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煎餅果子——煎餅果子是天津著名的小吃，不少天津人在早餐時(shí)都會(huì)吃一個(gè)煎餅果子。主要將面糊煎成薄餅之后，在薄餅里加入雞蛋、油條、薄脆的馃箅兒，在搭配上辣椒醬、面醬、蔥末等配料，吃起來咸香適口，十分美味。而現(xiàn)在很多地區(qū)都能看到煎餅果子，一套煎餅果子制作起來只需要幾分鐘，并且經(jīng)過改良之后，有不少配料可以搭配，吃起來更為清香脆爽。

小吃，吃的就是一個(gè)方便、快捷。隨著近些年國民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展也帶動(dòng)了城市生活節(jié)奏逐步加快，傳統(tǒng)餐飲已經(jīng)不能再滿足現(xiàn)如今消費(fèi)者的生活形態(tài)及城市節(jié)奏。因此，一種快餐小吃的餐飲模式便順應(yīng)新時(shí)代的需求而誕生，就像JINGLE  CHICKEN，在大陸大行其道，能快速做出成品，不需要消費(fèi)者花費(fèi)長時(shí)間的等待而廣受消費(fèi)者的喜愛。并且，小吃針對(duì)的主要消費(fèi)群體就是80后、90后以及00后這些年輕人，這個(gè)消費(fèi)群體是在我國經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的時(shí)代下成長起來的一批人，他們的消費(fèi)觀念更加時(shí)尚、個(gè)性，因此，方便的快速小吃更為符合他們的消費(fèi)觀念。因此，小吃行業(yè)的發(fā)展趨勢會(huì)朝著快速、便捷的快餐小吃前進(jìn)。

小吃品類豐富，品牌加速連鎖化——餐飲業(yè)品類豐富，但集中度不高，小吃更是如此。美團(tuán)平臺(tái)大數(shù)據(jù)顯示，2019年小吃產(chǎn)業(yè)訂單量占比排名靠前的是快餐簡餐、麻辣燙、面條、米粉、粥、包子、黃燜雞、炸雞炸串等?？觳秃啿鸵蚱渚哂袆傂琛⒖焖?、方便、價(jià)格親民、適應(yīng)多種消費(fèi)場景等特點(diǎn)，成為消費(fèi)者的最愛，2019年快餐簡餐訂單量在小吃品類中的占比達(dá)到43.7%，麻辣燙、面條、米粉、粥的訂單量占比分別為6.0%、5.8%、5.6%和5.6%。與此同時(shí)，消費(fèi)者對(duì)于炸雞炸串、包子、韓式小吃、港式小吃、鹵味鴨脖、米粉等品類的需求量增幅大，這些品類2019年的訂單量同比分別增長146.9%、92.9%、90.6%、90.1%、67.8%、62.1%。

學(xué)校小吃課程品種兩百余種，這些課程的學(xué)費(fèi)是根據(jù)該課程的學(xué)時(shí)以及食材價(jià)格進(jìn)行收費(fèi)的，不同課程的收費(fèi)不同，有幾百的，也有上千的，每個(gè)品種都是有合格的定價(jià)，短期小吃專業(yè)相對(duì)于長期專業(yè)，小吃專業(yè)學(xué)習(xí)時(shí)間短，不涉及住宿費(fèi)、考證費(fèi)以及實(shí)訓(xùn)費(fèi)用，一般情況下，如早餐早點(diǎn)，面條、米粉等費(fèi)用，普遍是幾百元之間。具體的費(fèi)用要根據(jù)你選擇的小吃品種來定。學(xué)習(xí)小吃不用擔(dān)心就業(yè)，學(xué)校配有創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)課，學(xué)好了后可以**創(chuàng)業(yè)。