石磨腸粉培訓(xùn)
對石磨腸粉感興趣,有想開石磨腸粉店的創(chuàng)業(yè)者
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來源:教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯:佚名 發(fā)布時(shí)間:2022-09-06
腸粉培訓(xùn) 腸粉技術(shù)培訓(xùn)班 腸粉是小本生意,操作簡單,發(fā)展前景很好,是個(gè)很不錯(cuò)的商機(jī)。腸粉自走向市場以來深受人們的喜愛。 早上上班的時(shí)候,路邊攤一個(gè)泡沫箱子里挖出已經(jīng)做好的純腸粉,淋上帶肉末的醬汁,撒上花生米和腌菜,喜歡吃辣的還可以加上辣椒油,這種腸粉似乎并不多見。大家都知道腸粉屬于廣東的傳統(tǒng)美食,多見于早餐或是下午茶。它的原材料主要以米漿、醬汁為主,而且可根據(jù)顧客的需求加入“雞蛋、瘦肉、空心菜、生菜葉、豆芽”等配菜食用,成品口味鮮美、油而不膩、爽滑不黏牙。
本套課程適合對石磨腸粉感興趣,有想開石磨腸粉店的創(chuàng)業(yè)者報(bào)名學(xué)習(xí)
課程學(xué)制:免費(fèi)試吃后學(xué)學(xué)習(xí)地點(diǎn):數(shù)十家分校連鎖教學(xué)
學(xué)習(xí)收獲:全套技術(shù)以及配方實(shí)訓(xùn)內(nèi)容:食材處理、設(shè)備使用等現(xiàn)場指導(dǎo)
教學(xué)優(yōu)勢:數(shù)十家分校,分布多個(gè)省市 標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量教學(xué) 300+小吃創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目任選 數(shù)百人實(shí)力師資 現(xiàn)場實(shí)訓(xùn)指導(dǎo) 設(shè)備設(shè)施完善 隨時(shí)參觀了解 免費(fèi)品鑒試吃 一次性正規(guī)收費(fèi) 創(chuàng)業(yè)幫扶、技術(shù)升級支持
食為先石磨腸粉5大優(yōu)勢
在食為先你能學(xué)到什么
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,**創(chuàng)造財(cái)富。
1.經(jīng)驗(yàn)豐富師傅現(xiàn)場實(shí)操示范,標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量教學(xué)。
2.師傅實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
1.備原材料,師傅旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,師傅旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,師傅引導(dǎo),熟透操作流程。
選米/泡米
系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何選購大米及大米的價(jià)格等介紹,以及系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何泡米及保存方法等。
磨米漿/調(diào)米漿
系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何用大米磨漿及機(jī)器操作等,以及磨好的大米漿,要搭配哪些食材調(diào)配成真正的腸粉米漿。
調(diào)腸粉醬汁
系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何制作香油,以及將做好的香油,**搭配其他不同的食材,調(diào)配成香濃美味的腸粉醬汁
調(diào)腸粉湯汁
系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何用各類食材,按照標(biāo)準(zhǔn)的教材資料,配制成味道鮮美可口的腸粉湯汁。
腸粉蒸制
系統(tǒng)學(xué)習(xí)腸粉操作過程及注意事項(xiàng)。學(xué)習(xí)如何用腸粉機(jī)來蒸制:腸粉+米粉+面條,學(xué)習(xí)操作方法、蒸制時(shí)間、技巧等。
開店指導(dǎo)
系統(tǒng)學(xué)習(xí)開店知識(shí)。包括:選址、取名、裝修、廣告宣傳、原料采購、廚房操作、衛(wèi)生管理、人員培訓(xùn)等。
今日已有25人申請,本月限額500名