江岸區(qū)小吃培訓(xùn)

1、合適擺地攤的小吃：轉(zhuǎn)動炸雞

就是那種簡易可旋轉(zhuǎn)的烤架，里邊穿著雞腿和整只的雞鴨，放在那里不必怎么照看，有人買幫他切開就好，人流量大的當(dāng)?shù)匾惶熨u個幾十只是很**的，而他們進(jìn)貨的都是冰凍的雞鴨，本錢很低廉。

2、賣什么小吃掙錢又簡略：豆腐花

豆腐是我國的傳統(tǒng)美食，而豆腐花是在豆腐的基礎(chǔ)上創(chuàng)造出來的一種小吃。一般用黃豆制作，也有用豌豆和蠶豆制作的。

不管是南方仍是北方都是人們早餐稀少難得的一道美食。而一碗五塊錢的豆腐花本錢卻不到一塊！

住宅區(qū)

這個當(dāng)?shù)乇闶窃蹅兯f的住宅區(qū)。居住在居民區(qū)的人許多，他們的消費(fèi)習(xí)氣也會相互影響。他們都面向附近居民，消費(fèi)相對安穩(wěn)。適用于一些大小比較適合群眾消費(fèi)的小吃和小項(xiàng)目店；

學(xué)校附近

還有一個比較好的方位，便是接近學(xué)校，面對的是一個以學(xué)生的方位為根底的消費(fèi)團(tuán)體，人流量大，但消費(fèi)能力有限；所以比較適合一些價格低、有一些特征的小吃；是一個比較安穩(wěn)的當(dāng)?shù)兀趯W(xué)校附近開店；比較適合一些特征小吃；

混合

混合區(qū)類似于一些區(qū)域：夜市、商場和小吃街。這種當(dāng)?shù)貧w于混合區(qū)。消費(fèi)相對多樣化，消費(fèi)團(tuán)體相對多樣化。開餐飲小吃店比較適合，但這方面的比賽也比較劇烈。人口流量大，消費(fèi)能力強(qiáng)，適合一些特征餐廳的經(jīng)營

租金

1、租金額及付款方法，租金是否包括物業(yè)管理費(fèi)，管理費(fèi)是多少其他費(fèi)用(水電排污)

2、租金是否會遞加遞加率

3、合同期限免租期多長時間

4、是否交裝飾保證金?多少?怎么交還?

各項(xiàng)費(fèi)用預(yù)算

(一)租金押金前期周轉(zhuǎn)資金(6個月)

(二)裝飾費(fèi)(方案由裝飾公司出)

1、店內(nèi)整體包括吧臺包廂廚房改造排煙污體系改造消防改造費(fèi)用

2、店外頭廣告招牌燈箱車位雨蓬等費(fèi)用。

(三)設(shè)備用具桌椅收購費(fèi)用( 見附表)

(四)第一批物料進(jìn)廠的原材料，附料等收購費(fèi)用。

(五)各項(xiàng)執(zhí)照的處理及公關(guān)費(fèi)用

(六)其他費(fèi)用