初級(jí)茶藝師站姿必修課

正確的站姿、坐姿、走姿、蹲姿是提供良好服務(wù)的重要基礎(chǔ)，也是使客人在品茶的同時(shí)得到感觀享受的重要方面。

1、站姿：優(yōu)美而典雅的站姿，是體現(xiàn)茶藝服務(wù)人員自身素養(yǎng)的一個(gè)方面，是體現(xiàn)服務(wù)人員儀表美的起點(diǎn)和基礎(chǔ)。

站姿的基本要求是：站立時(shí)直立站好，從正面看，兩腳腳跟相靠，兩腳尖呈45度-60度。身體重心線應(yīng)在兩腳中間向上穿過(guò)脊柱及頭部，雙腿并攏直立、挺胸、收腹、梗頸。雙肩平正，自然放松，雙手自然交叉于腹前，雙目 平視前方，嘴微閉，面帶笑容。

站姿是茶館茶藝服務(wù)人員的基本功。站立時(shí)，身體要端正，收腹、挺胸、提臀，眼睛平視，下巴微收，嘴巴微閉，面帶微笑，平和自然，雙臂自然下垂或在體前丹田處交叉，右手放在左手上，主要是為了盡快轉(zhuǎn)向下一個(gè)動(dòng)作。因?yàn)橛沂譃殛?yáng)、左手為陰，在茶道、茶藝表演中要把右手放上面。一個(gè)亭亭玉立的站姿，不管在品茗服務(wù)區(qū)是在表演臺(tái)上，都能體現(xiàn)茶藝服務(wù)人員的整體美感，都能給茶客以一道亮麗的風(fēng)景線。

A：站姿要領(lǐng)：站立時(shí)精神飽滿、心情放松、脖頸挺直、頭頂上懸、氣往下壓、自然伸展，身體有向上之感，表情要溫文爾雅。腹肌、臀大肌微收縮并向上提，臀、腹部前后相夾，髖部?jī)蓚?cè)略向中間用力。

B：茶藝服務(wù)人員的站姿：女茶藝服務(wù)人員站立時(shí)，雙腳呈V字形，兩腳尖開(kāi)度為50度左右，膝和腳后跟要靠緊;如果雙腳叉開(kāi)，就和奶不雅觀。男茶藝服務(wù)人員雙腳叉開(kāi)的寬度窄于雙肩，雙手可交叉放在背后。

身體不要東倒西歪、聳肩歪腦。雙手不要叉腰，不要抱在胸前，不要插入衣袋，不要放在身后。身體重心主要支撐于腳掌、腳弓上。站累了雙腳可暫作稍自習(xí)狀，但上體仍須保持正直。其要求是身體重心偏移到左腳或右腳上，另一條腿微向前屈，使腳部肌肉放松。

站立時(shí)要觀察茶客的動(dòng)態(tài)，注意茶客的需求，但不可眼睜睜地直盯著茶客，應(yīng)靈活應(yīng)變。

C：茶藝表演的站姿：當(dāng)腿和手的動(dòng)作略有變化時(shí)，站姿也隨之變化，可以站成丁字步，雙手在體前交叉。在茶藝表演中助泡往往采用此種站姿，或者雙手端著托盤(pán)也站成丁字步，這是女茶藝服務(wù)人員優(yōu)美典雅的站姿。挺拔的站姿給人以優(yōu)美高雅、莊重大方、精力充沛信心十足和積極向上的印象。

中國(guó)茶文化的教化能力非常強(qiáng)，兒童茶藝是把素質(zhì)教育寓于茶藝中的。**參加茶藝培訓(xùn)，使孩子們以茶學(xué)禮、以茶會(huì)友，避免誤入不當(dāng)場(chǎng)所。讓其在健康快樂(lè)的環(huán)境中成長(zhǎng)，陶冶性靈，凈化心靈，并培養(yǎng)將來(lái)積極服務(wù)社會(huì)的態(tài)度。兒童參加茶藝培訓(xùn)班學(xué)習(xí)茶藝，在他們幼小的心靈里播下熱愛(ài)祖國(guó)的種子，讓他們接受優(yōu)秀道德傳統(tǒng)的熏陶。學(xué)生在掌握茶藝表演各種禮節(jié)時(shí)，做到儀表端莊、談吐文明。

**茶藝的訓(xùn)練，培養(yǎng)并提高孩子的動(dòng)手實(shí)踐能力，就是要培養(yǎng)孩子們學(xué)會(huì)如何靜下心來(lái)去泡好一壺茶，在泡茶的過(guò)程中慢慢學(xué)會(huì)動(dòng)手做事的條理性和規(guī)范性。泡好茶也是一項(xiàng)技能，要掌握多方面的知識(shí)，拿捏有分寸，因此今后兒童成長(zhǎng)轉(zhuǎn)戰(zhàn)到其他領(lǐng)域也能得心應(yīng)手。

小孩參加茶藝培訓(xùn)班對(duì)自身的好處還是很多的，作為一種新興的茶藝種類(lèi)，對(duì)于培養(yǎng)兒童吸收中國(guó)傳統(tǒng)文化精華、發(fā)揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)美德、養(yǎng)成喝茶和孩子動(dòng)手動(dòng)腦的好習(xí)慣具有重大的現(xiàn)實(shí)意義。