南寧華焙西點(diǎn)烘焙精品班
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授課內(nèi)容如下:
十一年裱花,集百師技能
.基礎(chǔ)理論知識(shí)(質(zhì)料、工具認(rèn)識(shí)),蛋糕抹胚、花邊、私房蛋糕、創(chuàng)意蛋糕制作、巧克力裝飾制作、蛋糕烤胚培訓(xùn)等近20種。
課程具體安排如下:
解說(shuō)各種蛋糕的配方以及質(zhì)料、工具認(rèn)識(shí);
1 裱花直胚培訓(xùn)
2 四種常用花邊
3 戚風(fēng)蛋糕
學(xué)生親身操作,教師監(jiān)督
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南寧華焙西點(diǎn)職業(yè)學(xué)校
南寧華焙西點(diǎn)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校成立于2009年,位于南寧西鄉(xiāng)塘區(qū)大嶺路廣西科學(xué)院。華焙是由廣西多名經(jīng)驗(yàn)豐富,技術(shù)高超,從業(yè)十幾年的老師組合而建。 華焙--- 是南寧唯一一家專(zhuān)業(yè)的西點(diǎn)面包蛋糕糕點(diǎn)技能培訓(xùn)學(xué)校,擁有優(yōu)秀的教師團(tuán)隊(duì), 教學(xué)...
機(jī)構(gòu)評(píng)分:10分
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