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課程簡介:食為先小吃技術(shù)⑤大優(yōu)勢1.多年專注餐飲技術(shù),擁有豐富經(jīng)驗。2.注重客戶的評價,榮獲眾多客戶的口碑認可。3.經(jīng)驗豐富的師傅指導(dǎo),標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程。4.實踐為主,理論為輔,反復(fù)練習(xí)。5.提供實戰(zhàn)輔導(dǎo),助力輕松創(chuàng)業(yè)。食為先蛋糕烘焙系列蜜茶時光甜品蛋糕技術(shù)咨詢法式慕斯蛋糕技術(shù)咨詢豬扒面包系列技術(shù)咨詢生日蛋糕技術(shù)咨詢缽仔糕技術(shù)咨詢西式西點技術(shù)咨詢廣式面點技術(shù)咨詢特色面點技術(shù)咨詢面包技術(shù)咨詢?nèi)髦渭夹g(shù)咨詢蜜茶時...[詳情]
課程簡介:食為先蛋糕烘焙蛋糕學(xué)習(xí)主要授課專業(yè)名稱:蛋糕、面包、韓式裱花、翻糖、咖啡飲品等等幾個類,給大家分享下這幾大類分別有哪些系列:蛋糕系列分為:場景蛋糕、奶油滴落蛋糕系列、芭比娃娃蛋糕系列、巧克力插件蛋糕系列、整體過壽蛋糕系列、主題卡通蛋糕系列、數(shù)字蛋糕系列、球形蛋糕系列、韓式裱花系列、手繪蛋糕系列、INS風(fēng)蛋糕系列、晶石蛋糕系列等等。面包系列分為:甜面包系列、調(diào)理面包系列、比薩系列、漢堡系列、吐司系列...[詳情]
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課程簡介:油炸麻辣串、油炸菜夾饃的配方油炸麻辣串、油炸菜夾饃是一樣的小吃,僅僅全國各地的名字不一樣,油炸火鍋串串菜夾饃是陜西省街邊十分火熱的小吃,各大商場、地鐵站、小區(qū)門口、城中村改造等都是有運營。小小攤位,堆滿了多種多樣的菜肴,論串賣。會做買賣的人加上個燙菜鍋,只需在提前準(zhǔn)備些粉,當(dāng)然是打動消費者。油炸麻辣串可當(dāng)場生產(chǎn)加工、即買既食,回味無窮綿長的特有口味也是一絕。常用原料可自做(如豆制品、大魷魚、人造肉...[詳情]
課程簡介:食為先鐵板燒烤--菜單技術(shù)內(nèi)容鐵板燒款:去骨雞腿、雞翅、雞尖、中翅、雞爪、雞胗、脆骨、雞柳、骨肉相連、里脊、魷魚須、臘腸、脆骨、五花肉、培根、韭菜、金針菇、香菇、辣椒、娃娃菜、四季豆、香干、千張皮、豆腐皮、油豆腐、花菜鐵板香辣醬配方。辣椒面的配比。辣椒面20克,上色辣椒面15克,十三香五克,鹽五克,雞粉十克,五香粉五克攪拌均勻。做法。油100到150克,涼油加入蔥姜適量,小火慢炸,炸黃撈出。等油溫...[詳情]
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