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課程簡介:泡 芙時尚造型、豐富多彩的內(nèi)餡,甜蜜、絲滑、細膩、醇厚、暢爽,多層口感齊聚舌尖的時尚小甜點——泡 芙泡芙(puff),是一種源自意大利的西式甜點。蓬松張孔的奶油面皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。泡芙吃起來外熱內(nèi)冷,外酥內(nèi)滑,口感極佳。漢密哈頓在制作泡芙時,首先用水、奶油、面粉和雞蛋做成面包,然后將奶油、巧克力或冰淇淋注射灌進面包內(nèi)即成。在漢密哈頓泡芙上,可以灑上一層糖粉,還可...[詳情]
課程簡介:>>培訓(xùn)項目>>西餐西點培訓(xùn)項目項目名稱:面包蛋糕培訓(xùn) 學習內(nèi)容:面包蛋糕培訓(xùn)學習時間:一周左右學習方式:一對一現(xiàn)場培訓(xùn)原料設(shè)備:在當?shù)氐牟耸袌?、廚具店,均可購買所有原材料,配料,工具售后服務(wù):學會為止包教包會部分學員作品 教學現(xiàn)場 &n...[詳情]
課程簡介:法式面包培訓(xùn)法式面包,顧名思義,就是面包的法式做法,在很多地方,法式面包,也叫法國面包,法式面包中**出名的是一種是因外形像一條長長的棍子的面包,俗稱法式棍,是世界上獨一無二的法國特產(chǎn)的硬式面包,與此同時,法式面包中同樣還有其他種類,比如小面包、蒜香面包、全麥面包等,品種齊全,味道獨特,很受人們喜歡,在現(xiàn)在,不光是法國人喜歡吃這種面包,全球各個地區(qū),很多人群都喜愛著這類面包!培訓(xùn)內(nèi)容:蒜香法式面包...[詳情]
課程簡介:法式面包培訓(xùn)法式面包,顧名思義,就是面包的法式做法,在很多地方,法式面包,也叫法國面包,法式面包中**出名的是一種是因外形像一條長長的棍子的面包,俗稱法式棍,是世界上獨一無二的法國特產(chǎn)的硬式面包,與此同時,法式面包中同樣還有其他種類,比如小面包、蒜香面包、全麥面包等,品種齊全,味道獨特,很受人們喜歡,在現(xiàn)在,不光是法國人喜歡吃這種面包,全球各個地區(qū),很多人群都喜愛著這類面包!培訓(xùn)內(nèi)容:蒜香法式面包...[詳情]
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課程簡介:生日蛋糕套餐生日蛋糕,一種專門為生日而純在的蛋糕,它是一種美食,更是一種象征,其象征著美好的愿望,也是慶祝生日的超級美食。生日蛋糕其源自西方,蛋糕**早起源于西方,而現(xiàn)在,它卻盛行于全球,每個地方都有生日蛋糕,無不例外。生日蛋糕,在很久以前,主要以奶油為主,而后慢慢進步,其品種和制作方法都有很大的進步,增加了水果,和很多樣式,而現(xiàn)在,隨著蛋糕制作技術(shù)的進步,各式各樣的生日蛋糕讓人眼花繚亂,而越變越...[詳情]
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課程簡介:生日蛋糕套餐生日蛋糕,一種專門為生日而純在的蛋糕,它是一種美食,更是一種象征,其象征著美好的愿望,也是慶祝生日的超級美食。生日蛋糕其源自西方,蛋糕**早起源于西方,而現(xiàn)在,它卻盛行于全球,每個地方都有生日蛋糕,無不例外。生日蛋糕,在很久以前,主要以奶油為主,而后慢慢進步,其品種和制作方法都有很大的進步,增加了水果,和很多樣式,而現(xiàn)在,隨著蛋糕制作技術(shù)的進步,各式各樣的生日蛋糕讓人眼花繚亂,而越變越...[詳情]
課程簡介:泡 芙時尚造型、豐富多彩的內(nèi)餡,甜蜜、絲滑、細膩、醇厚、暢爽,多層口感齊聚舌尖的時尚小甜點——泡 芙泡芙(puff),是一種源自意大利的西式甜點。蓬松張孔的奶油面皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。泡芙吃起來外熱內(nèi)冷,外酥內(nèi)滑,口感極佳。漢密哈頓在制作泡芙時,首先用水、奶油、面粉和雞蛋做成面包,然后將奶油、巧克力或冰淇淋注射灌進面包內(nèi)即成。在漢密哈頓泡芙上,可以灑上一層糖粉,還可...[詳情]
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