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課程簡(jiǎn)介:西點(diǎn)烘焙開店班【課程對(duì)象】適用于想開設(shè)蛋糕店、面包房或烘焙行業(yè)尋職的零基礎(chǔ)人群【課時(shí)周期】960課時(shí),120天,24周,3小時(shí)/4課時(shí)/次,共240次【上課時(shí)間】周一至周五,上午9:00-12:00,下午1:00-4:00【開班周期】滾動(dòng)開班,隨到隨學(xué)【課程大綱】糕點(diǎn)產(chǎn)品類:戚風(fēng)蛋糕系列、海綿蛋糕系列、蛋糕卷系列、馬芬蛋糕系列、磅蛋糕系列、泡芙系列、慕斯蛋糕系列、乳酪蛋糕系列、天使蛋糕系列、、餅干...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:學(xué)習(xí)技術(shù)對(duì)象:為迎合市場(chǎng)的變化,烘焙西點(diǎn)培訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容包括:西點(diǎn)面包的原料認(rèn)識(shí)和作用;各種機(jī)器設(shè)備的認(rèn)識(shí)和操作方法;各種機(jī)器設(shè)備的認(rèn)識(shí)和操作方法;各種模具的認(rèn)識(shí)和使用方法;面團(tuán)的打法;面包發(fā)酵的講解和技巧;烘烤面包的時(shí)間溫度和烘烤技巧的講解;食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生知識(shí);面包的造型整形、表面裝飾的制作;前期開店知識(shí)的講解.學(xué)習(xí)方式:循環(huán)授課,隨到隨學(xué)。面包烘焙學(xué)習(xí)內(nèi)容:1、點(diǎn)面包的原料認(rèn)識(shí)和作用;2、各種...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:西點(diǎn)師5大職業(yè)優(yōu)勢(shì)烘焙您的甜蜜人生市場(chǎng)需求大西點(diǎn)烘焙師需求200萬人,目前從業(yè)人員僅100萬人,每年人才缺口高達(dá)10萬人工作環(huán)境好不用餐風(fēng)宿露、日曬雨淋,沒有油煙,沒有噪音,工作環(huán)境窗明幾凈,香溢四季收入待遇高大多數(shù)企業(yè)西點(diǎn)師嚴(yán)重不足,只能高薪籠絡(luò)人才,優(yōu)秀烘焙師年薪可超10萬元就業(yè)不用愁西點(diǎn)師是星級(jí)酒店、蛋糕面包房的“搶手貨”,不等學(xué)生畢業(yè)就會(huì)被企業(yè)預(yù)訂一空創(chuàng)業(yè)致富易當(dāng)下蛋糕面包房隨處可見,“投...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:西點(diǎn)慕斯、蛋糕裱花??瓢啾景噌槍?duì)喜好慕斯(布丁)、芝士蛋糕者,綜合國內(nèi)外*新作品傳授,了解并學(xué)習(xí)慕斯(布?。┑幕静牧霞肮ぞ?,教授您經(jīng)典慕斯(布?。┲谱?,以及輕芝士,重芝士讓您在制作的過程中,真正領(lǐng)略慕斯芝士的無窮魅力的西點(diǎn)慕斯培訓(xùn)班。慕斯芝士蛋糕的學(xué)習(xí)內(nèi)容:1、了解慕斯、芝士蛋糕的文化;2、慕斯蛋糕忌廉的打發(fā)方式和要求;3、機(jī)器設(shè)備的介紹和操作方式;4、各類原料的講解和使用技巧;5、機(jī)器設(shè)備的采...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:楚留仙烘焙西點(diǎn)職業(yè)學(xué)校是一所集甜品、咖啡、西點(diǎn)、翻糖蛋糕等烘焙課程為一體的專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校,是經(jīng)勞動(dòng)部門審批的新型人才戰(zhàn)略培訓(xùn)基地和再就業(yè)培訓(xùn)中心。學(xué)校堅(jiān)持以就業(yè)為導(dǎo)向、以服務(wù)為宗旨、以教育質(zhì)量為核心、以學(xué)生為中心、以實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)為**終目標(biāo),結(jié)合中國烘焙西點(diǎn)行業(yè)高素質(zhì)人才緊缺的現(xiàn)況,主張“國際化、應(yīng)用型、復(fù)合型”的先進(jìn)辦學(xué)理念,做到理論與實(shí)踐相結(jié)合、管理科學(xué)與工藝技術(shù)并重,為社會(huì)培養(yǎng)輸送符合行業(yè)市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)...[詳情]
課程簡(jiǎn)介: 昆明好的咖啡培訓(xùn)班,學(xué)咖啡,推薦去昆明咖啡培訓(xùn)班 昆明咖啡培訓(xùn)班始終堅(jiān)持“以素質(zhì)教育為核心,以專業(yè)教育為主線,以市場(chǎng)需求為先導(dǎo),以就業(yè)服務(wù)為**,以“實(shí)踐練習(xí)為主導(dǎo)、老師一對(duì)一授課”這一基本原則,授以全新的理念,獨(dú)特開店模式,能夠讓學(xué)員**進(jìn)入這一行業(yè),搶占開鑿新市場(chǎng),創(chuàng)立自己的品牌。 &nbs...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:適合人群:開店/微商/創(chuàng)業(yè)/打工/烘焙工作室/手工DIY/家庭烘焙等上課時(shí)間 上午8:30-12:00 下午13:30-17:30其余時(shí)間可自由練習(xí),材料學(xué)校提供。教學(xué)方式:1.90%實(shí)操學(xué)習(xí)5%理論講解5%實(shí)習(xí)經(jīng)營=100%創(chuàng)業(yè)成功2.設(shè)備、工具、材料等選購教學(xué)。3.實(shí)體店面、微商、網(wǎng)店?duì)I銷教學(xué)。優(yōu)惠政策(免費(fèi)WIFI)1、提供宿舍、包括床上用品、配有空調(diào);2、隨到隨學(xué)、學(xué)不...[詳情]
課程簡(jiǎn)介:從事咖啡調(diào)配、制作和服務(wù)等工作的人員。主要工作是對(duì)咖啡豆進(jìn)行基本鑒別,根據(jù)咖啡豆的特性拼配出不同口味的咖啡;使用咖啡設(shè)備、咖啡器具制作咖啡;為顧客提供咖啡服務(wù);傳播咖啡文化。Barista更早以前的稱呼比較直接——濃縮咖啡拉把員(espressopuller)。業(yè)內(nèi)人士稱,在國外,咖啡師制作的不僅是一杯咖啡,也是在創(chuàng)造一種咖啡文化。他們主要在各種咖啡館、西餐廳、酒吧等從事咖啡制作工作。據(jù)了解,重慶...[詳情]
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