公共營養(yǎng)師課程培訓(xùn)
重視理論與實操相結(jié)合
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課程介紹
公共營養(yǎng)師的職業(yè)發(fā)展也非常重要。公共營養(yǎng)師參加培訓(xùn)，學(xué)習專業(yè)知識和技能，不斷提高保持自己的專業(yè)水平，可以為自己的職業(yè)發(fā)展創(chuàng)造更多的機會。公共營養(yǎng)師還可以通過參加各種行業(yè)峰會、研討會等活動，與行業(yè)專家交流，提高自己的專業(yè)能力。
實用性職業(yè)，多領(lǐng)域覆蓋好就業(yè)
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院校方向
負責幼兒園、學(xué)校師生的營養(yǎng)咨詢和配餐指導(dǎo)
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咨詢方向
為社區(qū)、養(yǎng)老院、干休所、高收入人群提供營養(yǎng)咨詢服務(wù)
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食品加工方向
從事食品、飲料、快餐等產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售以及營養(yǎng)配餐工作
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運動健身方向
從事健身房和體校的營養(yǎng)配餐工作以及營養(yǎng)指導(dǎo)
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美容方向
從事美容保養(yǎng)、手術(shù)整容后恢復(fù)期的營養(yǎng)咨詢和指導(dǎo)
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醫(yī)院方向
從事入院病人、療養(yǎng)院人士的食配餐工作
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管理方向
從事餐飲酒店高級管理、擔任職業(yè)點菜師、專業(yè)配餐員
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公務(wù)方向
出任政府機構(gòu)相關(guān)部門、食品認證機構(gòu)的管理指導(dǎo)工作
營養(yǎng)師考試復(fù)習技巧
理清體系，把握總體，考生自學(xué)任何一門課程，都要從總體上把握教材的體系，以便準確的把握教材的內(nèi)容。要做到這一點，考生可通過閱讀教材目錄來掌握教材的結(jié)構(gòu)，以便抓住貫穿教材的主線，理解和掌握和章節(jié)之間的相互關(guān)系，從而為下一步的深入學(xué)習提供一條比較清晰的思路。
公共營養(yǎng)師課程培訓(xùn)內(nèi)容
暢學(xué)班
課程模塊：基礎(chǔ)精講，習題精練。配套資料，電子版：《崗位技能一本通》《習題精編》課程服務(wù)：1.班主任導(dǎo)學(xué)服務(wù)2.定制化學(xué)習方案3.專職教研在線答疑4.電子版題庫及配套講義。
卓學(xué)班
課程模塊：基礎(chǔ)精講、習題精練、技能實操、考前集訓(xùn)。配套資料，電子版：《崗位技能一本通》《習題精編》。課程服務(wù)：1.班主任導(dǎo)學(xué)服務(wù)2.定制化學(xué)習方案3.專職教研在線答疑4.電子版題庫及配套講義。
營養(yǎng)師具體工作
營養(yǎng)師是從事營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品安全知識傳播、促進社會公眾健康工作的專業(yè)人員。所主要從事的工作內(nèi)容包括：進行人體營養(yǎng)狀況評價、管理和指導(dǎo);進行膳食營養(yǎng)評價、管理和指導(dǎo);對食品及配方進行營養(yǎng)評價;進行營養(yǎng)知識的咨詢與宣教。營養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要宣傳教育作用，還可為餐飲業(yè)、企 業(yè)員工、白領(lǐng)、高級管理人員、運動員、家庭提供個性化教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)，就業(yè)范圍可 以遍布與飲食相關(guān)的任何一個領(lǐng)域。
課程由淺入深，循環(huán)漸進
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01、理論知識職業(yè)道德、基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、食品營養(yǎng)與安全、保健食品鑒別與選擇、不同人群營養(yǎng)分析、公共營養(yǎng)、社區(qū)營養(yǎng)管理、營養(yǎng)配餐與烹飪技巧、疾病的營養(yǎng)調(diào)理原則和方法等。
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02、操作技能公共營養(yǎng)師培訓(xùn)課程操作技能包括以下內(nèi)容：膳食營養(yǎng)調(diào)查與評價、人體營養(yǎng)狀況測定與評價、營養(yǎng)教育實踐、食譜編制、食品營養(yǎng)評價、運動營養(yǎng)與減肥等。
公共營養(yǎng)師考試復(fù)習方法
以考試大編寫的練習冊為重點復(fù)習。首先，按每章做習題，做完每章習題后。再溫習一次該章書本內(nèi)容(兩本書：時勘著與培訓(xùn)教程)，然后看一遍習題找出認為錯的地方。后把每一道題的答案從書本中查找出來，并在習題冊中寫上正確的答案，作出詳細說明。每一章重復(fù)上述過程。這一步完成后，考試內(nèi)容已把握了七至八成。
優(yōu)路教育簡介
優(yōu)路教育采用線上教學(xué)為主、線上和線下結(jié)合的融合式教學(xué)模式，在教學(xué)過程中融入實景模型、智能題庫、移動課堂、3D動畫和交互軟件等技術(shù)開展知識服務(wù)?？偛拷y(tǒng)一發(fā)展戰(zhàn)略、統(tǒng)一經(jīng)營管理、統(tǒng)一教研設(shè)計、統(tǒng)一教學(xué)安排、統(tǒng)一服務(wù)體系，推行標準化教學(xué)服務(wù)和教學(xué)管理，依托教研基地為學(xué)員提供標準化培訓(xùn)課程，通過線下分支機構(gòu)開展屬地化服務(wù)。
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