課程簡介：中山香酥千層餅項目簡介...[詳情]

課程簡介：中山特色面點培訓(xùn)特色面點初級班學(xué)習(xí)內(nèi)容：紅燒肉西芹包、五仁包、干煸肉酸菜包、臺灣鹵肉包、上海青包、水晶包特色面點高級班學(xué)習(xí)內(nèi)容：上海三鮮灌湯包、河南水煎包、北方手撕餅、北京鍋貼、粟米餅、芝麻醬餅2、在一些難度大的點心品種上，師傅會更加著重教學(xué)指導(dǎo)，讓學(xué)員特別練習(xí)這些品種的關(guān)鍵手法；3、學(xué)員做出點心成品后，師傅會逐一的檢查點評，指出優(yōu)點和不足之處，讓學(xué)員再次練習(xí)，確保能踏實的學(xué)習(xí)掌握好；4、在學(xué)習(xí)的...[詳情]

課程簡介：一、中山胡辣湯技術(shù)培訓(xùn)介紹：傳授胡辣湯全套技術(shù)，胡辣湯調(diào)料配方傳授，胡辣湯調(diào)料采購渠道，胡辣湯開店經(jīng)營問題的解答等等。二、中山胡辣湯培訓(xùn)項目介紹：胡辣湯，又名糊辣湯，起源于河南省，尤以周口市西華縣逍遙鎮(zhèn)胡辣湯較為出名。是中國北方早餐中常見的傳統(tǒng)湯類名吃。由多種天然中草藥按比例配制的湯料在加入胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯，其特點是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠，香辣可口，十分適合配合其它早點進(jìn)餐...[詳情]

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課程簡介：二、培訓(xùn)項目介紹：又叫香雞煲，濃汁雞煲飯。是源自山東省傳統(tǒng)名吃，屬于魯菜系。該小吃成后色香味美，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁。無論口感，視覺，色澤都屬上品，令人回味無窮，百吃不厭。食為先采用秘制醬料工藝技術(shù)，選用各種滋補(bǔ)香料及調(diào)味品嚴(yán)格按比例調(diào)配而成，做成后色香味美，口感鮮嫩，透味不粘膩，香味濃郁，菜品湯色紅亮菜亮，口感滋糯、老道醇厚、油而不膩，令人回味無窮，令人百吃不厭，雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉...[詳情]

課程簡介：傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，重慶雞公煲調(diào)料采購渠道，重慶雞公煲開店經(jīng)營問題的解答等等。重慶人喜歡吃麻吃辣，口味比較重。重慶雞公煲，秉承當(dāng)你大快朵頤其中的雞肉之后，還可以點一些小菜，放到鍋里面涮煮，吃到后面，味道越來越濃，讓人越吃越想吃。選料精良，配方獨特，工藝考究，雞的選擇；雞肉腌制；成品出爐。按照重慶雞公煲標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師手把手實操教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止...[詳情]

課程簡介：傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，豬肚雞調(diào)料采購渠道，豬肚雞開店經(jīng)營問題的解答等等。豬肚雞豬肚煲雞是一道廣東客家名菜，又名鳳凰投胎，做法也有很多種，都是其中的藥材有些不同，不過，味道都很贊的。有非常好的滋補(bǔ)作用，胃寒者適宜吃豬肚包雞，加上胡椒、小北芪、黨參，白果，枸杞等藥材，有很好的滋補(bǔ)、驅(qū)風(fēng)、驅(qū)寒的作用，腎虧的人吃了減少夜多小便癥狀；躁熱虛火夜夢多的人吃了，能夠調(diào)整晚上睡眠，一年四季都適宜。1、2、3...[詳情]

課程簡介：麻辣香鍋項目簡介系統(tǒng)學(xué)習(xí)專業(yè)指導(dǎo)本公司所授此項技術(shù)為正宗麻辣香鍋口味,老師手把手實操教學(xué),學(xué)員親自動手操作,隨到隨學(xué),學(xué)會為止,學(xué)習(xí)時間不限。隨到隨學(xué) 學(xué)會為止上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí),學(xué)員學(xué)會為止,學(xué)習(xí)時間一般為2-4天左右,視個人學(xué)習(xí)接受能力而定。更多詳情咨詢熱線：13167722526（尹老師）...[詳情]

課程簡介：牛雜火鍋項目簡介項目火爆開店賺錢牛雜火鍋，因主要涮食牛雜而得名。流行于全國各地。吃法是點火涮菜沾碟食之。特點是麻辣鮮香、牛雜軟糯、無腥膻味、鍋品檔次不高、適合大眾。其前景因不同地區(qū)而宜。味型為麻辣味或醬香味，聞起來清香，牛腸吃起來嫩嫩、牛肚咬起來脆脆有嚼勁，湯頭更是自然流露出的香濃氣息。各式的牛雜搭配在湯里，再沾上特制的沾醬，味道很贊！學(xué)好真技術(shù)何愁沒生意1.牛雜火鍋主料及配料的選材配置及加工處理...[詳情]

