長(zhǎng)沙英佳爾 小吃培訓(xùn)
不教沒有價(jià)值的產(chǎn)品 不讓您開糊涂店
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來源:教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯:佚名 發(fā)布時(shí)間:2020-01-21
長(zhǎng)沙英佳爾小吃培訓(xùn)學(xué)校老師耐心指導(dǎo),為學(xué)員們量身定制輔導(dǎo)方案,有多種班型供學(xué)員選擇,資深教師高水平指導(dǎo),能夠幫助學(xué)員,針對(duì)不同水平學(xué)員,長(zhǎng)沙英佳爾小吃培訓(xùn)學(xué)校老師能夠給予學(xué)員周到服務(wù)。以下是長(zhǎng)沙小吃面授培訓(xùn)班的相關(guān)內(nèi)容。
小吃行業(yè)是一個(gè)炙手可熱、經(jīng)久不衰的行業(yè),尤其是在中國(guó)這個(gè)美食大國(guó)。無論你去哪個(gè)城市,無論經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平如何,總會(huì)有一兩種獨(dú)特的小吃能代表城市,讓你回味無窮。每次出行,都會(huì)品嘗到城市的美味,因?yàn)槠穱L獨(dú)特的小吃也是旅途中必不可少的過程。長(zhǎng)沙英佳爾餐飲培訓(xùn)學(xué)校開設(shè)計(jì)的小吃培訓(xùn)課程,課程內(nèi)容豐富,包含當(dāng)前最熱的石頭餅、芝士面等,對(duì)經(jīng)營(yíng)者無行業(yè)經(jīng)驗(yàn)要求,人員配置少,出品快,投資少,收益快。大眾接受度高,性價(jià)比高,產(chǎn)品特色鮮明。選址適宜在商業(yè)鬧市區(qū)、特色美食城、人群流通密集區(qū)。
項(xiàng)目介紹:石頭餅制作時(shí),先將石塊燒熱,然后將和好的白面或豆面直接放在石上制熟。其口感酥、脆、咸、香。石頭餅是流行于山西,陜西地區(qū)的一種傳統(tǒng)名點(diǎn),中國(guó)傳統(tǒng)的烙制食品。石頭餅又稱石予饃,唐朝時(shí)稱石鏊餅,明清朝稱天然餅。該烹調(diào)方法主要利用石塊傳、散熱慢,布熱比較均勻的特點(diǎn),從而達(dá)到控制火候的目的。石頭餅加盟節(jié)假日不休,隨到隨學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,快速上手,能夠?qū)崒?shí)在在的早日回家開店賺錢,石頭餅加盟就到英佳爾,大品牌有實(shí)力,口味有保證!
主料:芝士醬、面、豬頸肉、紅腸、雞扒、豬扒、雞蛋等。
輔料:白汁、雜豆、香菇絲等。
味型特點(diǎn):芝士味。
經(jīng)營(yíng)原則:對(duì)經(jīng)營(yíng)者無行業(yè)經(jīng)驗(yàn)要求,人員配置少,出品快,投資少,收益快。大眾接受度高,性價(jià)比高,產(chǎn)品特色鮮明。選址適宜在商業(yè)鬧市區(qū)、特色美食城、人群流通密集區(qū)。
物競(jìng)天擇,適者生存。一意孤行,只會(huì)被動(dòng)挨打。解讀顧客本質(zhì)需求,由環(huán)境選擇產(chǎn)品,以高度適應(yīng)為經(jīng)營(yíng)原則,充分尊重當(dāng)?shù)叵M(fèi)者口味習(xí)慣,及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。產(chǎn)品推陳出新,激發(fā)消費(fèi)潛力;緊扣市場(chǎng)脈搏,及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷方法。
整合全球餐飲資源,項(xiàng)目配置選擇范圍大,品種豐富多元化,充分滿足人類對(duì)復(fù)合口味的需求;中西碰撞,相互融合的產(chǎn)品,讓顧客平中見奇,奇中見巧,驚喜不斷。
海量中高低檔餐飲店供實(shí)習(xí),實(shí)操、開店、運(yùn)營(yíng)一次性立體培訓(xùn),從入門到精通是常規(guī)方式的15倍以上。整合技術(shù)資源、店鋪資源、人力資源、材料資源、餐飲管理模式,讓店鋪運(yùn)營(yíng)處于市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)地位,運(yùn)營(yíng)成本下降30%,管理難度下降50%。
與您形成利益共同體,**解決四高四低問題,和您合力殺出重圍,分享巨大的餐飲市場(chǎng)份額;做英佳爾分導(dǎo)平臺(tái),分享價(jià)值溢價(jià)。
如果你想讓你的商店長(zhǎng)期生存下去,你必須堅(jiān)持并改進(jìn)它的產(chǎn)品和服務(wù)。別像現(xiàn)在市場(chǎng)上的一些餐館。由于競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,在原材料、餐食數(shù)量、服務(wù)等方面推出了許多優(yōu)惠活動(dòng)。這種做法往往適得其反。
你應(yīng)該明白顧客不是白癡,特別是對(duì)一些經(jīng)常光顧的顧客。他們看到了所有這些變化。因此,如果你想長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)一家好的商店,你就不能從這些不應(yīng)該節(jié)省的地方節(jié)省成本。
長(zhǎng)沙英佳爾餐飲培訓(xùn)公司在全國(guó)設(shè)有十多家分公司,與數(shù)百家知名餐飲企業(yè)合作,
不斷加強(qiáng)與全球知名餐飲品牌的聯(lián)系;由**組建了500多個(gè)專業(yè)培訓(xùn)師、專家組
和品牌運(yùn)營(yíng)小組,確保技術(shù)和產(chǎn)品給你的具有實(shí)用性強(qiáng)、特色鮮明、稀缺性強(qiáng)、易
操作、受眾廣、難模仿、標(biāo)準(zhǔn)化等特點(diǎn)。
國(guó)家中式烹調(diào)師高級(jí),湖北省黃岡蘄春縣人,1992年畢業(yè)于黃岡第二技術(shù)學(xué)校,1993年就職于福州華香樓任拉面師;1995年就職于深圳海山大酒樓任面點(diǎn)主管;2002年任深圳沙頭角保稅區(qū)配餐中心面點(diǎn)督導(dǎo);2004年任深圳流和餐飲公司面點(diǎn)督導(dǎo);2016年任武漢華工后勤集團(tuán)面點(diǎn)督導(dǎo)。
英佳爾餐飲技術(shù)開發(fā)集團(tuán)是一家面向全球,專業(yè)做特色餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、品牌打造、餐飲資源整合的連鎖企業(yè),形成了一條相互促進(jìn)的發(fā)展鏈。公司成立至今已10周年。在長(zhǎng)沙、西安、廣州、重慶均設(shè)有分部,培訓(xùn)基地設(shè)備齊全,學(xué)習(xí)環(huán)境以實(shí)體經(jīng)營(yíng)為依托,系統(tǒng)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)、職業(yè)培訓(xùn)、品牌打造培訓(xùn),學(xué)完即可上崗。項(xiàng)目涵蓋飲品水吧、傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡(jiǎn)餐、東南亞特色飲食、紅白案等,目前開發(fā)的項(xiàng)目在市場(chǎng)廣為運(yùn)用已達(dá)300余種。
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