態(tài)管理與培訓(xùn) 44.茶樓風(fēng)格定位與解析
茗茶品飲(300多款各類茗茶


綠茶:西湖龍井、信陽(yáng)毛尖、碧螺春、黃山毛峰、太平猴魁、竹葉青、恩施玉露、安吉白茶、婺源綠茶、湄潭翠芽、峨眉飄雪、滇綠、白沙綠茶、嶗山綠茶、日照綠茶等65種各地綠茶。

紅茶:金駿眉、正山小種、祁門紅茶、白琳工夫、坦洋工夫、政和工夫、滇紅、信陽(yáng)紅、遵義紅茶、九曲紅梅、醉美人紅茶、宜興紅茶、寧紅、天山紅茶、桐柏紅等70種傳統(tǒng)/新派紅茶。

黑茶:普洱生茶(各山頭20余種)、普洱熟茶、普洱老茶(各老字號(hào)品牌10余種)、安化黑茶、湖北老青茶、六堡茶、藏茶等75多種黑茶品相。

青茶:閩北烏龍(大紅袍、肉桂、水仙、水金龜、鐵羅漢等)、閩南烏龍(鐵觀音、黃金桂等)、廣東烏龍(宋種、八仙等30等)、臺(tái)灣烏龍(凍頂、大禹嶺等)共101多種茗茶。

白茶:白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等各種老茶共20多種各地白茶

黃茶:霍山黃芽、君山銀針、廣東大葉青等10

再加工茶:茉莉花茶、花草茶10余種

茶道入門小知識(shí)— 茶的種類

黑茶

黑茶原來(lái)主要銷往邊區(qū),像云南的普洱茶就是其中一種。普洱 茶是在已經(jīng)制好的綠茶上澆上水,再經(jīng)過(guò)發(fā)酵制成的。普洱茶具有降脂、減肥和降血壓的功效,在東南亞和日本很普及。

南京茶藝茶幾

黑茶較為出名的品種有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“廣 西六堡茶”、四川的“西路邊茶”“南路邊茶”、云南的“緊茶”、“扁茶”、“方茶”和“圓茶”等。

你覺得普洱茶需怎么喝


普洱茶你對(duì)它很了解嗎?覺得普洱茶應(yīng)該怎么來(lái)喝呢?對(duì)于貧血的人來(lái)說(shuō),飲用生普則不適合。原因是生曬出來(lái)的新茶,苦澀,喝起來(lái)比較“霸道”,身體消瘦貧血的人不適合飲用。而熟普則是直接摘取茶葉經(jīng)過(guò)發(fā)酵,去除了生普的苦澀味后,這種茶保健、養(yǎng)生、養(yǎng)胃、降血壓降血脂等,適合大部分人飲用。


普洱茶減肥是眾所皆知的了,但是這茶應(yīng)該怎么喝才能達(dá)到減肥的功效呢,你未必也知道。下面為你介紹普洱茶的科學(xué)喝法,以助達(dá)到減肥之效。

(一)早餐:

1.通常上班族的選擇是:三明治、饅頭、面包或包子(可任選一種);

2.普洱茶10克沖泡250ml的熱開水;

3.浸泡5分鐘后加上500ml的鮮乳(可視個(gè)人口味酌量加些糖)。

(二)下午餐:

1.普洱茶37.5g沖熱水1500ml,飯前喝500ml;

2.飯后再飲用500ml;

3.口渴或肚子餓時(shí)再飲500ml;

4.采取少量攝取制。

(三)晚餐:

1.采取少量攝取制;

2.飯后飲用普洱茶(20g沖500ml)。

(四)其它注意事項(xiàng):

1.禁用宵夜;

2.饑餓時(shí),可喝普洱茶;

3.普洱的年份越久越好,不僅能整腸幫助消化,更能分解脂肪;

4.每天三餐進(jìn)食時(shí)間應(yīng)一致;

5.中午腸胃吸收能力**強(qiáng),吃進(jìn)去的熱量將會(huì)全部接收,所以如果你要減肥,午餐**好能減少攝取。

選擇生茶還是熟茶:

普洱分生普和熟普兩種,生普就是摘取新鮮的茶葉,存放五至十年才取出來(lái)飲用,這種叫生普,有很好的收藏價(jià)值,而熟普則是直接摘取茶葉經(jīng)過(guò)發(fā)酵可以飲用,是一種速成茶。生普的顏色較淡,熟普的顏色較黑,泡出來(lái)后的生普也是比較顏色清淡的,而熟普的顏色則較為濃郁,把熟普放在玻璃杯里,在陽(yáng)光下細(xì)看,熟普的色澤就像一杯紅酒一樣的醇。

普洱一般要先泡一至兩次,第三泡才拿來(lái)喝,前面一至兩次的沖泡可以洗去苦澀味,堆積沉淀的雜質(zhì),另外,泡茶用的水質(zhì)很重要,要用礦泉水或山泉水沖泡,溫度的把握也是關(guān)鍵,熟普用100℃以上的水泡,生普則是80℃左右。

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