課程簡介：肉蟹煲項目培訓(xùn)內(nèi)容肉蟹煲項目培訓(xùn)內(nèi)容學(xué)好真技術(shù)何愁沒生意1、蟹的識別，蟹的購買很重要，選購不同的蟹可以作出不同的味道；2、蟹的處理方法與技巧;3、對所需配料的認(rèn)識與所起的作用;4、火侯的掌握；5、學(xué)秘制湯料配方調(diào)制；6、開店經(jīng)營技術(shù)與裝修。蛋肉蟹煲項目培訓(xùn)方式系統(tǒng)學(xué)習(xí)專業(yè)指導(dǎo)食為先餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)，老師手把手教學(xué)，易懂，理論與實操相結(jié)合，老師親自指導(dǎo)，學(xué)員實操，學(xué)習(xí)快，更快上手，隨到隨學(xué)，教會為止...[詳情]

課程簡介：二、培訓(xùn)項目介紹：又叫香雞煲，濃汁雞煲飯。是源自山東省傳統(tǒng)名吃，屬于魯菜系。該小吃成后色香味美，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁。無論口感，視覺，色澤都屬上品，令人回味無窮，百吃不厭。食為先采用秘制醬料工藝技術(shù)，選用各種滋補(bǔ)香料及調(diào)味品嚴(yán)格按比例調(diào)配而成，做成后色香味美，口感鮮嫩，透味不粘膩，香味濃郁，菜品湯色紅亮菜亮，口感滋糯、老道醇厚、油而不膩，令人回味無窮，令人百吃不厭，雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉...[詳情]

課程簡介：傳授千里香餛飩?cè)准夹g(shù)，核心調(diào)料配方，餛飩調(diào)料采購渠道，千里香餛飩開店經(jīng)營問題的解答等等。千里香餛飩是福建省傳統(tǒng)的漢族小吃，屬于閩菜系。由精練千里香香料，精制調(diào)味肉餡和湯料組成。外觀湯清澈，，是一種特別既有地方特色，又適合全國口味的食品。千里香餛飩在莆田有著悠久的歷史，千里香餛飩制作方便**，有獨特、誘人的香味且味道鮮美，營養(yǎng)豐富，大眾口味，百吃不厭。許多莆田人就是從小吃著餛飩長大，因此莆田人民對...[詳情]

課程簡介：肉蟹煲項目培訓(xùn)內(nèi)容肉蟹煲項目培訓(xùn)內(nèi)容學(xué)好真技術(shù)何愁沒生意1、蟹的識別，蟹的購買很重要，選購不同的蟹可以作出不同的味道；2、蟹的處理方法與技巧;3、對所需配料的認(rèn)識與所起的作用;4、火侯的掌握；5、學(xué)秘制湯料配方調(diào)制；6、開店經(jīng)營技術(shù)與裝修。蛋肉蟹煲項目培訓(xùn)方式系統(tǒng)學(xué)習(xí)專業(yè)指導(dǎo)食為先餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)，老師手把手教學(xué)，易懂，理論與實操相結(jié)合，老師親自指導(dǎo)，學(xué)員實操，學(xué)習(xí)快，更快上手，隨到隨學(xué)，教會為止...[詳情]

課程簡介：牛雜火鍋項目簡介項目火爆開店賺錢牛雜火鍋，因主要涮食牛雜而得名。流行于全國各地。吃法是點火涮菜沾碟食之。特點是麻辣鮮香、牛雜軟糯、無腥膻味、鍋品檔次不高、適合大眾。其前景因不同地區(qū)而宜。味型為麻辣味或醬香味，聞起來清香，牛腸吃起來嫩嫩、牛肚咬起來脆脆有嚼勁，湯頭更是自然流露出的香濃氣息。各式的牛雜搭配在湯里，再沾上特制的沾醬，味道很贊！學(xué)好真技術(shù)何愁沒生意1.牛雜火鍋主料及配料的選材配置及加工處理...[詳情]

課程簡介：麻辣香鍋項目簡介系統(tǒng)學(xué)習(xí)專業(yè)指導(dǎo)本公司所授此項技術(shù)為正宗麻辣香鍋口味,老師手把手實操教學(xué),學(xué)員親自動手操作,隨到隨學(xué),學(xué)會為止,學(xué)習(xí)時間不限。隨到隨學(xué) 學(xué)會為止上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí),學(xué)員學(xué)會為止,學(xué)習(xí)時間一般為2-4天左右,視個人學(xué)習(xí)接受能力而定。更多詳情咨詢熱線：13167722526（尹老師）...[詳情]