南寧小吃培訓機構：南寧食尚香

明策公司成立于2004年，經(jīng)12年發(fā)展已成為國內大型的小吃培訓機構，公司始終堅持＂謙、誠、善、思”的核心價值觀，致力于成為一家百年知名企業(yè)。12年來，我們一直秉承“以客戶需求為核心”的理念，已為全國各地10多萬培訓學員提供專業(yè)服務，贏得了業(yè)界人士的一致好評和信賴。

南寧小吃培訓機構：南寧食尚香課程介紹

刨冰培訓

想學做刨冰嗎?

說到刨冰大家一定不陌生，刨冰做法很簡單自己在家完全可以去做，所以刨冰在夏季之時大家一定沒有少吃，我們的刨冰優(yōu)勢多多，它是將冰塊刨成雪花，淋上煉乳、糖漿，再配以各種水果或其他配料而制成的**冷飲，吃起來口感細膩，入口化渣，糖份不多，消暑降溫效果特佳，多吃不會有飽脹感。正宗的“刨冰”是將冰塊刨成雪花而做成，“刨冰”中含有冰渣就會嚴重影響口感。刨冰在臺灣很流行，所以素有“臺灣刨冰”之稱。刨冰是把冰塊刨成細細的冰沙，再加入各種干果、水果及牛奶、果汁等而形成的一種五顏六色的雪冰。其種類繁多，制作簡單，各種口味可隨意調配。

刨冰怎么做?刨冰配方?

原料：

冰塊、糖水、豆類、水果類、果汁類

方法一：

將刨冰機刨好的冰置于一次性餐盤形如一座小山，在其上灑上果汁及果醬即可;

方法二：

將冰塊及相關原料放入果汁榨汁機內，開機進行攪拌即可。

刨冰種類

水蜜桃刨冰，奇異果刨冰，菠蘿刨冰，哈密瓜刨冰,青蘋果刨冰，藍莓刨冰等

刨冰訓項目介紹

對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。刨冰就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家刨冰店，到我們食尚香來學習，能夠充分保證你學到有用的東西，并且成功開業(yè)。

食尚香南寧刨冰培訓內容

水蜜桃刨冰，奇異果刨冰，菠蘿刨冰，哈密瓜刨冰,青蘋果刨冰，藍莓刨冰，葡萄刨冰，草莓雪花冰，黑珍珠雪花冰，紅豆牛奶冰，相思豆冰，珍珠鮮果冰。

刨冰學習方式

按照刨冰標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

后續(xù)服務支持

1、一次學習，終身技術免費升級。技術上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創(chuàng)業(yè);

2、原料與設備如果當?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務;

3、開店過程中不管技術上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學習。

刨冰的起源故事

刨冰在中國歷史悠久。中國人吃冰食的傳統(tǒng)是很長的。由于藏冰業(yè)的歷史長久，到了唐宋時代，特別是在宋代，皇家和民間的藏冰活動都極具規(guī)模，在夏天，可以有大量的冰雪從冰窖中拿出來供給使用，民間的冰雪買賣更是活躍，這當然就促進了冰食的發(fā)展和普及。

營養(yǎng)價值

吃起來口感細膩，入口化渣，糖份不多，消暑降溫效果特佳，多吃不會有飽脹感

南寧小吃培訓機構：南寧食尚香師資介紹

梁丁生

職稱：高級烹調技師

老師簡介:梁丁生老師是個對學生很負責的老師，平時為人親和，開朗，易相處,有著豐富的教學經(jīng)驗，曾在多次大賽中榮獲一等獎，特等獎，專業(yè)技能獎等等，能充分利用時間，形象條理，對重點知識的講解十分清晰易懂，使同學們對知識易與理解。

所獲榮譽：

2007年全國烹飪師選撥賽一等獎

2009年技術難度特等獎

2014年特色美食考試技能獎

從教語錄：態(tài)度決定一切，認真成就一切。

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專業(yè)做燒烤該怎么選擇燒烤網(wǎng)

很多初學者在從事燒烤時有很多的不懂，對任何事物都非常的陌生，在我們食尚香小吃培訓學校就遇到很多這樣的現(xiàn)象，在參與合肥燒烤培訓時，對很多事物都非常的新奇，對每個事物都進行了解，即使這樣，在學完之后還是有很多東西不知道怎么選擇，下面我們就來跟大家介紹下直接與燒烤食材直接接觸的燒烤網(wǎng)吧，那么專業(yè)做燒烤的該怎么選擇燒烤網(wǎng)呢。
那到底使用什么樣的燒烤網(wǎng)比較好呢？其實這個并沒有什么明確的標準，**主要的還是要看個人的習慣，只有用的順手，烤的順手才是**主要的，再差勁的燒烤網(wǎng)，自己用習慣了，掌握了它那么烤出來的東西絕對是的。
在我們業(yè)界，燒烤用的燒烤網(wǎng)大致有自己焊成的，篩網(wǎng)做的，有防護網(wǎng)做的，這前兩種都是比較專業(yè)的，自己焊成的燒烤網(wǎng)選用的材質以普通的圓鋼與不銹鋼圓鋼為佳，不銹鋼的相對于較干凈衛(wèi)生。
還是那句話，無論是什么材質的烤網(wǎng)，只有自己用的順手，自己用的習慣了才是**主要的，的。更多燒烤技術與燒烤知識請繼續(xù)關注本站。

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